Mąka do pizzy stanowi podstawowy składnik ciasta, który decyduje nie tylko o jego jakości, ale również o walorach smakowych. Do wypieku tradycyjnego ciasta włoskiego stosuje się mąkę do pizzy typ 00, która jest drobno zmielona i bogata w gluten. Pizzę przygotuje się także na bazie mąki pełnoziarnistej lub mieszaniny mąk bezglutenowych.
Pizza to potrawa, którą zna każdy z nas. Nie wszyscy jednak wiedzą, że występuje ona w dwóch odmianach. Pierwszą z nich jest oryginalna włoska pizza na cienkim cieście, drugą jest wersja amerykańska, na grubym cieście i z wieloma sosami do polania. Bez względu na to, którą wersję wybierzemy, do pizzy zawsze świetnie będą pasować pieczarki.
Wiele osób słusznie kojarzy pizzę z Włochami – to miejsce, gdzie potrawa została wymyślona. Ortodoksyjna pizza powinna być na bardzo cienkim spodzie i zawierać niewiele dodatków, jednak równie popularne są pizza na grubym cieście czy pizza z ananasem. To wyniki eksperymentów z tym daniem.
Dynia jest idealnym warzywem dla osób na diecie – zawiera bardzo mało kalorii. Co więcej, dynia, dzięki wysokiej zawartości beta-karotenu, obniża poziom złego cholesterolu i wpływa pozytywnie na stan naszej skóry. Sprawdź, dlaczego jeszcze warto jeść dynię oraz jak zrobić wyśmienitą tartę dyniową!
Tarta tatin jest świetnym pomysłem na pyszny podwieczorek. Jest to tzw. odwrócona tarta. Brzmi dziwnie? Sprawdź, czym jest tarta tatin oraz wypróbuj najlepsze przepisy!
Łosoś to bardzo lubiana i zdrowa ryba. Oprócz cennych kwasów omega-3, zawiera także wiele innych przydatnych wartości odżywczych. Sprawdź, dlaczego warto jeść łososia oraz jak przygotować pyszną tartę z łososiem!
Sezon grzybiarski w pełni, a wraz z nim pyszne i aromatyczne kurki. Nie masz pomysłu jak wykorzystać je w kuchni? Sprawdź nasz przepis na najlepszą tartę z kurkami!
Jabłka są jednym z najczęściej rosnących owoców w Polsce. Oprócz tego, że są pyszne, mają także wiele witamin. Poniżej podpowiemy Ci, jak zrobić smaczną tartę z jabłkami!
Cukinia ma bardzo bogate właściwości odżywcze. Sprawdź dlaczego warto jeść cukinię oraz jak łączyć ją z kruchym ciastem, by zrobić smaczną tartę z cukinią!
Tarta z kurczakiem to świetny pomysł na pyszną i niebanalną kolację lub obiad. A że za oknem coraz zimniej, warto rozgrzać się tak pysznym daniem. Sprawdź sam!
Kuchnia francuska ma w swoim asortymencie wiele pysznych i popularnych na całym świecie dań i deserów. Jednym z nich jest tarta, która obecnie serwowana jest w wielu restauracjach i kawiarniach. Charakteryzuje się delikatnym, kruchym spodem i mnogością dodatków, których możemy użyć do jej przygotowania. Tarta z mascarpone stanowi świetny pomysł na szybki i smaczny deser, który z pewnością zasmakuje domownikom i zaproszonym gościom.
Tiramisu to ciasto, które zna prawie każdy. Tłumacząc nazwę “tiramisu” z włoskiego na polski, otrzymujemy: ocknąć się, przebudzić, poprawić humor. Nie trudno się domyślić, że nazwa jest bardzo trafna, gdyż wystarczy jeden kawałek ciasta, aby nasze samopoczucie się polepszyło. Przepis na tiramisu jest bardzo prosty, a jego przygotowanie nie wymaga niekiedy nawet pieczenia.
Tort bezowy to efektowny deser, którego przyrządzenie zajmuje odrobinę czasu, ale daje wiele satysfakcji. Poniższe przepisy są proste, jednak wymagają trochę czasu, dlatego jeśli wolisz, możesz już dzień wcześniej przygotować blaty bezowe. Wtedy nie tylko będziesz miał mniej do zrobienia następnego dnia, ale również konsystencja Twojego tortu będzie nieco lepsza.
