Przepisy kulinarne

Sprawdź przepisy z kuchni Dzień Dobry TVN

Ziemniaki i kiełbasa, dwa podstawowe produkty, jakich używamy w duecie na grilla, świetnie sprawdzają się w sycącej zapiekance. Tylko jak ją przyrządzić i czym doprawić, aby zniewalała smakiem?

Tomek Strzelczyk, uczestnik programu „MasterChef”, który prowadzi kanał kulinarny „Oddasz fartucha" tym razem bierze na tapet rabarbar, botwinkę oraz szczaw. Właśnie teraz trwa na nie sezon. Jak zrobić ciasto z rabarbarem, zupę szczawiową, sałatkę ziemniaczaną i kompot z rabarbaru? Sprawdź w kuchni Dzień Dobry TVN.

Tacos z kurczakiem to jedna z najbardziej popularnych meksykańskich potraw. Jej podstawowym składnikiem jest tortilla, w którą zawija się mięsne oraz warzywne dodatki. W Polsce danie jest bardzo popularne. Łatwo je samodzielne przygotować.

Kuchnia żydowska z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. Dlaczego? Potrawy kuchni żydowskiej są bardzo zdrowe i smaczne. Obecnie w zdecydowanej większości dużych miast znajduje się przynajmniej jedna żydowska restauracja. Wyborny smak i aromatyczne przyprawy sprawiają, że dania żydowskie kuszą nie tylko zwolenników koszernej diety, ale także smakoszy niezwiązanych z żydowską kulturą. Podpowiadamy, które potrawy żydowskie są najsmaczniejsze!

Sprawdź przepisy z kuchni Dzień Dobry TVN.

Korowaj to nieco zapomniane ciasto, które niegdyś pojawiało się na weselach. Co warto o nim wiedzieć? Jak powstaje? Jaką pełni funkcję? Odpowiedzi na te pytania szukał Mikołaj Rey.

Sprawdź przepis w kuchni Dzień Dobry TVN.

Sprawdź przepis z kuchni Dzień Dobry TVN.

Sprawdź przepis z kuchni Dzień Dobry TVN.

Sprawdź przepis z kuchni Dzień Dobry TVN.

Sprawdź przepisy na ciasteczka malinowe z białą czekoladą, zielone muffinki z kremem i kotleciki z zielonego groszku.

Coraz więcej świeżych warzyw zaczyna kusić nas ze straganów. Wyższe temperatury to idealny czas na pierwsze chłodniki i zupy na zimno. W kuchni Dzień Dobry TVN swoimi pomysłami na chłodniki podzieliła się Daria Ładocha. Sprawdź przepisy na gazpacho na spodzie z pieczonych rogalików, chłodnik z ogórkiem, fetą i jajkiem, malinowy chłodnik z mascarpone i chłodnik z botwinki z sezamem.

Światowy Dzień Pieczenia obchodzony jest 17 maja. Święto ma na celu promowanie własnych wypieków, ale i obdarowywanie domowymi słodkościami bliskich. W związku z tym świętem Andrzej Polan postanowił podzielić się w studiu Dzień Dobry TVN kilkoma przepisami na przepyszne wypieki. Sprawdź również wiele innych naszych propozycji.

W kuchni Dzień Dobry TVN sezonowość to jedno z najważniejszych kryteriów, jakim się kierujemy. Z tego względu tym razem w różnych wersjach - pyszna, świeża, młoda kapusta. Jak zrobić z niej ciapkapustę tudzież panczkraut, minestrone i chłopską zapiekankę? Sprawdź przepisy.

Czebureki to danie regionalne Tatarów krymskich. Swoim wyglądem przypominają pierogi. Tradycyjnie ciasto wykonuje się z wody, mąki oraz soli. Zobacz, jak je zrobić i jak przygotować farsz.

Sprawdź przepisy z kuchni Dzień Dobry TVN.

Uwielbiasz małosolne, ale nie wiesz, jak je zrobić? Piotr Kucharski przekonuje, że to bardzo proste zadanie. W programie Dzień Dobry TVN zdradził swój przepis na ogórki małosolne i opowiedział o tym, na co trzeba zwrócić uwagę podczas ich przygotowania.

Pieczywo, które nie jest już pierwszej świeżości, można z łatwością przetworzyć i wykorzystać ponownie jako dodatek do dań słodkich lub wytrawnych.

Justyna i Dorota Pszczółka to siostry z góralskim rodowodem. Pasję do gotowania odziedziczyły po mamie i to jej zawdzięczają swoje wypieki.

Ryba mintaj jest bardzo popularna i łatwo dostępna, a co za tym idzie, bardzo często gości na naszych na stołach podczas obiadu. Jest delikatna w smaku i dobrze komponuje się z warzywami. Upiecz ją w piekarniku, aby podkreślić głębię jej smaku.

Sprawdź przepisy z kuchni Dzień Dobry TVN.

Gdy trwa sezon na szparagi, w kuchni Dzień Dobry TVN staramy się maksymalnie nim nacieszyć. Można je przyrządzić na wiele różnych sposób, co tym razem udowodnił Andrzej Polan. Jak zrobić gofry z domowymi lodami szparagowymi i truskawkami, wiosenny makaron ze szparagami i wytrawnym koglem-moglem oraz chrupiące szparagi z sałatami z sosem z maślanki po ranczersku i grzankami sadzonymi. Sprawdź przepisy.

Śniadanie uważane jest za jeden z podstawowych elementów dobrego rozpoczęcia dnia. W połączeniu z dobrą herbatą daje jeszcze więcej energii. Jak zrobić jajka na miękko, sałatkę z jajkami, tosty z maślaną jajecznicą i ziołową sałatką oraz omlet biszkoptowy z owocami? Sprawdź przepisy Piotra Kucharskiego.

Sezon grillowy trwa. A grill to nie tylko karkówka, kiełbasa i szaszłyki. Każdy ciepły weekend to idealna okazja do kulinarnych eksperymentów na świeżym powietrzu. Podpowiadamy, co wrzucić na ruszt. Poznaj 10 prostych, pysznych i nietypowych przepisów na dania z grilla.

Sprawdź przepisy z kuchni Dzień Dobry TVN.

Przyjęcia komunijne - dawniej urządzane głównie w domach, obecnie częściej w restauracjach. Jedni stawiają na przygotowanie jedzenia na tę okazję samodzielnie, inni zamawiają catering. Na wybór potraw, które zaserwujemy gościom, wpływ ma ich liczba, a także budżet i czas, jakimi dysponujemy. Sprawdź nasze propozycje menu komunijnego.

Sprawdź przepisy z kuchni Dzień Dobry TVN.

Wieprzowina po chińsku to danie smażone na oleju w bardzo wysokiej temperaturze. Polędwiczkę wieprzową po chińsku przed obróbką termiczną należy zmrozić, tylko wtedy będzie można ją pokroić na cienkie plasterki. Dlatego każdy, kto chciałby spróbować tego dania, powinien zaopatrzyć się w ostry nóż.

Sprawdź przepisy z kuchni Dzień Dobry TVN.