Jak zrobić mini raty z kremem z białej czekolady? A brownie z pistacjami i nutą pomarańczy? W piątek w Dzień Dobry TVN świętujemy Dzień Kobiet - spraw sobie dziś słodką przyjemność!
Przepis na sernik otulony czekoladą wg Stefana Bruderera - Maitre Chocolatier Lindt. Co można wyczarować z ciasteczek maślanych, serka kremowego i gorzkiej czekolady? Nasz gość od 16 roku życia zaangażowany jest w sztukę tworzenia czekolady. Swoją karierę zaczynał jako praktykant w cukierni niedaleko Zurychu. Następnie studiował sztukę i design oraz technologię żywności. Na co dzień stara się łączyć te dwie dziedziny. Czekolada to jego pasja.
W kuchni Dzień Dobry TVN Michał Korkosz aka Rozkoszny przygotował dania, w których jednym z głównych składników była cytryna. Na stole pojawiły się: tarta cytrynowa, makaron al limone, pieczony brokuł z brukselką, cytryną i chrupiącym parmezanem.
Lubicie pesto? Cristina Catese pokazała nam dziś jak własnoręcznie przyrządzić tę pyszną włoską pastę. W kuchni Dzień Dobry TVN przygotowałą pesto czerwone z suszonych pomidorów i blanszowanych migdałów i klasyczne pesto genovese.
Sękacz, mimo że wywodzi się z Niemiec, w Polsce wypiekany jest przede wszystkim na Podlasiu. Podlaski sękacz to klasa sama w sobie i został wpisany na listę produktów tradycyjnych. Poznaj lepiej to wyjątkowe ciasto.
Dziennikarz Mateusz Hładki uczył się pod okiem Lary Gessler, jak robić faworki, zwane też chrustem. Dlaczego Lara Gressler woli robić faworki na samych żółtkach? Jaki jest jej sekretny składnik? Na czym powinno się smażyć faworki? I dlaczego ciasto na faworki należy bić? Skorzystajcie z jej przepisu na faworki!
Poznaj przepis Andrzeja Polana na pyszne pączki z kremem z białej czekolady i z kremem śmietanowym - to idealna opcja na Tłusty Czwartek, który zbliża się wielkimi krokami.
W kuchni Dzień Dobry TVN Lara Gessler przygotowała naleśniki gryczane z porem, szynką i serem Gruyere oraz kanapkę curry ze słodkim korzenny śledziem. Smacznego!
Jak przygotować czarny makaron ze szpinakiem tuńczykiem i cebulką? A jak zrobić sałatkę z fasolką szparagową, szpinakiem i tuńczykiem? Poznajcie proste i pyszne przepisy z tuńczykiem w roli głównej.
Zniewalający aromat orientalnych przypraw, cienkie chrupiące ciasto i wspaniałe nadzienie, które z powodzeniem możesz przygotować w wersji mięsnej albo wegetariańskiej. Pierożki samosa cieszą się ogromną popularnością na całym świecie, a ich podstawowy przepis doczekał się już licznych modyfikacji. Nasza propozycja to samosa z kurczakiem. Przepis na to pyszne hinduskie danie jest wyjątkowo prosty i zawsze się udaje!
Kanapki z burakiem i pstrąg z mango - przepisy. Ułóż dietę zgodnie z zaleceniami NFZ. W Dzień Dobry TVN przepisy na dania wg diety ze strony Narodowego Funduszu Zdrowia zaprezentował dziś Piotr Kucharski.
W kuchni Dzień Dobry TVN gościliśmy uczestniczkę MasterChefa i autorkę książek kulinarnych Samar Khanafer. Przygotowała dla nas: pastę z pieczonych pieczarek z tymiankiem, pastę z łososia i awokado, pastę z tofu oraz czekoladową pastę z sezamem.
Walentynkowe przepisy z afrodyzjakami. Śniadanie - cynamonowy omlet z jabłkami, obiad - curry z jagnięciną i afrodyzjakami, kolacja - krewetki z szafranem, a na deser sorbet truskawkowy z chili i gorącą czekoladą! Przepisy, które zabiorą Was w podróż z kuchni, prosto do sypialni!
