Szukasz pomysłu na oryginalne sylwestrowe przekąski na bazie mięsa? W kuchni Dzień Dobry TVN tym razem proponujemy takie z dodatkiem boczku – na słono i na słodko. Jak zrobić polędwiczkę wieprzową z chrupiącym boczkiem i winogronami, małe ziemniaczane placki z boczkiem smażonym i pesto selerowym i grillowany na patelni placek z karmelizowaną cebulą, boczkiem, dwoma serami i kaki? Sprawdź te przepisy.
Drinki bezalkoholowe to doskonała propozycja na imprezę sylwestrową. Chętnie po nie sięgną osoby niepijące mocniejszych trunków. Możesz się zainspirować jednym z przepisów na drinki bezalkoholowe, które przedstawił w Dzień Dobry TVN mistrz Polski i Europy barmanów, Krzysztof Drabik. Nasz gość dał również popis żonglerki butelkami. Niesamowite!
Szukasz pomysłów na sałatki na sylwestra? W kuchni Dzień Dobry TVN jest w czym wybierać. Jak zrobić sałatkę z serem halloumi, marchwią i pomarańczą, klasyczna sałatkę Cezar z kurczakiem, sałatkę włoską z makaronem i burratą, zimową sałatkę z pieczonymi warzywami, fetą i mandarynką. Sprawdź przepisy Sebastiana Olmy.
Wraz z pierwszym śniegiem i spadkiem temperatur, wiele osób decyduje się przechowywać jedzenie na balkonie, tarasie lub zewnętrznym parapecie. Ma to swoje zalety, ale nie zawsze jest skuteczne i bezpieczne.
Kuchnia Dzień Dobry TVN jest wyjątkowa i dla wszystkich. Znajdziecie w niej przepisy również dla naszych psich przyjaciół. Jak zrobić psiastka, psi torcik, psierniczek i psie lody? Krok po kroku wyjaśnia Anna Klimczak.
Zastanawiasz się, jaką zupę ugotować na święta? Daria Ładocha ma dla ciebie sprawdzone przepisy na świąteczną zupę grzybową z łazankami, zupę rybną, kapuśniak z borowikami i barszcz wigilijny. Którą wybierasz?
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. To oznacza, że z każdym dniem coraz więcej osób podejmuje kolejne działania przed tym szczególnym okresem. Z wielu względów jednak w trakcie świątecznych przygotowań zdarzają się różne pomyłki. Poniżej poradnik, na co zwrócić uwagę, by nie marnować czasu, pieniędzy i nerwów.
Tradycja dwunastu dań na wigilijnym stole, jest jedną z najtrwalszych w naszym kraju. Barszcz czerwony z uszkami, karp czy makowiec - to są klasyki, jednak do wypełnienia stołu wciąż pozostało nam kilka potraw. Co wybrać? Przedstawiamy pełne menu i listę przepisów na 12 wigilijnych dań.
Karp to najpopularniejsza polska ryba. Gości co roku na tradycyjnym stole wigilijnym. Najczęściej podawany jest w galarecie, jednak propozycji podania jest wiele. Jak przyrządzić karpia pieczonego, a jak usmażyć karpia?
Jak zrobić farsz do ryby po grecku? W tym artykule znajdziesz odpowiedź na to pytanie. Farsz na rybę po grecku to połączenie kilku warzyw z koncentratem pomidorowym. Ryba po grecku nie jest skomplikowanym daniem. Najtrudniejszy do wykonania i najważniejszy jest w niej właśnie farsz.
Domowej roboty kisiel żurawinowy to jedna z potraw, która świetnie odnajduje się na świątecznym stole. Niektórzy robią rzadki, do picia, a inni gęsty niczym galaretka. W jaki sposób przygotować kisiel na święta? Sprawdź nasz przepis!
Kuchnia Dzień Dobry TVN pełna jest przepisów na rozmaite dania świąteczne i stale poszerza się o kolejne. Jak zrobić zapiekankę z łososia i sosu szpinakowo-śmietanowego (z mascarpone) w cieście francuskim, ziemniaki faszerowane białym serem i grzybami i karpia w sosie śmietanowo – porowym z dodatkiem brandy? Sprawdź przepisy Jana Kuronia.
Wegańska wigilia tylko pozornie wymaga specjalnych przepisów i przygotowań. W rzeczywistości tradycyjna kolacja wigilijna jest bowiem postna, bardzo często wystarczy jedynie zmienić kilka szczegółów, aby mogli do niej zasiąść również weganie. Możliwe jest nawet przygotowanie potraw bezglutenowych.
Polska kuchnia bogata jest w potrawy mięsne i mączne. Jednak niekiedy trzeba zawalczyć o lepszą figurę lub po prostu zdrowszy sposób odżywiania. Wtedy doskonałą alternatywą dla mięsa mogą być ryby, np. dorsz. Sposobów na przyrządzenie ryb jest wiele, jednak gotowanie ich na parze lub pieczenie w piekarniku pozwala wyeliminować z diety większą ilość tłuszczu. Dorsz pieczony ma mniej kalorii i tłuszczu niż dorsz smażony. Sprawdź przepis.
Sprawdź przepisy na łososia po toskańsku ze szpinakiem i pomidorami w kremowym sosie, świąteczną tartą z kiszona kapustą, grzybami i łososiem, a także świąteczną zupę rybną z kuchni Dzień Dobry TVN.
Czasem się zdarza, zwłaszcza w okresie świątecznych przygotowań, że zostaje nam nadmiar ciasta na pierogi. Zdecydowanie za często trafia do kosza na śmieci. Tymczasem można je jeszcze wykorzystać na kilka pysznych sposobów. Sprawdź, co zrobić z ciasta na pierogi.
Coraz bliżej święta, ale brakuje pysznego, domowego ciasta na ten wyjątkowy czas? Z pomocą przychodzi kuchnia Dzień Dobry TVN i kucharz Szymon Czerwiński. Jak szybko zrobić wigilijny makowiec, sernik królewski i piernik świąteczny? Sprawdź przepisy krok po kroku.
Trudo wyobrazić sobie bez niej Wielkanoc lub Boże Narodzenie. Na przestrzeni lat stała się kulinarnym klasykiem, który tak naprawdę w każdym domu nieco inaczej smakuje. Jedni dodają do niej kukurydzę, inni jabłka czy cebulę. Co powinno znaleźć się w tradycyjnej sałatce jarzynowej?