Co zrobić na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy
Źródło zdj. gł.: Dreamer Company/Getty Images
W tym artykule znajdziesz:
- Niejedzenie mięsa w piątek - skąd pochodzi i kogo dotyczy ten nakaz?
- Przepisy wegetariańskie i wegańskie
- Przepisy na dania z rybą
- Przepisy na zupy na piątek
Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo
Przepisy i dania z kuchni Dzień Dobry TVN
Smacznie, zdrowo, kolorowo - dania dla dzieci
Teraz oglądasz
Meksyk w kuchni
Teraz oglądasz
Sposób na idealną kaczkę
Teraz oglądasz
Smakołyki, które uwielbiają dzieciaki
Teraz oglądasz
Gulasz - kulinarny hit na każdą porę
Teraz oglądasz
Jesienne zupy na rozgrzewkę
Teraz oglądasz
Zupy wprost wymarzone na jesień
Teraz oglądasz
Rodzinne przepisy Ewy Drzyzgi
Teraz oglądasz
Międzypokoleniowe przepisy
Teraz oglądasz
Babcine przepisy od Cristiny Catese
Teraz oglądasz
Te przepisy podbiły media społecznościowe
Teraz oglądasz
Warzywne przepisy pełne smaku
Teraz oglądasz
Zupy lekiem na całe zło
Teraz oglądasz
Letnie desery pełne słońca
Teraz oglądasz
Postne przepisy z Półwyspu Apenińskiego
Teraz oglądasz
Nieoczywiste rybne przepisy Piotra Kucharskiego
Teraz oglądasz
Śledziowa kuchnia na święta i nie tylko - przepisy Piotra Kucharskiego
Teraz oglądasz
Jesienne przepisy z kiełbasą
Teraz oglądasz
Ciasto na lato, desery na upały
Teraz oglądasz
Kulinarne wspomnienia z greckiej wyspy
Teraz oglądasz
Desery idealne do kawy
Teraz oglądasz
Pomysł na wielki gar letniej zupy
Teraz oglądasz
Owocowe desery idealne w upalne dni
Teraz oglądasz
Pomysły na pyszne desery lodowe
Teraz oglądasz
3D w tortownicy
Teraz oglądasz
1 wywar 3 zupy
Teraz oglądasz
Lodowe desery we włoskim stylu
Teraz oglądasz
Smak z dzieciństwa, czyli serek waniliowy
Teraz oglądasz
Rozgrzewające, jesienne zupy
Teraz oglądasz
Popisowe domowe zupy Andrzeja Polana
Teraz oglądasz
Niejedzenie mięsa w piątek - skąd pochodzi i kogo dotyczy ten nakaz?
Powstrzymywanie się od spożywania posiłków to inaczej post. Sam post to jedna z form pokuty w tradycji chrześcijańskiej. Kościół katolicki wyznaczył dni, które stanowią pokutę dla wszystkich wiernych. To poszczególne piątki całego roku i okres Wielkiego Postu przed Wielkanocą.
Istnieją dwa rodzaje postu: post właściwy, czyli ograniczenie spożywanych pokarmów w Środę Popielcową i Wielki Piątek, który obowiązuje wszystkich wiernych między 18 a 59 rokiem życia oraz wstrzemięźliwość od mięsa w piątki. Ta z kolei obowiązuje wszystkich, którzy ukończyli 14 lat. W kulturze polskiej zachowała się tradycja wstrzemięźliwości również w Wigilię i w Wielką Sobotę. Jeśli więc zastanawiasz się, co przygotować na obiad w piątek, sprawdź nasze przepisy poniżej.
