Zapiekana niejedno ma imię. W kuchni Dzień Dobry TVN udowodnił to Szymon Czerwiński, półfinalista 5. edycji programu „Masterchef”, który przygotował je w wielu różnych wersjach. Sprawdź jego przepisy na zapiekankę wiejską, ziemniaczaną, filo na słodko i zapiekany makaron z sosem ragù (bolońskim).
Kuchnia Dzień Dobry TVN to miejsce pełne kulinarnych inspiracji. Jedną z naszych propozycji jest torcik bezowy a’la dacquas z przepisu Mariety Mareckiej. Jak go zrobić? Sprawdź przepis krok po kroku.
Kuchnia Dzień Dobry TVN to miejsce pełne pysznych inspiracji. Szukasz przepisu na przysmak w sam raz na tłusty czwartek i nie tylko? Wypróbuj rogaliki z kremem pistacjowym według Mariety Mareckiej.
Wśród przepisów na wypieki można znaleźć ciasta suche, z dodatkiem owoców, ale też torty czy biszkopty przekładane kremem. Jednym z najbardziej znanych ciast z kremem jest kremówka, czyli rozwarstwiające się ciasto, przełożone lekkim kremem z dodatkiem bitej śmietany. Ciasto można nieco urozmaicić, podając je z owocami lub gałką lodów.
Pizza uwielbiana jest na całym świecie. Nic więc dziwnego, że ma własne, międzynarodowe święto, obchodzone 9 lutego. Z tej okazji w kuchni Dzień Dobry TVN pojawił się Wojciech Madyś, który zajął 3. miejsce w pizzowych mistrzostwach świata. Podzielił się swoimi przepisami na Pizza Fritta, Poolish Bianca z pesto, mortadelą i pistacjami oraz na klasyczną pizzę Margheritę.
Oponki serowe to propozycja na pyszny, domowy deser, świetnie wpisujący się w karnawałowe menu. W kuchni Dzień Dobry TVN gościliśmy Piotra Kucharskiego, który podzielił się swoim przepisem na ich cytrynową wersję. Sprawdź, jak je zrobić również w wersji klasycznej.
Pewne schorzenia, nietolerancje pokarmowe, alergie wymagają stosowania specjalnej diety. Zazwyczaj należy wykluczyć pewne składniki, jak np. gluten w przypadku celiakii lub nietolerancji. Dla chorych oznacza to wiele wyrzeczeń i rezygnacji z pewnych potraw. Jednak mądrze skomponowana i przemyślana dieta pozwala na jedzenie ulubionych posiłków.
Mleko z orzechów laskowych to niezwykle smaczny zamiennik mleka krowiego. Charakteryzuje się wyjątkowo słodkim i delikatnym smakiem, a także zawartością wielu cennych składników odżywczych. Jak samodzielnie przygotować pyszne i zdrowe mleko z orzechów laskowych?
Tłusty czwartek to jedna z najchętniej kultywowanych w naszym kraju tradycji. Trudno jest znaleźć osobę, która by w tym dniu nie zjadła chociaż jednej słodkości. Szczególnie chętnie jedzone są wówczas faworki (chrusty), pączki czy tak zwane róże karnawałowe. W naszym studiu o historii tej pysznej tradycji opowiedział dziennikarz Paweł Loroch.
Jaja kurze drożeją, a przez to coraz więcej osób szuka sposobów, jak można zaoszczędzić. Mrożenie jajek chociaż możliwe, to nie jest takie proste. Aby zrobić to właściwie i się nie zatruć, trzeba przestrzegać kilku zasad.
Herbata i kanapki to śniadaniowy klasyk większości Polaków. Proste w wykonaniu, mało czasochłonne - to najbardziej pożądane cechy posiłku serwowanego o poranku. Kuba Tomaszczyk postanowił na przepisy z lekkim twistem.
Zimowa aura sprzyja aktywności na świeżym powietrzu - szczególnie na górskich stokach pojawiło się wielu narciarzy. Zwiększony wysiłek fizyczny wymaga jednak odpowiedniej diety. Co zatem zjeść na śniadanie, żeby móc się oddać sportowemu szaleństwu? W Karpaczu swoje pomysły na wyjątkowe dania zdradził Piotr Kucharski.
Ciasto na rurki z kremem można przygotować samodzielnie w domu, nawet nie posiadając odpowiednich foremek do pieczenia. Słodki wypiek na pewno spodoba się wszystkim domownikom i będzie smaczną niespodzianką dla gości. Jaki krem wybrać do wypełnienia upieczonych rurek? Poznaj przepisy na rurki z kremem budyniowym, czekoladowym i mascarpone oraz na wersję z bitą śmietaną.
Czym są egzotycznie brzmiące fuczki i proziaki? To przysmaki kuchni bieszczadzkiej, z której przepisów na co dzień korzystają Paweł Czachur i Katarzyna Jakubowicz-Czachur.
W kuchni Dzień Dobry TVN tym razem pojawiła się aktorka Aleksandra Szwed. Na liście jej pasji znajduje się również gotowanie. Z naszymi widzami podzieliła się swoimi pełnymi ziół przepisami na chili-oil noodles, makaron z pesto, tapenadę, ziołowe masło, oliwę i sos czosnkowy.
Tłusty czwartek tuż-tuż! Dla tych, którzy są na diecie wyłącznie roślinnej, mamy z tej okazji przepis na wegańskie pączki. W takim wydaniu są doskonałym przykład na to, że kuchnia bez produktów zwierzęcych może być naprawdę smaczna i pełna ukochanych przez Polaków deserów.