- Ile zapłacimy za kilogram karpia przed Bożym Narodzeniem 2025?
- Czy w tym roku karp będzie droższy niż w 2024 roku?
- Na co zwrócić uwagę, kupując karpia na święta?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ceny karpia na święta 2025 - ile zapłacimy za kilogram?
Według serwisu portalspozywczy.pl tegoroczne ceny karpia wyglądają następująco:
- karp żywy lub świeży kupowany u hodowcy – ok. 14–20 zł/kg,
- w sklepach i marketach – zazwyczaj 24–30 zł/kg,
- karp patroszony (tusza) – najczęściej 25–35 zł/kg, choć zdarzają się wyższe stawki,
- filety i płaty – zwykle od 45 zł do 59–60 zł/kg, zależnie od regionu i sposobu przygotowania.
W regionach z długą tradycją hodowli karpia można spotkać oferty nieco niższe niż średnie ceny rynkowe, zwłaszcza przy zakupie bezpośrednio u hodowcy.
Czy karp podrożeje na Boże Narodzenie 2025?
Z danych Towarzystwa Promocji Ryb "Pan Karp" wynika, że coraz więcej klientów kupuje ryby bezpośrednio u hodowców. W 2024 r. cena wynosiła 20–22 zł/kg, czyli o kilka złotych więcej niż przy zakupach hurtowych.
W detalicznej sprzedaży rok wcześniej obowiązywały następujące ceny:
- ryba patroszona – ok. 30 zł/kg,
- filety ze skórą – 40–50 zł/kg,
- filety z nacinanymi ościami – ok. 60–80 zł/kg.
Mimo że przedświąteczny okres zwykle wiąże się z podwyżkami, analitycy rynku wskazują, że w 2025 roku większość kosztów produkcji (pasza, energia, transport) pozostała stabilna. Nie przewiduje się więc większych wzrostów cen, a hodowcy deklarują odpowiednią podaż na świąteczny szczyt sprzedażowy. Zauważalna jest natomiast zmiana preferencji kupujących - coraz częściej wybierane są ryby już oczyszczone lub filetowane, które wymagają mniej pracy w kuchni.
Na co zwrócić uwagę kupując karpia na święta?
Przy zakupie karpia warto wybierać sprawdzonych hodowców i sprzedawców, zwłaszcza jeśli decydujemy się na rybę żywą. Dobrze też wcześniej ustalić, czy wolimy karpia patroszonego lub w formie filetów - to rozwiązanie wygodne dla osób, które nie chcą samodzielnie czyścić ryby.
Istotne jest również zwrócenie uwagi na wagę i kondycję tuszy, ponieważ choć mniejsze egzemplarze bywają tańsze, często okazują się mniej opłacalne. Warto też nie zostawiać zakupu na ostatnią chwilę, bo największe i najładniejsze ryby zwykle znikają jako pierwsze.
Zobacz także:
- Ile w tym roku wydamy na święta? "Efekt rosnących cen"
- Ceny choinek w 2025 roku. Ile zapłacimy za naturalne drzewko? Walutą jest też krew
- Jarmarki bożonarodzeniowe 2025 w Polsce. Sprawdź, gdzie można poczuć świąteczny klimat
Autor: Regina Łukasiewicz
Źródło: dlahandlu.pl
Źródło zdjęcia głównego: asikkk/GettyImages