Co na obiad w piątek? Przepisy wegetariańskie i wegańskie
- Kugel (babka ziemniaczana) z borowikami
- Ravioli z ricottą i rozpływającym się jajkiem
- Pełnoziarnista wegańska tortilla z hummusem, awokado, suszonymi pomidorami, kiełkami słonecznika i tofu
- Makaron z pesto pistacjowym z czosnku niedźwiedziego
- Pieczone bataty z jajem, komosą, owczym serem i za’atarem
- Pinto gulasz, czyli gulasz z białej fasolki z dodatkiem kremówki, parmezanu, podany z kawałkami chleba
- Sodziaki - placki z blachy na sodzie
- Naleśniki z farszem ruskim
- Pasta z bułką tartą, skórką z cytryny i chrzanem
- Pieczony bakłażan w sosie orzechowym
- Kopytka dyniowe z kurkami w sosie śmietanowym
- Makaron z burratą
- Jesienne wege flaczki z grzybami i papryką
- Zapiekane serowe cannelloni
- Szakszuka z porem, gorgonzolą, pieczarkami i kiełkami słonecznika
- Ziemniaki Hasselback z serem, pesto z czosnku niedźwiedziego i szynką dojrzewającą
- Linguine z pomidorami i twarogiem
- Burrata ze szparagami, olejem z czosnku niedźwiedziego i prażonymi orzechami laskowymi
- Fasolka z sosem
- Curry dyniowe z jajkiem sadzonym
- Naleśniki z łososiem
- Śródziemnomorska sałatka z serem i oliwkami
- Fiori di zucca fritti
- Jajeczna frittata
- Gulasz z boczniaków ostrygowych à la myśliwski
- Ziemniaki pieczone z farszem z krewetek i ogórków kiszonych na miodzie, z sosem chimichurri
- Tuńczyk w meksykańskim luksusowym wydaniu
- Kwiaty cukinii faszerowane ricottą
- Placki ziemniaczane z Podlasia
- Omlet z łososiem wędzonym i kaparami
- Penne z tuńczykiem
- Pizza z tortilli
- Spaghetti z camembert, pomidorkami i bakłażanem
- Placki serowo-ziemniaczane
- Risotto z kurkami
- Żółta szakszuka z serem żółtym i szczypiorkiem
- Makaron z miętą, ricottą i pesto pistacjowym
- Risotto z gorgonzolą i gruszką
- Figi pieczone z kozim serem, miodem i migdałami
- Warzywa z kociołka z bundzem, oscypkiem i śliwką
- Penne z sosem pomidorowym
- Chłodnik - zupa idealna na upały. Jak go zrobić? Przepisy na chłodniki wytrawne, słodkie i wegańskie
- Kasza nasza jęczmienna ze strąkami
- Przepis na lawasz
- Wytrawna zapiekanka z kaszy manny
- "Łoj ta baba oszalała" – przepis na babkę ziemniaczaną z dynią, kukurydzą i sosem serowym
- Makaron ze smażonym ogórkiem
- Placuszki z soczewicy z buraczkami winegret
- Wegański zamiennik karpia - sprawdź nasz przepis na selerybę
- Turecki placek z cukinii i szpinaku, czyli pyszny obiad pełen warzyw
- Smażone kluski z sosem kentucky
- Placki warzywne, pieczona dynia z fetą i zapiekane gruszki z ricottą
- Grillowane boczniaki w sosie z nerkowców z warzywami i ryżem
- Pieczony bakłażan z pistacjami
- W kuchni: wegańska fasolka po bretońsku
- Spaghetti czarne z krewetkami, pomidorkami i chorizo
- Boćwina, szczaw i rabarbar - przepisy Tomasza Strzelczyka
- Wege mielone a'la wieprzowe podane na trzy sposoby
- Włoska tarta z kremem (wegetariańska)
- Wegańskie flaczki z boczniakami. Prosty przepis na alternatywę tradycyjnego, polskiego dania
- Wypróbuj kaszotto z bulgurem, botwinką, serem i orzechami
- Sałatka z grillowanymi brzoskwiniami i borówkami - ciekawy pomysł na letni obiad
- Arabska sałatka z czerwoną porzeczką, która idealnie sprawdzi się w upalne dni. Jak ją przygotować?
