Gorgonzola DOP to duma włoskiej kuchni. Jest produkowana wyłącznie na wybranych obszarach Lombardii i Piemontu i powstaje zgodnie z wielowiekową tradycją.
Jak zrobić bursztynowy rosół z domowym makaronem krajanką, Consomé z pieczonego kurczaka, z kluseczkami pietruszkowymi, a także kolagenowy bulion na świetną cerę?
Sprawdź, jak zrobić krokiety z białą kiełbasą i kapustą, z sosem musztardowo-śmietanowym, pulpeciki z indyka, z szałwią i ricottą oraz sosem cytrynowo-szałwiowym, a także kotlety z grzybami, z okrasą z boczku i natki.
Jak zrobić zieloną szakszukę z porami i kiełbaską śniadaniową śląską, Croque Madame z warzywami i białą kiełbaską oraz śniadaniowe tacos z jajecznicą i kiełbaską z suszonym pomidorem?