Właśnie rozpoczął się sezon na szparagi. Potrawa zaledwie kilka tygodni, dlatego warto go w pełni wykorzystać i zaserwować szparagi w sposób klasyczny lub bardziej wykwintny. Jak to zrobić? Podpowiada w Dzień Dobry TVN zwycięzca drugiej edycji konkursu „Gotuj o Wszystko” Piotr Kucharski.
Koty zawsze były otaczane szczególną czcią, zwłaszcza starożytni Egipcjanie umiłowali sobie czarne koty. W średniowieczu, pogan, którzy czcili koty, oskarżano o bratanie się ze złem. W ten sposób czarny kot stał się ucieleśnieniem sił nieczystych. Dziś w kuchni inspirowanej sztuką plakat autorstwa Theophile Alexandre Steinlena, przedstawiający właśnie wizerunek czarnego kota.
Picie soku z trawy jest nieocenione dla naszego zdrowia. Jest wysokoenergetyczny, bogaty w witaminy oraz proteiny. Trawa uprawniana w warunkach domowych jest dostępna o każdej porze roku. Rodzina Mrozowskich w kuchni Dzień Dobry TVN pokazała, jak taki sok przygotować.
W Dzień Dobry TVN kolejna odsłona "Rodzinnego gotowania z Kucharkiem". Swoje kulinarne zdolności zaprezentowały: Maja Włodek i jej córeczka Aleksandra.
Właśnie rozpoczął się sezon na wiosenną, letnią kuchnię. Piotr Kucharski, zwycięzca drugiej edycji "Gotuj o Wszystko",przygotował w kuchni Dzień dobry TVN lekkie dania z wykorzystaniem takich produktów jak: maca, jajka, rukola, szczaw i truskawki. Sponsorem dzisiejszej kuchni jest firma "Kupiec".
Motywem przewodnim naszej dzisiejszej kuchni jest zapowiadany na 21 maja koniec świata. Inspiracją dla Anny Starmach był mroczny i tajemniczy obraz Zdzisława Beksińskiego.
Obecnie jedno z najpopularniejszych dań. Kiedyś ekskluzywne, dziś coraz częściej gości również na polskich stołach. Sushi - jak je przygotować samemu w domu? Podpowiada zwycięzca drugiej edycji konkursu „Gotuj o wszystko” Piotr Kucharski.
Joseph "Józek" Seelestso przygotował specjały na Dzień Matki: ciasto z pistacjami i oliwkami, krem z herbaty rooibos z galaretką z hibiskusa, pieczony rabarbar z greckim jogurtem oraz biszkopt z truskawkami.
Pho - krótka i treściwa nazwa wietnamskiej zupy, która jest prawdziwym kulinarnym hitem w Warszawie. Jej fenomen postanowił zbadać nasz etatowy podróżnik i krytyk kulinarny Maciej Nowak.
Dzisiaj w kuchni Dzień Dobry TVN zmierzyli się: Andrzej Polan i Maciej Stankiewicz, a więc szef kuchni w restauracji "Czarcia łapa" w Lublinie. Czy kulinarne, lubelskie demony pokonają czystą duszę Andrzeja Polana?
W każdy poniedziałek w kuchni Dzień Dobry TVN rządzą Monika i Maciek Szaciłło. Specjalnie dla Was wyczarowali pyszności z z owoców: deser truskawkowy, zielony sorbet, lody melonowe, mango lassi i tartę owocową.
W każdy wtorek w Dzień Dobry TVN gościmy gotujące rodziny, które wspólnie z Andrzejem Polanem przygotowują swoje ulubione potrawy. Dzisiaj spotkanie z Dorotą i Tomaszem Doruchowskimi. Choć w ich kuchni rządzi Tomasz, to właśnie Dorota wysłała do Dzień Dobry TVN zgłoszenie na adres: gotowanie@tvn.pl
30 marca to Światowy Dzień Muffinka. Postanowiliśmy uczcić to święto i przygotować pyszne babeczki. Piotr Kucharski, zwycięzca 2. edycji konkursu "Gotuj o wszystko", zaprezentował kilka ciekawych pomysłów na ciasteczka. Nie tylko na słodko!
Garstka orzechów włoskich zawiera dwa razy więcej przeciwutleniaczy niż pozostałe orzechy. Jak zauważają naukowcy z American Chemical Society, orzechy włoskie są jednak wciąż zbyt rzadko spożywane. Tymczasem występujące w nich przeciwutleniacze działają od 2 do 15 razy mocniej niż witamina E.
W kolejnym odcinku "Podróżnika kulinarnego" rozmawiamy o jedzeniu w czasie postu. Krytyk kulinarny Maciej Nowak porównuje, jakie menu w tym czasie proponują warszawskie, a jakie moskiewskie restauracje.
Choć do Halloween jeszcze daleko, kulinarny sezon na dynię trwa już od początku września. W Polsce potocznie zwana "banią", z zupełnie niezrozumiałych powodów, jest warzywem niedocenianym, a wręcz zapomnianym. To wielki błąd, gdyż poza zbawiennymi właściwościami dla naszego organizmu, jest po prostu pyszna!
Dzisiaj w Dzień dobry TVN przenieśliśmy się do epoki kamienia łupanego. Nie zamienimy naszego w studia w jaskinię, ale wprowadzimy do niej klimat panujący przed dziesiątkami tysięcy lat, przygotowując potrawy, którymi prawdopodobnie żywili się ludzie pierwotni. Smaki poprzednich epok przywołali: Tomasz Jakubiak oraz Wojciech Charewicz.
Dziś w naszej kuchni, u boku Roberta Sowy pojawili się Karolina Nawojka Chałupińska i Maciej Górski, którzy występują w nowym programie "Ugotowani". Przekonaj się, jak poradzili sobie u boku mistrza Roberta Sowy.