- Smażone w tempurze kwiaty cukinii z czereśniami, malinami, bobem i kozim serem
- Fasolka po bretońsku - przepis Grzegorza Zawieruchy
- Naleśniki dyniowe ze słodkim twarogiem
- Pieczone słodkie ziemniaki z parmezanem i czerwonym sosem chimichuri
- Strogonow z boczniaków i sałata
- Glazurowane tofu z nori i awokado
- Zapiekanka szpinakowa
- Feta Rakieta. Wymarzona jesienna odsłona
- Dyniowa szakszuka z pieczonym jarmużem i świeżym szpinakiem
- Sakiewki z czerwonej kapusty z jabłkami i cynamonem
- Placki z kapusty z salsą z mandarynek chili
- Leśne kotlety
- Penne z pesto z natki pietruszki, orzechów włoskich i oleju rzepakowego
- Makaron Aglio Olio & Peperoncino
- Orzechowe tabbouleh
- Placki ziemniaczane z sosem grzybowym i koperkiem
- Wytrawna tarta z serem pleśniowym i gruszkami
- Kotlety jajeczne
- Wegańskie zapiekane ziemniaczki
- Pierogi wegańskie z grochem
- Zapiekanka z pieczarkami i serem
- Zimowa sałata Cobb
- makaron z serem Lasagne z bakłażana
- Makaron penne z pomidorami i bakłażanem
- Faszerowane pieczarki z grilla
- Burger z grzybami i mozzarellą
- Kluski z rabarbarem i kaszą jaglaną
- Pieczone bakłażany z glazurą śliwkową
- Domowa pizza z sezonowymi warzywami
- Wegeburger z boczniakiem i guacamole
- Kotleciki z bobu w sosie koperkowym
- Zapiekanka z ziemniaków z kurkami
- Pieczone bakłażany
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Curry z kalafiora, ziemniaków i kolendry
- Łazanki
- Szaszłyki z tofu
- Bezglutenowa, wegetariańska pizza
- Calzone z warzywami po włosku
- Makaron z sosem serowym
- Ziemniaki hasselback z ziołową salsą i wędzonym twarogiem
- Pierogi ruskie według Szymona Czerwińskiego
- Wege Fried Rice
- Pulpety z ciecierzycy w karmelizowanej czerwonej cebuli
- Zgniatane ziemniaczki w sosie z bazylią, kolendrą i śmietaną
- Kasza z warzywami i sałatą
- Ryż z jabłkami według Piotra Kucharskiego
- Bezmięsne klopsiki Rozkosznego
- Faszerowane kapelusze pieczarek według przepisu Katarzyny Dąbrowskiej
- Frytki z sosem czosnkowo-ziołowym
- Cytrynowe spaghetti ze szpinakiem i ricottą
- Sałatka ziemniaczana w kremowym sosie z szczypiorkiem i jadalnymi kwiatami
- Stek z selera
- Pierogi z truskawkami według Ani Karwan
- Carpaccio z arbuza z fetą i miętą
- Tortilla de patatas
- Naleśniki ze szparagami i mozzarellą według Bartka Boratyna
- Makaron rigattoni z brokułem, czosnkiem, szpinakiem i ziołowym pesto
- Tarta "czyścimy lodówkę" według Katarzyny Błażejewskiej-Stuhr
- Świderki z masłem, parmezanem i botwinką z czosnkiem
- Frittata z warzywami według Matteo Brunettiego
- Orzo ze szparagami według Rozkosznego
- Tumbet Mallorquin
- Pieczone bataty z fetą według "Rozkosznego"
- Bób smażony na chrupko z przyprawami
- Gratina ze szparagami
- Ziemniaczana sałatka Cezar według "Rozkosznego"
- Ladenia, czyli grecka pizza
- Sałatka z kozim serem
- Ziemniaki z patelni z serem i sos kurkowy
- Rurki makaronowe z ziemniakami, serem i grzybami
- Śledź pod kruszonką z dodatkami według Mai Koriat
- Podlaska babka ziemniaczana z sosem z grzybów leśnych