Sprawdź przepisy na pyszne drożdżówki z jabłkami i kruszonką, drożdżowe rogaliki z kapustą i grzybami, szwedzkie plecione bułeczki drożdżowe. Zobaczcie jakie pyszności przygotowała w kuchni Dzień Dobry TVN Katarzyna Bukowska!
Dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Z tej okazji, do kuchni Dzień Dobry TVN zaprosiliśmy Matteo Brunetti, aby pokazał, jak przygotowuje się włoską pizzę z prawdziwego zdarzenia.
W kuchni Dzień Dobry TVN szef kuchni Sebastian Olma przygotował dania z serem pleśniowym: tosty z chleba pszennego na zakwasie z wędzonym pstrągiem, serem Brie i salsą pomidorową z zielonym pieprzem; podpłomyki z pesto ziołowym, serem gorgonzola, orzechami nerkowca, pieczonymi zimowymi warzywami i kremowym żółtkiem oraz zapiekankę makaronową z polskim serem Frontiera Blue, kalafiorem, liśćmi młodego szpinaku i chrzanem.
Ostatnio dołączyła do obsady serialu „Sama Słodycz”. Najchętniej gotuje dania kuchni włoskiej. Gotowania uczyła się od swojej mamy. W kuchni Dzień Dobry TVN Agnieszka Sienkiewicz przygotowała: polędwiczkę na zimno z dresingiem migdałowo-chrzanowym, ciastka francuskie z masą migdałową oraz gulasz warzywny z prażonymi migdałami. Smacznego!
Jak zrobić sos do pizzy? Takie pytanie pojawia się w głowie wielu osób, które postanowiły samodzielnie przyrządzić słynne włoskie danie. Oprócz odpowiedniego ciasta to jeden z głównych składników potrawy, który świadczy o jej wyjątkowości i smaku. Czy istnieje jednak jeden przepis na sos do pizzy? Okazuje się, że niekoniecznie – wszystko zależy od upodobań i preferencji osoby, która go przygotowuje.
Wyjątkowe przepisy na pizzę. Co powiecie na pizzę gryczaną z burakami, wołowiną i kiszonymi ogórkami lub na pizzę z jarmużem, papryką i boczniakami? Dziś w kuchni Dzień Dobry TVN świętowaliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Andrzej Polan udowodnił, że pizza niejedno ma imię :)
Pizza to danie znane praktycznie na całym świecie. Jest niezwykle smaczna, dzięki czemu lubią ją zarówno dzieci, jak i dorośli. Przyrządzenie prawdziwej włoskiej pizzy wymaga jednak kierowania się pewnymi wytycznymi. Co więc należy zrobić, by móc cieszyć się klasycznym smakiem prosto ze słonecznej Italii?
W kuchni Dzień Dobry TVN gościliśmy Cristinę Castese, która przygotowała pizzę. Na naszym stole pojawiła się klasyczna margherita, pizza z włoską szynką prosciutto, pizza z pieczarkami oraz pizza bezglutenowa. Od czasu do czasu, a tym bardziej w ferie zimowe, warto pozwolić dzieciom na małą rozpustę. Smacznego!
Obok pizzy margherity, pizza pepperoni jest najbardziej znaną pozycją w menu każdej pizzerii. Swą nazwę zawdzięcza ostrej kiełbasie wieprzowej lub wołowej, wykorzystanej w przepisie. Pozostałe składniki pizzy to oczywiście ser i sos pomidorowy, czasem dodawane są także oliwki, czerwona papryka i cebula.
Podobno nie ma na świecie mężczyzny, który oparłby się soczystemu stekowi. Może więc podać go podczas walentynkowej kolacji? W kuchni Dzień Dobry TVN Piotr Kucharski przyrządził trzydaniową kolację, której zjedzenia nie odmówi żaden facet: zupę krwawa merry, stek i mus czekoladowy. Piotr twierdzi, że na zrobienie tych dań wystarczy 45 minut, więc nie zabraknie czasu na fryzurę i makijaż ;)
Jak zrobić sałatkę z serem pleśniowym? Zastanawiasz się, czy lepsza będzie jej słodka wersja, czyli sałatka z serem pleśniowym i winogronami, czy bardziej wytrawna sałatka z serem pleśniowym i kurczakiem? Poznaj nasze przepisy i zobacz, która sałatka bardziej ci zasmakuje!