Kura zielononóżka kuropatwina może uchodzić za skarb narodowy, bo znosi najzdrowsze i najsmaczniejsze jaja. Reprezentuje wszystko, co najlepsze w polskiej tradycji przyrodniczej. Nigdy nie modyfikowana genetycznie i wpisana na listę światowego dziedzictwa genów. Dlaczego jaja od kur zielononóżek są zdrowe? O tym nasz kulinarny przewodnik - Maciej Nowak.
W polskich kawiarniach widnieje w menu kawa po wiedeńsku i kawa po irlandzku. Jak przygotowuje się taką kawę? Kawa po wiedeńsku to po prostu mocne espresso z dużą ilością bitej śmietany, najczęściej posypanej jeszcze czekoladą. Natomiast kawa po irlandzku jest oczywiście z whisky - wyjaśnia Marcin Rusnarczyk, Mistrz Polski Baristów. W dzisiejszym programie pokażemy jak je przygotować.
Aktualnie Magdalena Kumeork zakończyła pracę nad serialem "Teraz albo nigdy", gdzie grała Grażynkę, postać, która, jak sama mówi, jest jej zupełnym przeciwieństwem. Dziś mieliśmy okazję przekonać się, jak sobie radzi w kuchni.
Jesteś kulinarnym ignorantem? Przypalasz nawet wodę na herbatę, a jajecznica to dla Ciebie spore wyzwanie? Masz już tego dość i chcesz to zmienić po to, by zachwycić żonę, dziewczynę, męża, chłopaka, mamę i znajomych. Napisz do nas!
Kolejnym regionem, który odwiedził krytyk kulinarny Maciej Nowak, jest Śląsk Cieszyński. Podczas wizyty w tym regionie nasz kulinarny podróżnik poznał smaki tradycyjnych ciastek zwanych zozworkami.
Andrzej Polan przygotował w kuchni Dzień Dobry TVN dietetyczne potrawy: chudego kurczaka w cukinii, pieczoną polędwicę z chutneyem i suflet ze szpinaku, a także białą galaretkę z jogurtu, miodu oraz jabłek.
O drinkach kawowych porozmawialiśmy z Marcinem Rusnarczykiem, Mistrzem Polski Baristów. Ekspert przygotował w studiu Dzień Dobry TVN typowe drinki kawowe.
Kuchnia Botswany jest uwarunkowana klimatem, panującym w tym południowo-afrykańskim kraju. Posiłki mają dostarczać energii na cały dzień. Stąd ich podstawą są zazwyczaj produkty z lokalnych upraw: kukurydza, sorgo, proso, słoneczniki, avokado i mieso.
Kucharze Grzegorz Łapanowski i Tomasz Jakubiak proponują wszystkim potrawy z domieszką orzechów. W kuchni "Dzień dobry TVN" przygotowali kilka smacznych potraw z orzechów.
Dziś naszą kuchnię opanowały panie. Swoje kulinarne umiejętności zademonstrowały nam prowadzące programu "Miasto kobiet": Paulina Młynarska-Moritz i Weronika Marczuk-Pazura.
Znany z pierwszej edycji programu "You can dance" Rafał "Tito" Kryla przyjął nasze zaproszenie i zgodził się stanąć w sobotni poranek w naszej kuchni. Do pomocy wziął ze sobą... mamę, którą udało mu się namówić na powrót po 12 latach do Polski. Z Tito rozmawialiśmy także o ruszającej już jutro szkole tańca, którą uruchamia w Zabrzu.
W poniedziałek zaczyna się Nowy Rok Rosz ha-Szana, pierwszy dzień kalendarza żydowskiego. Święto trwa trzy dni: w poniedziałek jest wigilia, następnie dwa dni świąteczne. Podczas tych dni Żydzi nie pracują, zachowują się jak podczas Szabasu. W tym czasie najważniejsza jest rodzina i odpoczynek. W studiu Dzień Dobry TVN przedstawiliśmy państwu przepisy na kilka koszernych potraw.
Justyna Świerczyńska, to uczestniczka 3 edycji „You Can Dance”. Swoim tańcem podbiła serca jurorów programu, jednak niestety odpadła z show w trakcie warsztatów w Barcelonie. Justyna jest z zawodu barmanką i postanowiła pokazać nam swój kunszt.
Dziś do Kuchni Dzień Dobry TVN Robert Sowa zaprosił Krzysztofa Czeczota, aktora występującego w serialu "BrzydUla". Jako że sezon grzybowy w pełni, nasi kucharze wzięli się za gotowanie potraw z grzybami leśnymi. Razem przyrządzili dla nas żeberka w słodkiej kapuście i tartę z grzybami.