- Makaron z serem żółtym i brokułami według Grzegorza Zawieruchy
- Kluski leniwe z twarogiem i suszonymi owocami
- Zapiekanka classic według Piotra Kucharskiego
- Sałatka na ciepło na omlecie z serem
- Wegetariański gulasz marchwiowo-korzenny z pieczonymi ziemniakami i kozim serem
- Placki ziemniaczane z łososiem wędzonym
- Patatas Bravas
- Smażone boczniaki w glazurze
- Naleśniki z sosem karmelowym
- Gnocchi w maśle z szałwią i czekoladą
- Wege knedle ziemniaczano-serowe ze szpinakiem
- Pinsa z rabarbarem, kozim serem, pistacjami i tymiankiem
- Pasta Alfredo według Ewy Szczęsnej
- Makaron z truskawkami według Natalii Paździor
- Pankejki z borówkami według Piotra Kucharskiego
- Tagliatelle z pieprzem, skórą cytryny oraz serem z pomidorami
- Knedle z morelami i sosem z białej czekolady według "Rozkosznego"
- Placki z cukinii z fetą i koperkiem, z jogurtem cytrynowym
Bądź na bieżąco:
Co na obiad w piątek? Przepisy na dania z rybą
- Tortilla z wędzonym łososiem, awokado i sosem koperkowym
- Dorsz w poszewce z warzywami i kremowym jabłkiem
- Łosoś gotowany w rosole
- Seleryba po grecku
- Łosoś z puree z kalafiora
- Zupa rybna i ryba w cieście
- Bourdeto - ryba w sosie paprykowym z kuchni ateńskiej
- Sojowy łosoś na parze - pysznie i zdrowo
- Pieczony łosoś z sałatką i salsą
- Filet z białej ryby w sosie pomidorowym
- Świeże warzywa z łososiem zapiekane w beszamelu
- Tagliatelle z porem z łososiem w marynacie kawowej
- Parmigiana z ricottą i tuńczykiem
- "Picka", czyli smażona pizza z grzybami
- Dorsz pieczony w piekarniku
- Sushi w tempurze
- sałatka z kalmarami Sandacz smażony na maśle z grillowanymi warzywami
- Ryba po chojnicku z warzywami
- Paluszki rybne z płatkami owsianymi
- Pieczone rzodkiewki z dorszem
- Paluszki rybne w panierce z chleba tostowego
- Dorsz z kremem krewetkowym
- Smażona makrela z puree maślanym
- Łosoś w glazurze klonowej z serem według Bartka Boratyn
- Krokiety ze śledziami, borowikami i duszoną kapustą
- Tatar z łososia wędzonego według Szymona Czerwińskiego
- Sandacz na parze
- Śledź w marynacie pomarańczowej
- Ryba w sosie szczawiowym z kawałkami jabłka i rzodkiewką z patelni
- Spring rolls z pastą z tuńczyka
- Tagliatelle z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym
- Sushi z pieczonym łososiem, dynią i jesiennymi kiszonkami
- Pancakes parmezanowo-ziołowe, z jajkiem poche i wędzonym łososiem
- Papiloty z łososia z sosem serowym - przepis Kasi Glinki
- Ryba w płatkach kukurydzianych
- Pstrągi z masłem czosnkowym według "Pana Babci"
Co na obiad w piątek? Przepisy na zupy
Niemal każdą tradycyjną polską zupę można zrobić w wersji wegetariańskiej. Pomidorowa, ogórkowa, krupnik, grzybowa, a nawet kapuśniak czy żurek świetnie sprawdzą się również na bazie dobrego, intensywnego w przyprawy wywaru warzywnego; kiełbasę i boczek z kolei można zastąpić wędzonym tofu. Jeśli jednak szukasz innych smaków, czegoś mniej klasycznego, sprawdź listę naszych przepisów na zupy w sam raz na piątek.