Tort czekoladowy sprawdzi się w każdej sytuacji. Niezależnie od tego, czy urządzamy przyjęcie urodzinowe, czy planujemy niedzielny podwieczorek. Takie ciasto możemy wzbogacić dowolnymi dodatkami. Warto wypróbować przepisy na tort czekoladowy z serkiem mascarpone, orzechami czy ulubionymi owocami.
Chałwa jest to wyrób o specyficznej teksturze i smaku. Z tego powodu ma tyle samo zwolenników co przeciwników. Jednak mało kto może przejść obojętnie obok tortu chałwowego, który kusi zapachem i smakiem chałwy i jednocześnie delikatną i kremową konsystencją.
Ciasta na bazie owoców to bardzo proste i zwykle proste w przygotowaniu smakołyki. Szczególnym wypiekiem z owocami jest tort owocowy. Jest lekki i pyszny, nadaje się zarówno na niedzielny deser, spotkanie ze znajomymi, jak i na ważne uroczystości, np. okrągłe urodziny czy wesele.
Orzechy to pyszne i zdrowe przekąski, ale mogą być też bazą deserów. Za rarytas uchodzi zwłaszcza tort orzechowy, który łączy delikatny i puszysty biszkopt z aksamitnym kremem o intensywnym i charakterystycznym, orzechowym smaku. Sprawdź, jak upiec tort orzechowy.
Tort Pavlovej jest lekki, słodki i ma charakterystyczny smak oraz wygląd. Z powstaniem przepisu wiąże się też ciekawa historia. Pavlova to ponadczasowe połączenie bezy, bitej śmietany i świeżych owoców. Zobacz, jak zrobić tort Pavlovej w domu.
Na całym świecie znaleźć można pasjonatów futbolu, którzy podporządkowują swoje życie piłce. Nic dziwnego, że tort piłka to jeden z pomysłów, który idealnie sprawdzi się w roli prezentu dla fana futbolu.
Tort to nieodłączny element każdego uroczystego spotkania. Sposobów przygotowania tortów jest wiele, możemy pośród nich znaleźć między innymi propozycję kilkupoziomową. Jak zrobić tort piętrowy?
Każdy z wędkarzy marzy o złapaniu wyjątkowego okazu. Taką rybą w naszych wodach jest troć. Występuje dosyć rzadko i trzeba dużego wysiłku, żeby ją „upolować”. Gdzie więc szukać takich ryb, jak troć wędrowna czy troć jeziorowa i jak przygotować się do wędkowania, aby zwiększyć swoje szanse na sukces?
Zupa ze szparagów to jedno z tych dań, które najlepiej smakuje w sezonie. Niemniej jednak, warto zamrozić część warzyw, aby móc je wykorzystać również w późniejszym czasie. Ciekawe przepisy można wykonywać zarówno z białych, jak i zielonych odmian szparagów. Zupa ze szparagów jest nie tylko smaczna, ale również bardzo zdrowa. Polecana jest szczególnie osobom dbającym o linię.
Zupa mleczna jest jednym z tych dań, które większości osobom kojarzy się z dzieciństwem i pierwszym śniadaniem przed pójściem do szkoły. Zwykle zupa mleczna przygotowywana jest z lanymi kluskami, makaronem lub kaszą manną, ale równie dobrze smakuje na słodko, jak i z dodatkiem soli. Zupa mleczna na śniadanie jest świetnym pomysłem, ale może stanowić też naszą kolację czy podwieczorek. Warto też spróbować, jak smakuje z kilkoma dodatkowymi składnikami, na przykład musem z dyni.
Jak przygotować cienkie ciasto do pizzy? Sekret udanego cienkiego ciasta to odpowiedni rodzaj mąki oraz sposób wyrabiania. Super cienkie ciasto na pizzę to często efekt wielu prób i sprawdzania różnych przepisów.
Biodegradacja to naturalny i powszechny proces, który przyczynia się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska. Dowiedz się, na czym polega biodegradacja, do czego jest wykorzystywana oraz co to są tworzywa są biodegradowalne.
W ostatnich latach coraz więcej osób decyduje się lub jest zmuszona przerzucić się na dietę bezglutenową. Wynika to z różnych chorób związanych z glutenem, a także z pewnej mody na niejedzenie glutenu. Bez tego składnika również da się przyrządzić pyszne potrawy, na przykład tarty – zarówno na słono, jak i na słodko. Poniżej nasze propozycje!
Pomysłów na tartę serową jest naprawdę wiele. Istnieje bardzo dużo rodzajów sera, więc na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Sprawdź poniżej, jakie propozycje na tartę serową dla Ciebie przygotowaliśmy!