Jak przygotować pyszne placki ziemniaczane, z cukinii czy marchewki? Swoje przepisy na smażone i pieczone dania zdradza Mikołaj Rey, smakosz i znawca kulinariów.
Znudziły się już dania smażone i pieczone? Spróbuj dań gotowanych na parze. Piotr Kucharski przygotował warzywa na parze, dorsza na młodej kapuście i Creme Caramel z owocami na deser.
Robi się coraz cieplej, przestawiamy się więc na wiosenno-letnie jedzenie. Do dania, po które chętnie sięgamy w tym okresie jest chłodnik. Swoje przepisy zaprezentowała w Dzień Dobry TVN Beata Kartowicz.
Masz ochotę na coś słodkiego? Upiecz ciasto według przepisu Andrzeja Polana. Przygotuj rabarbar w cieście, bananowe ciasto biszkoptowe z kremem lub ciasteczka marmurkowe z czekoladą.
Do tradycyjnego węgierskiego leczo dodaje się w dużej ilości mięso i boczek, a warzywa smaży się na smalcu. Umiejętnie przyrządzone leczo wegetariańskie może być równie treściwe i bogate w smaku. Kluczem jest dodatek wędzonej papryki i odpowiednio długie smażenie warzyw.
Przepis na sos słodko-kwaśny można modyfikować wedle uznania, dodając do niego pospolite lub nieco bardziej oryginalne składniki. Jednak aby eksperymentować ze smakiem i próbować nowych opcji, warto dowiedzieć się najpierw, jak zrobić sos według tradycyjnej receptury. Możesz wykorzystać go do wielu różnych dań, a przygotowany w domu smakuje znacznie lepiej niż ten gotowy ze sklepu.
Langosz to potrawa, która dla wielu wciąż jest zagadką. Ten, kto jednak już go próbował, na pewno zechce przyrządzić tę potrawę samodzielnie. Jak przygotować ciasto na langosz? Który przepis na placki langosze będzie najlepszy?
Czarna rzepa z powodzeniem może być nazywana polskim superfoodem. To niepozorne i wciąż mało popularne warzywo ma mnóstwo wartościowych witamin i składników odżywczych, a przy tym wpływa bardzo korzystnie na zdrowie. Potrawy z czarnej rzepy powinny więc jak najczęściej gościć na twoim stole. Zobacz, jak przygotować kilka smacznych i prostych zup, soków czy surówek z czarnej rzepy.
Kolorowe drinki z palemką podawane w barach, klubach i hotelach oprócz alkoholu zawierają wiele dodatków. Jednym ze składników tych w kolorze czerwonym lub różowym najczęściej jest grenadyna (grenadina). Syrop barmański grenadina to popularny dodatek na bazie soku z owoców granatu. Jest składnikiem najpopularniejszych drinków, można również kupić piwa z jego dodatkiem. Osoby, które chętnie wykorzystują ten produkt, mogą w prosty sposób samodzielnie przygotować grenadynę w domu.
Truskawki i rabarbar – aż się proszą o wypieki. Wiosennie i słodko na talerzu, czyli pyszne ciasta z owocami serwuje Piotr Kucharski. Zobacz, jak zrobić prostą tartę, ucierane i sernik.
Robert Makłowicz przygotował dla nas potrawy, których motywem przewodnim będzie wiosna. Pojawiły się dania z botwinką, szpinakiem, kolendrą, miętą i truskawkami.
Jak przygotować szakszukę? Michał Cessanis uczył się tego od najlepszych kucharzy z Izraela. Poznaj jego przepis na zieloną wersję tej potrawy oraz obacz, jak w prosty sposób przygotować kurczaka w daktylach.
Chleb esseński, czyli chleb Ezechiela, o którym wspomina Pismo Święte, to pieczywo na bazie w pełni wykiełkowanego ziarna. W skład chleba esseńskiego wchodzą również ziarna roślin strączkowych. Można go dostać w sklepach ze zdrową żywnością lub przygotować samemu.
