Desery w rytmie codzienności
Nie trzeba wielkiej okazji, by cieszyć się słodyczami. Najlepsze desery to często te najmniej zaplanowane – szybki kawałek ciasta do popołudniowej kawy, miseczka owoców podanych z jogurtem i miodem czy kilka muffinek upieczonych spontanicznie, kiedy ktoś wpada z niespodziewaną wizytą. To właśnie one budują atmosferę codziennych spotkań i sprawiają, że zwykły dzień nabiera odświętnego charakteru. Deser wcale nie musi być wyszukany, by cieszył – jego siła tkwi w prostocie i w tym, że pojawia się w odpowiednim momencie. Chrupiące ciastko potrafi poprawić humor po ciężkim dniu, kawałek pachnącej szarlotki zamienia zwykłą przerwę w mały rytuał, a puszyste placki z jabłkami sprawiają, że poniedziałek smakuje lepiej niż niedziela. To dowód na to, że słodycze nie są luksusem, a codzienną przyjemnością, którą warto pielęgnować, by nadać rytmowi dnia więcej koloru i ciepła.
Philips Ovi – słodycz bez wysiłku
Codzienność nie zawsze pozwala na długie godziny w kuchni, ale to nie powód, by rezygnować ze słodkich przyjemności. Philips Ovi Smart 2.0 został stworzony właśnie po to, by ułatwiać spontaniczne gotowanie. Dzięki automatycznym programom i prostym funkcjom wystarczy kilka minut, by cieszyć się złocistymi plackami, chrupiącymi ciasteczkami czy lekkim sernikiem. To urządzenie, które sprawia, że desery stają się dostępne od ręki – bez planowania, długiego nagrzewania piekarnika czy ryzyka kulinarnych wpadek. Z Ovi słodycze stają się codziennym towarzyszem, a nie wyzwaniem.
Placki z jabłkami – prostota, która zawsze się sprawdza
Jednym z deserów, który idealnie wpisuje się w ideę codziennych przyjemności, są placki z jabłkami. Szybkie, puszyste i aromatyczne, świetnie sprawdzają się jako przekąska do kawy, deser po obiedzie albo niespodzianka dla domowników.
PRZEPIS NA PLACKI JABŁKOWE
Składniki:
- 2 jabłka
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 25 g cukru
- 70 ml mleka
- 1 jajko
- 15 g roztopionego masła
- 20 g jogurtu greckiego
- 120 g cukru pudru
- ½ laski wanilii
Przygotowanie:
Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Wymieszaj osobno składniki suche i mokre, połącz je i dodaj jabłka. Uformuj placuszki i piecz 10–15 minut w 160°C. Z cukru pudru, mleka i wanilii przygotuj polewę. Maczaj w niej ciepłe placki i odstaw na kilka minut, aby polewa zastygła.
Źródło zdjęcia głównego: GettyImages/arfo