Rok temu w prestiżowym rankingu Best Chef został wybrany drugim najlepszym szefem kuchni na świecie. Ma na swoim koncie najważniejsze, branżowe nagrody. Albert Adria zgodził się opowiedzieć nam o historii swojej kariery i największych osiągnięciach.
Pasta ta pochodzi z Bałkanów. W jej skład wchodzą przede wszystkim papryki oraz bakłażan, a okazjonalnie kabaczek. Jest lekko pikantna, chociaż można ją zrobić bardzo ostrą, wszystko według gustów. Część osób twierdzi, że tyle przepisów na ajvar, ile osób go robiących - tak duża jest w nim dowolność. Przedstawiamy najprostszy z nich.
Czy kiedykolwiek myślałeś, żeby jeść zdrowiej, ale jednocześnie nie rezygnować całkowicie z ulubionych potraw? Jeśli tak, to dieta fleksitariańska może być idealnym rozwiązaniem dla Ciebie! To sposób na odżywianie, który łączy to, co najlepsze z dwóch światów: smaczne, roślinne posiłki i odrobinę tradycyjnych dań mięsnych. Brzmi jak kompromis? Tak, a w dodatku z roślinnymi produktami Alpro jest również bardzo smaczny!
Grzyby możesz suszyć na różne sposoby – wykorzystując tradycyjne metody suszenia na nitkach lub znacznie szybsze – z wykorzystaniem profesjonalnych suszarek lub piekarników elektrycznych. Suszenie grzybów nie jest procesem trudnym, ale wymaga pewnej ostrożności. Sprawdź, jak suszyć grzyby w domu.
Jak zrobić quesadillę z omletem francuskim i szynką, bułeczki bao z kiełbasą, domowy kebab ze świeżymi warzywami i krakowską suchą oraz buschettę z szynką?