Rosół to tradycyjna zupa, która w wielu domach pojawia się na stole w każdą niedzielę. Choć każdy przygotowuje ją nieco inaczej, istnieje kilka sprawdzonych metod, dzięki którym zawsze smakuje wybornie. Ważne są nie tylko dobrze dobrane warzywa, ale również odpowiednie przyprawy do rosołu.
Gdzie znaleźć dobry przepis na słodkie co nieco? Jak udoskonalić recepturę, gdy wciąż wydaje nam się, że czegoś brakuje? Takie pytania zadawały sobie bohaterki naszego reportażu. Postanowiły na nie odpowiedzieć, zakładając bloga i... studio, w którym już niedługo szkolić się będzie mogła każda miłośniczka wypieków.
Spraw przyjemność domownikom i przygotuj pyszny deser. Skorzystaj z przepisów blogerek Marty Dmochowskiej i Magdaleny Winnickiej na proste w wykonaniu słodkości. Zobacz, jak upiec łatwą szarlotkę, ciasto jogurtowe czy mini serniczki.
Pieczemy chleb orkiszowy na zakwasie według przepisu Kornelii Westergaard. Okazuje się, że domowy wypiek nie jest wcale taki trudny. Do gotowego pieczywa przygotuj też zdrowe pasty do smarowania.
Jak upiec chleb na zakwasie? Czy bez specjalistycznych urządzeń jesteś w stanie to zrobić? Chcąc upiec chleb na zakwasie, np. chleb żytni na zakwasie, orkiszowy, pszenny lub razowy, początkowo możesz mieć szereg wątpliwości. Przepis na chleb na zakwasie jest w gruncie rzeczy banalny, a efekt może być znakomity!
Świeże, lekkie i pyszne dania według Sebastiana Olmy. Przygotuj leczo warzywne z ryżem i rzodkiewką, spring rollsy z sałatą masłową i barszcz ukraiński z botwinką.
W TVN odbyło się "Wielkie gotowanie". Wśród zaproszonych gości byli m.in. Ewa Drzyzga, Michel Moran, Mateusz Gessler, Dorota Wellman i Ania Starmach. Ta ostatnia podzieliła się z nami sprawdzonym przepisem na słodkie brownie.
Kanapka wegetariańska, rybna a może mięsna? Śniadania nie muszą być nudne. Przygotuj wyśmienite bajgle lub dodatki do chleba czy bułek według pomysłów Piotra Kucharskiego. Każdy znajdzie coś dla siebie.
24 kwietnia obchodzimy Europejski Dzień Śniadania - posiłku, który uważany jest za najważniejszy w ciągu dnia. W to wyjątkowe święto Jasiek Kuroń przygotował naprawdę coś pysznego.
Wiosna przyszła na dobre. Przygotuj omlet z truskawkami, szparagi z pomidorami lub suma z ogórkami małosolnymi. Przepisy na śniadanie, obiad i kolację proponuje Andrzej Polan.
Kardamonki, drożdżówki z owocami, chałka - te słodkie specjały wprost testują naszą cierpliwość. Ale zapewniamy, że efekt jest wart czekania. Bo wyśmienite ciasto drożdżowe musi dobrze wyrosnąć. Wypróbujcie przepisy od naszego mistrza - Piotra Kucharskiego.
Ograniczenia w poruszaniu się i nakaz spędzaniu czasu w domu sprawił, że wiele osób okrywa w sobie talent kulinarny. W Dzień Dobry TVN Szymon Czerwiński pokazał, jak upiec chałkę i oryginalne sposoby na jej wykorzystania.
Przygotuj pyszne i świeże dania według propozycji samego Roberta Makłowicza. Poznaj przepisy na sałatkę tajską z sardynkami w sosie pomidorowym, grecką z pomarańczami i smażoną fetą oraz sałatkę z kurczakiem i ananasem.
Dziś propozycje na dania z makaronem ryżowym. Przygotuj bulion grzybowy, sałatkę z mango i orzechami i super bowl, czyli uśmiechniętą miskę z łososiem, marchewką i jajkiem. To musi być pyszne!