- Lekka zupa z zielonym groszkiem i ziemniakami według Rozkosznego
- Krem z soczewicy i dyni, z karmelizowaną cebulą z owocami jagodowymi, z dodatkiem prażonej kaszy
- Zupa jarzynowa z kminem i czarnuszką
- Krem z kurek z grzankami
- Toskańska zupa grzybowa
- Zupa z dorsza i halibuta, z mlekiem kokosowym i puree z batata
- Zupa musztardowa - prosty przepis
- Zupa rybna halaszle
- Detoksowa i odchudzająca zupa z pora
- Serula, czyli pyszna zupa ze Śląska
- Zupa rydzowa z sokiem z kiszonej kapusty, serem i okruchami chleba
- A dio pomidory, czyli zupa pomidorowa z zapiekankami
- Zupa z zielonej soczewicy
- Zupa krem marchewkowo-pomarańczowy
- Zupa z brządu. Kaszubski przepis na korzystanie z sezonowych owoców przez cały rok
- Zupa krem z pieczonego selera
- Zupa z pieczonej dyni z... popcornem!
- Zupa grzybowa z warzywami i łazankami
- Zupa ogórkowa z małosolnych
- Zupa z botwinki
- Zupa z czerwonej soczewicy
- Zupa Krem z Kopru
- Krem z kapusty z grzankami
- Zupa ogórkowa z pomidorami
- Rosół warzywny
- Orzechowa zupa z makaronem Zupa krem z ogórków kiszonych
- Cytrynowa zupa tortellini ze szparagami
- Botwinka
- Kapuśniak z młodymi ziemniaczkami
- Francuska zupa cebulowa z grzankami i serem
- Bieszczadzka zupa "Dziad z Babą"
- Krem z kurek z grzankami
- Chłodnik z pieczonego kalafiora z palonym masłem
- Krem z czerwonego buraka ze śliwką i kwaśną śmietaną
- Zupa Parzybroda
- Zupa z cukinii z soczewicą
- Zupa grzybowa z warzywami i śmietanką według Sebastiana Olmy
- Zupa ogórkowa Agaty Starosz
- Kapuśniak z suszonymi borowikami i pomidorami
- Zupa krem z białych warzyw z pstrągiem
- Zupa curry według Rozkosznego
- Krem z dyni według przepisu Lidii Popiel
- Zupa kukurydziana z chili i limonką
- Zupa kalafiorowa z kurkumą i sezamem
- Bulion cytrynowy z lanymi kluchami z parmezanem
- Krem selerowy z sałatką na bazie łodygi
- Krem z cukinii z groszkiem i mascarpone
- Zupa szczawiowa Sylwii Garskiej-Chmarycz
- Krem z białych szparagów z pieczoną botwinką
- Zupa botwinkowa według Andrzeja Polana
- Zupa szczawiowa ze szczawiowym pesto
- Chłodnik z awokado, kiwi i miętą
- Krem marchwiowo imbirowy z gotowanym indykiem i młodym szpinakiem
- Chłodnik z pomidorów według Bartka Boratyna
- Chłodnik z pomidorów z truskawkami
- Chłodnik na zsiadłym mleku z ogórkami małosolnymi i prażonymi migdałami
- Zupa grzybowa instant z prawdziwków
- Aromatyczny krem z marchwi i pomarańczy, podany z placuszkami z cukinii
- Krem z buraka, z mleczkiem kokosowym i pestkami dyni
- Jesienny krem z korzenia pietruszki z kasztanami, pieczonym jabłkiem i tymiankiem
- Zupa z batatów, soczewicy, jarmużu i mleka kokosowego z imbirem
- Zupa ogórkowa pani Alicji, mamy Jagny Niedzielskiej
- Zupa cytrynowa z ryżem
- Krem z czerwonej soczewicy i świeżych moreli
- Chłodnik jagodowy z gorącymi placuszkami z ricotty i miodem tymiankowym
Autorka/Autor: Diana Ryściuk