W kuchni Dzień Dobry TVN świętujemy Dzień Kanapki z Tomaszem Jakubiakiem i Jagną Niedzielską

Kanapki
Kilka sposobów na ulepszenie twoich codziennych kanapek
Źródło: Dzień Dobry TVN
3 listopada obchodzimy Dzień Kanapki. W Polsce najczęściej jemy je w postaci kromki chleba i dodatków. Jednak nie wszędzie na świecie tak postrzega się kanapkę. Aż 88% Polaków deklaruje, że to one pojawiają się u nich na śniadanie najczęściej. Poznaj przepisy Tomasza Jakubiaka i Jagny Niedzielskiej na kanapki z kuchni Dzień Dobry TVN.
Pobierz e-book
Dowiedz się więcej:

Pobierz e-book

Kanapka z szarpaną wieprzowiną, pikantnym majonezem, kiszonym ogórkiem - przepis Tomka Jakubiaka

Składniki:

  • 10 dag szapranej wieprzowiny,
  • 5 łyżek majonezu,
  • łyżeczka tabasco,
  • łyżeczka posiekanej kolendry,
  • masło do przesmarowania pieczywa,
  • 2 kiszone ogórki,
  • opcjonalnie: posiekana sałata lodowa.
Tomasz Jakubiak w kuchni Dzień Dobry TVN
Tomasz Jakubiak w kuchni Dzień Dobry TVN
Źródło: Michał Woźniak/East News

Kanapka z pieczonym indykiem, guacamole, pomidorami, sosem serowym - przepis Tomka Jakubiaka

Składniki:

  • 10 plastrów piersi z indyka,
  • awokado,
  • łyżeczka chili,
  • sok z jednej limonki,
  • posiekana kolendra i mięta,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól,
  • 2 pomidory,
  • 2 serki topione,
  • garść sera cheddar,
  • 0,5 szklanki mleka,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • kmin rzymski, kolendra, papryka wędzona.
Kanapka
Kanapka
Źródło: Michał Woźniak/East News

Kanapka z włoską wędliną, pesto z suszonych pomidorów, piklowanym ogórkiem, rukolą - przepis Tomka Jakubiaka

Składniki:

  • kilka plastrów mortadeli,
  • 10 suszonych pomidorów,
  • garść bazylii,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 100 ml oliwy,
  • 2 łyżki tartego parmezanu,
  • garść orzechów włoskich,
  • kilka oliwek,
  • 0,5 ogórka zielonego,
  • łyżka miodu,
  • sok z połowy cytryny,
  • szczypta płatków chili,
  • łyżeczka sosu sojowego,
  • rukola.

Kanapka ze słonym twarożkiem - przepis Jagny Niedzielskiej

Składniki:

  • majonez do posmarowania dolnej i górnej kanapki,
  • liść sałaty karbowanej,
  • 2 łyżki twarożku,
  • 3 łyżki kimchi,
  • łyżka miodu,
  • mała garść słonych chipsów.
Kanapka z pastą
Kanapka z pastą
Źródło: Michał Woźniak/East News

Kanapka z pastą z fasoli - przepis Jagny Niedzielskiej

Składniki:

  • masło do posmarowania dolnej i górnej kanapki,
  • pieczona papryka z zalewy,
  • plaster czerwonej cebuli,
  • garść rukoli,
  • suszone zioła prowansalskie.

Składniki na pastę z fasoli:

  • 1-2 puszki białej fasoli,
  • ząbek czosnku,
  • 1-2 łyżeczki mielonego kuminu,
  • sok z 1-4 cytryny,
  • oliwa,
  • sól.

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki ze sobą blendujemy.

Składniki na pieczonego pomidora:

  • 4 pomidorki koktajlowe,
  • łyżka miodu,
  • sól.

Sposób przygotowania:

Pieczemy w 170 stopniach przez ok. 10 minut.

Kanapki
Kanapki
Źródło: Michał Woźniak/East News

Kanapka z pastą jajeczną - przepis Jagny Niedzielskiej

Składniki:

  • jajko do pasty,
  • 1-2 jajka w całości,
  • łyżka majonezu,
  • odrobina wasabi,
  • 4 plastry świeżego ogórka,
  • łyżeczka prażonego białego sezamu,
  • łyżeczka czarnego sezamu,
  • odrobina pokruszonego nori,
  • sól.

Zobacz także: