Z okazji Polsko-Indyjskiego Dnia Przyjaźni w naszej kuchni gościmy Razyia i jego narzeczoną Martę. Wspólnie przygotowali dla nas oryginalne, hinduskie dania.
Wagon restauracyjny to rodzaj wagonu kolejowego, który jest wyposażony tak, by podróżni mogli w nim spożywać posiłki. Pierwsze wagony restauracyjne wprowadzono w 1879 r. Początkowo wagony restauracyjne były dodawane tylko do najważniejszych pociągów.
Krystian Zalejski to kucharz ambasadora Wielkiej Brytanii i prowadzący programu "Smaki miasta". Specjalnie dla nas przygotował w studiu kilka przysmaków.
Ponoć Kupidyn zanim zranił zakochane serce, zanurzał ostrze strzały w miodzie, a Egipcjanie miodem płacili za pracę. Aby wytworzyć 1 kg miodu, pszczoła musi przysiąść około 4 miliony razy na kwiatach lub liściach. Dziś w kuchni Dzień Dobry TVN kucharz Bogdan Gałązka przygotował kurczaka marynowanego w miodzie z pieprzem, figami i orzechami, zupa miodowa, ulubiony deser Platona oraz kora królowej Kleopatry z migdałami, miodem i pomarańczami.
W dzisiejszej kuchni, Andrzej Polan proponuje przepisy na polskie, chyba trochę zapomniane potrawy. Poznamy sposób na kartacze z grzybami leśnymi i oscypkiem, bryndzowe hałuski oraz dwie leniwe kluski na osobę.
Marcin Rusnarczyk, jeden z pięciu w Polsce certyfikowanych sędziów międzynarodowych zawodów baristów, zaprezentował nam jak profesjonalnie przygotować cappuccino.
Marcin Rusnarczyk, Mistrz Polski Baristów, jeden z pięciu w Polsce certyfikowanych sędziów międzynarodowych zawodów baristów zademonstrował dziś w Dzień Dobry TVN, jak przygotowuje się prawdziwą kawę z mlekiem, czyli café latte.
Dziś w kuchni "Dzień Dobry TVN" razem z Robertem Sową potrawy przygotowała dla nas aktorka Katarzyna Żak. Zobaczcie, co przygotowała w kuchni i, jak sobie radziła u boku mistrza Sowy.
Różnego rodzaju kotlety warzywne stały się już naszym popisowym numerem - mówią Monika i Maciej Szaciłło, których w każdy poniedziałek gościmy w naszej kuchni. Przygotowujemy je bardzo często, bo można w nich przemycić dużo różnych składników, a przede wszystkim są przepyszne. Najlepiej smakują naszym gościom, gdy zapraszamy ich na działkę.
Kuchnia.tv Food Film Fest to pierwszy w Polsce przegląd filmów dokumentalnych o tematyce kulinarnej. Ma na celu przybliżenie polskiej widowni szeroko pojętej kultury kulinarnej. Chcemy opowiedzieć o „wielkiej kuchni” i różnorodności smaków, która się w niej kryje, o jedzeniu, jako jednej z największych i najbardziej dostępnych przyjemności dnia codziennego - mówią organizatorzy.
Zapraszamy na słodkie i słone smaki skomponowane przez Josepha Seeletso. Poznajcie przepisy na pizzę z serem pleśniowym i figami, ananasa pieczonego w soli morskiej oraz tartę z kaparami i daktylami.
Krytyk kulinarny Maciej Nowak odwiedził gospodarstwa rybne w Kazimierzu nad Wisła, gdzie stosuje się naturalne metody hodowli. W Dzień dobry TVN radzi także, gdzie kupować i jakie ryby wybierać, by mięso było smaczne.
Maciej Brzoska jest przede wszystkim aktorem teatralnym. Od ukończenia szkoły teatralnej we Wrocławiu wystąpił na deskach wielu teatrów, grał u m. in. u Jana Klaty. Jednak prawdziwą popularność przyniosła mu rola przystojnego kardiologa w serialu Brzydula. Jak radzi sobie w kuchni? O tym mogliście się przekonać w "Dzień Dobry TVN".
Ania i Jacek są podręcznikowym niemal przykładem pary, która doskonale funkcjonuje zarówno na polu zawodowym jak i domowym. Doskonale do siebie pasują, co oboje podkreślają. Razem w pracy, razem w domu. Ale czy razem w kuchni?
Gruszki i brusznica w cieście do góry nogami, gołąbki z czerwonej kapusty z kaszą gryczaną i kurczak duszony w śmietanie... brzmi pysznie... taka jest kuchnia mistrza Andrzeja Polana.
Maciej Nowak, nasz kulinarny podróżnik, odwiedził tym razem wspólnotę "Chleb życia", gdzie siostra Małgorzata przyrządza pyszne konfitury... z zielonych pomidorów.
Jedzenie winno być pyszne i zdrowe. O ile trudno mówić o zdrowotnej wartości naszych leśnych przyjaciół, grzybów, o tyle o ich smaku i zapachu można pisać i mówić w nieskończoność - takiego zdania jest kucharz Grzegorz Łapanowski. Dziś w kuchni DDTVN w roli głównej borowiki, podgrzybki i inne suszone rarytasy...
Monika Richardson przygotowała w naszej kuchni grzanki z grzybami, makaron domowy z mąki kasztanowej oraz cielęcinę z grzybami, a na deser - kasztaniaka.