Przepisy kulinarne

Faworki, chruściki, chrust – choć nazywane różnie, zawsze smakują tak samo wyśmienicie. Te słodkie, kruche i delikatnie chrupiące przysmaki to nieodłączny element karnawału i Tłustego Czwartku. Przygotowanie domowych faworków wcale nie jest tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Sprawdź, jak zrobić tradycyjny chrust we własnej kuchni!

Sprawdź, jak przyrządzić tradycyjne słodkości.

Jak zrobić domowy polski rosół, rosół z łososia, domowy makaron do rosołu, ramen wołowy, klasyczną zupę Pho, a także zimowy bulion warzywny?

Jak zrobić gołąbki warzywne w sosie z łopatki wieprzowej, zupę z brukwi, z dużym pulpetem i jajkiem, a także potrawkę z selera, marchewki i ziemniaków?

Sprawdź przed Tłustym Czwartkiem

Sprawdź, jak przyrządzić crumble cookie, mac&cheese, czyli serowy makaron, sushi burger z tofu, bajgle z łososiem oraz frytki z sosem czosnkowo-ziołowym.

Pieczarki to bez wątpienia jedne z najpopularniejszych grzybów. Łatwo dostępne, delikatne w smaku - nic dziwnego, że przez lata zyskały rzesze fanów.

Sprawdź, jak przyrządzić pampuchy.

Jak zrobić rurki naleśnikowe, pomarańczową przyjemność oraz drożdżówki na dwa sposoby?

Sprawdź nasze propozycje na dania bez mięsa, idealne na obiad w piątek.

Sprawdź, jak przyrządzić tradycyjny wypiek.

Jak zrobić szybkie białkowe nie-tiramisu pomarańczowe w pucharkach, śledzie w pomarańczowo-miodowej marynacie z musztardą francuską, ciabattę z wędzonym kurczakiem i sosem pomarańczowym, makaron z pesto pomarańczowym, a także lemoniadę pomarańczową z kurkumą, imbirem i miodem?

Jak je zrobić?

Sprawdź, jak przyrządzić bulion warzywny, pulpety wołowe, risotto, golonkę, makaron z pulpetami w sosie pomidorowym i inne szybkie dania.

Jak zrobić cytrynowe nóżki z kurczaka, kebab drobiowy z warzywami oraz sznycel drobiowy z sosem kaparowym?

Jak zrobić zapiekane muszelki, zapiekanego ziemniaka w stylu angielskim, zapiekanki tradycyjne oraz ziemniaczaną misę pasterza?

Sprawdź, jak zrobić schab duszony faszerowany kiełbasą, mini kiełbaski w sosie z gorczycy i ziół, cielaszki z frytkami inaczej i fasolką szparagową oraz patelnię dobroci z suchą krakowską do smaku.

Meksykańska kuchnia to feeria barw, intensywnych aromatów i niepowtarzalnych smaków, które przenoszą nas prosto na rozgrzane słońcem plaże.

Sprawdź, jak zrobić tatara z łososia z ziołami i czekoladą, risotto z krewetkami, burratą i nutą cytrusów, bezalkoholowego walentynkowego spritza, a także szybkie monoporcje tiramisu pistacjowego bez jajek.

Kawa to coś więcej niż napój – to rytuał, chwila dla siebie i sposób, by złapać oddech w codziennym biegu. Jeśli jesteś miłośnikiem aromatycznych chwil i chcesz uczynić swoje kawowe doświadczenia jeszcze bardziej wyjątkowymi, mamy coś specjalnie dla Ciebie. Nasz e-book to pełen inspiracji przewodnik, który odkryje przed Tobą tajemnice idealnej filiżanki kawy.

Jak zrobić różyczki jabłkowe, bukiet owocowy, muffinki w kształcie serca, francuskie serca z kremem czekoladowym i truskawkami, a także tort serce?

Przepisy, które warto wypróbować przez Dniem Zakochanych.

Kuchnia PRL-u charakteryzowała się prostotą i pomysłowością w wykorzystaniu dostępnych składników. Gospodynie domowe tworzyły niezapomniane dania mimo ograniczonego dostępu do produktów. Dziś te kulinarne perełki przeżywają swój renesans w nowoczesnych kuchniach. 

Jak zrobić angielskie bułeczki, zupę z tostem, placki ziemniaczano-buraczane i ciasto czekoladowo-buraczane?

Jak zrobić jaglankę z jabłkiem pod pierzynką, pieczony gulasz z warzywami, żelki z sokami owocowymi oraz zupę krem z pieczonego czosnku i pomidorów, z soczewicą czerwoną?

Sprawdź przepis.

Matteo Brunetti zaprezentował w naszej kuchni przepisy na pizzę w różnych odsłonach.

Głównymi składnikami przekąsek są pożywne kabanosy oraz parówki.

Groszek ptysiowy doda smaku i wyrazistości każdej potrawie.

Jak przyrządzić Bobotie, zupę z soczewicy i słodkich ziemniaków, z chlebkiem Diphaphatha, dorsza z pesto z suszonych pomidorów i Dikgobe, a także smoothie z mango i bananów?