Materiał promocyjny

Letnie przysmaki z dodatkiem serów typu śródziemnomorskiego - przepisy Martyny Chomackiej

Letnie przysmaki
Źródło: Dzień Dobry TVN
Szukasz pomysłu na letni posiłek? Tym razem w kuchni Dzień Dobry TVN królowały najlepsze sery i serki typu śródziemnomorskiego. Sprawdź przepisy Martyny Chomackiej na sałatkę z arbuzem, kolorowe kanapki z chałki, glazurowane marchewki z serkiem i dodatkami oraz na bakłażana w panko z mozzarellą i domową salsą.

Wakacyjna sałatka z arbuzem  - przepis

Składniki:

  • ¼ świeżego, dojrzałego arbuza,
    • Apetina kubek classic,
      • świeża mięta,
        • rukola,
          • dowolone jadalne kwiaty,
            • orzechy pinii,
              • 2 łyżki oliwy z oliwek,
                • sok z połowy cytryny,
                  • pół łyżeczki miodu,
                    • sól.

                      Sposób przygotowania:

                      1. Orzeszki pini prażymy na gorącej patelni. Arbuza kroimy w kostkę dwukrotnie większą, niż kawałki sera.
                        1. W małej miseczce łączymy ze sobą wszystkie składniki dressingu: miód, oliwę, cytrynę i dwie szczypty soli.
                          1. W głębokim talerzu układamy warstwę rukoli. Na nią wykładamy kostki arbuza oraz kawałki sera Apetina.
                            1. Całość posypujemy orzechami, polewamy dressingiem, dekorujemy.

                              Kolorowe kanapki z chałki - przepis

                              Składniki:

                              • 2 grube plastry świeżej chałki,
                                • 2 łyżki masła,
                                  • Apetina snack mango i chilli,
                                    • kilka plasterków szynki parmeńskiej,
                                      • świeży, dojrzały melon,
                                        • ocet balsamiczny,
                                          • świeża bazylia.

                                            Sposób przygotowania:

                                            1. Plastry chałki podsmażamy na maślę z obu stron.
                                              1. Na chałce rozgniatamy kawałki serka Apetina mango i chilli.
                                                1. Następnie na górze luźno układamy szynkę dojrzewającą i kawałki świeżego melona.
                                                  1. Kanapki kropimy octem balsamicznym i doprawiamy świeżo posiekaną bazylią.

                                                    Glazurowane marchewki z serkiem, piklowanymi jalapeno i migdałami - przepis

                                                    Składniki:

                                                    • Pęczek młodych marchewek,
                                                      • pół szklanki soku pomarańczowego,
                                                        • 1 serek kremowy Apetina z harissą,
                                                          • piklowane jalapeno,
                                                            • 2-3 garści płatków migdałowych,
                                                              • łyżka miodu,
                                                                • łyżka masła,
                                                                  • łyżka octu balsamicznego,
                                                                    • sok z połowy limonki,
                                                                      • pęczek świeżej kolendry,
                                                                        • sól i pieprz do smaku.

                                                                          Sposób przygotowania:

                                                                          • Marchewki dokładnie szorujemy i kroimy wzdłuż na pół, następnie jeszcze raz na pół. Wrzucamy je na patelnię i zalewamy połową szklanki soku pomarańczowego i połową szklanki wody. Gotujemy je kilka minut do momentu, aż będą al dente.
                                                                            • Płatki migdałów prażymy na gorącej patelni, aż zaczną się złocić na brzegach.
                                                                              • Gdy sok i woda wyparują z patelni, wrzucamy na nią łyżkę masła, łyżeczkę miodu, 2-3 szczypty soli i chlust octu balsamicznego. Podsmażamy je, aż nabiorą głębokiego koloru.
                                                                                • Marchewki wykładamy na duży talerz. Na nie kładziemy hojną porcję serka śmietankowego Apetina z harissą.
                                                                                  • Następnie doprawiamy go porcją posiekanych plasterków piklowanego jalapeno, łyżeczką płynnego miodu, posiekaną kolendrą i płatkami migdałów.

                                                                                    Bakłażan w panko z mozzarellą i salsą z pomidorów bawole serce - przepis

                                                                                    Składniki:

                                                                                    • 1 bakłażan,
                                                                                      • Apetina wiórki mozzarella,
                                                                                        • 1 duży pomidor bawole serce,
                                                                                          • 1 szalotka,
                                                                                            • świeża bazylia,
                                                                                              • panko,
                                                                                                • jajko,
                                                                                                  • olej rzepakowy do smażenia,
                                                                                                    • mąka pszenna,
                                                                                                      • ocet balsamiczny,
                                                                                                        • sól i pieprz.

                                                                                                          Sposób przygotowania:

                                                                                                          1. Bakłażana kroimy w plastry o grubości 0,5 cm. Solimy je i odstawiamy na 10 minut na bok. Po tym czasie odsączamy płyn, który zebrał się na plastrach bakłażana w papierowy ręcznik i pieprzymy z obu stron.
                                                                                                            1. Do niewielkiego rondelka wlewamy olej rzepakowy i podgrzewamy.
                                                                                                              1. Plastry bakłażana obtaczamy w mące, jajku i panko. Na tłuszcz wrzucamy odrobinę bułki, aby sprawdzić, czy olej jest wystarczająco rozgrzany. Jeśli widzimy, że pojawiają się bąbelki, możemy rozpoczynać smażenie.
                                                                                                                1. Gdy plastry są złote, wykładamy je na ręcznik papierowy i odsączamy. Jeszcze gorącego bakłażana posypujemy wiórkami mozzarelli.
                                                                                                                  1. Na końcu przechodzimy do przygotowania prostej salsy. Pomidora bawole serce kroimy w drobną kostkę. Bardzo drobno siekamy także szalotkę i dodajemy ją do pomidora. Doprawiamy go solą, oliwą z oliwek, octem balsamicznym i odrobiną miodu.
                                                                                                                    1. Wierzch naszego dania posypujemy posiekaną bazylią.

                                                                                                                      Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

                                                                                                                      Zobacz także:

                                                                                                                      Źródło zdjęcia głównego: Joanna Kruczek/Dzień Dobry TVN

                                                                                                                      Materiał promocyjny
                                                                                                                      podziel się:

                                                                                                                      Pozostałe wiadomości

                                                                                                                      Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

                                                                                                                      Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

                                                                                                                      Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

                                                                                                                      Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

                                                                                                                      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

                                                                                                                      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

                                                                                                                      Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

                                                                                                                      Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

                                                                                                                      Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

                                                                                                                      Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

                                                                                                                      Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

                                                                                                                      Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

                                                                                                                      Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły

                                                                                                                      Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

                                                                                                                      Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

                                                                                                                      Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy

                                                                                                                      Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

                                                                                                                      Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

                                                                                                                      Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

                                                                                                                      Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

                                                                                                                      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                                                      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                                                      Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką

                                                                                                                      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                                                      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                                                      Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"

                                                                                                                      "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii

                                                                                                                      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                                                      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                                                      Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne

                                                                                                                      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                                                      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                                                      Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?

                                                                                                                      Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

                                                                                                                      Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

                                                                                                                      Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                                                                                                      Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

                                                                                                                      Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

                                                                                                                      Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

                                                                                                                      Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

                                                                                                                      Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

                                                                                                                      Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

                                                                                                                      Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego

                                                                                                                      27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

                                                                                                                      27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

                                                                                                                      Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

                                                                                                                      Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

                                                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                      Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

                                                                                                                      Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

                                                                                                                      Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

                                                                                                                      Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

                                                                                                                      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                                                      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                                                      Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

                                                                                                                      Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

                                                                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                                      "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

                                                                                                                      "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

                                                                                                                      Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

                                                                                                                      Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

                                                                                                                      Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

                                                                                                                      Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

                                                                                                                      Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

                                                                                                                      Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

                                                                                                                      "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

                                                                                                                      "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

                                                                                                                      Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                                                                      Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                                                                      Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

                                                                                                                      Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

                                                                                                                      Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

                                                                                                                      Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

                                                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas