Zupa z pieczonej dyni z... popcornem! Sprawdź, jak zrobić to niesamowite danie

Martyna Chomacka
Martyna Chomacka w Dzień Dobry TVN
Źródło: Joanna Kruczek/Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN Martyna Chomacka, finalistka 7. edycji programu MasterChef, pokazała swoje sposoby na pieczone warzywa i owoce. Sprawdź jej przepis na zupę z pieczonej dyni z niesamowitym dodatkiem - popcornem.

Zupa z pieczonej dyni z popcornem - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 1 kg dyni Hokkaido
    • kilka ziemniaków
      • 1 batat
        • 1 duża cebula
          • kilka ząbków czosnku
            • 1 marchew
              • oliwa
                • sól i pieprz
                  • papryka wędzona
                    • tymianek
                      • kilka łyżek śmietany
                        • miód
                          • ziarna kukurydzy do uprażenia
                            • olej do smażenia kukurydzy

                              Sposób przygotowania zupy z pieczonej dyni z popcornem

                              1. Dynię kroimy na pół, wyciągamy pestki i następnie kroimy w grubą kostkę. To samo robimy z batatem i ziemniakami.
                                1. Cebulę kroimy w ósemki, marchewkę w grube plasterki.
                                  1. Wszystkie warzywa przekładamy do brytfanki, polewamy odrobiną oliwy, miodu , papryki wędzonej i tymianku.
                                    1. Tak przygotowane warzywa wkładamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni na godzinę.
                                      1. W połowie czasu mieszamy warzywa, aby mogły skarmelizować się ze wszystkich stron.
                                        1. Gotowe warzywa przekładamy do garnka, zalewamy bulionem lub wodą i blendujemy.
                                          1. Na końcu doprawiamy do smaku i podajemy z łyżeczką śmietany oraz świeżym popcornem.

                                            Zobacz także:

                                            Autor: Teofila Siewko

                                            Źródło: Martyna Chomacka

                                            Źródło zdjęcia głównego: Joanna Kruczek/Dzień Dobry TVN

                                            podziel się:

                                            Pozostałe wiadomości

                                            Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana
                                            Materiał promocyjny

                                            Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana