Agrest - wszystko, co należy wiedzieć o tym owocu i jego uprawie na działce

Miska z agrestem
Fot: Ryhor Bruyeu,EyeEm / gettyimages.com
Uprawa agrestu na działce czy w ogródku to zajęcie zyskujące na popularności przez amatorskich ogrodników i nie tylko. Dlaczego? Agrest jest pysznym owocem, rosnącym w umiarkowanym klimacie i niewymagającym zapewnienia skomplikowanych warunków rozwojowych.

Agrest to owoc szeroko używany w polskiej kuchni. Dzięki swojemu słodko-kwaśnemu smakowi świetnie nadaje się do deserów czy smarowideł do pieczywa. Dodatkowo jest zdrowy i doskonale wpływa na organizm. Jego różnorodność i dość niewymagająca uprawa sprawiają, że jest często uprawiany amatorsko.

Agrest – właściwości i wpływ na zdrowie

Agrest jest krzewem należącym do rodziny agrestowatych, który potrafi osiągać ponad metr wysokości. Odznacza się lekko falowanymi liśćmi, pod którymi kryją się pojedyncze ciernie. Agrest ma małe kwiaty białe, żółte bądź czerwone. Owoce agrestu są okrągłe, mają średnicę około 2 cm i są w kolorach takich samych jak kwiaty. Ich skórka jest najczęściej pokryta delikatnym meszkiem.

Owoce agrestu są jadalną częścią tego krzewu – środek owocu jest soczysty i delikatny. Owoce najlepiej smakują po osiągnięciu pełni dojrzałości, są wtedy słodkie i najzdrowsze. Agrest można jeść na surowo, bezpośrednio z krzaka. Doskonale również nadaje się do deserów, jak i do przetworów – dżemów, soków do herbaty czy wody, a także kompotów.

Agrest jest owocem bardzo zdrowym, zawierającym mnóstwo witamin. Znajdziemy w nim witaminę C, witaminy z grupy B, jak i P. Najbardziej jednak jest bogaty w witaminę A. Owoc ten doskonale wpływa na oczy, ze względu na obecność luteiny. Zapobiega ona chorobom przewlekłym oczu. Agrest ma w sobie również sporo minerałów takich jak: żelazo, magnez, fosfor, sód i wapń. Ich działanie przynosi wiele korzyści organizmowi, np. kojąco wpływa na układ trawienny, chroni przed anemią czy obniża cholesterol we krwi. Dojrzałe owoce agrestu mają w sobie serotoninę, która działa przeciwnowotworowo.

Jak uprawiać agrest – przygotowanie stanowiska

Uprawa agrestu najlepiej sprawdzi się w miejscach ciepłych, z odpowiednią ilością słońca. Agrest dobrze rozwija się w glebach raczej piaszczystych, żyznych i zawierających próchnicę, jak i inne składniki odżywcze. Idealny odczyn ziemi pod uprawę agrestu to: pH 6,2-6,7. Krzewy agrestowe dobrze znoszą przymrozki, mimo wszystko jeśli to możliwe, warto go posadzić w miejscu osłoniętym od wiatru.

Glebę pod uprawę agrestu trzeba dobrze przygotować, przede wszystkim porządnie ją odchwaszczając . Dobrze jest również zbadać pH gleby, by wiedzieć czy trzeba ją odkwasić, czy może wykonać zabieg zakwaszania. Warto zadbać o glebę, zapewniając jej odpowiednią ilość składników odżywczych, poprzez przekopanie jej z kompostem lub obornikiem.

Uprawa agrestu – cięcie i sadzenie

Uprawa agrestu na działce to najczęściej sadzenie krzewów do gruntu. Najodpowiedniejszą porą, by to zrobić jest jesień. Sadząc krzewy wiosną, trzeba zrobić to jak tylko ziemia nie będzie zamarznięta i wyschnie po roztopach. Doły w ziemi, w których umieszczane mają być krzewy, powinny być głębokie na tyle, by korzenie swobodnie się w nich rozwijały. Po włożeniu sadzonki, glebę należy dobrze podlać i ugnieść. Jeśli chcemy zasadzić więcej niż jeden krzak, odległość między nimi powinna być minimalnie metrowa.

Posadzone krzewy trzeba przyciąć, wykonywać to należy wiosną, nawet jeśli sadzonki zostały włożone do ziemi na jesień. Cięcie w uprawie agrestu jest niezbędne, ponieważ wpływa to rozrost oraz pojawienie się nowych, młodych pędów. Potem, cięcie agrestu powinno pełnić dwie funkcje: ograniczać zagęszczenie krzewu oraz wpływać na dobre i obfite plony w postaci owoców. Agrest najlepiej uprawiać na krótkopędach, a starsze pędy trzeba regularnie podcinać. Wycięcia wymagają także pędy słabe oraz chore. Odpowiednio rozwijający i przycięty krzew, powinien się luźno rozrastać, a jego korona wznosić się ku górze.

Jak rozmnażać agrest?

Agrest można rozmnażać na kilka sposobów. Uprawa agrestu na działce najbardziej sprzyja rozmnażaniu przez okłady. Wyróżniamy okłady poziome i pionowe. W okładach poziomych trzeba skrócić pędy o 1/3 długości, a potem umieścić je w dołach obok. Okłady pionowe zakładają przycięcie młodych pędów na wysokość od 3 do 5 pączków. Po wyrośnięciu z tych pączków nowych pędów, należy je przypiąć do podłoża i obsypać ziemią. Dzięki temu wierzchołek będzie stale wzrastał w górę, a przy gruncie, tam gdzie zasypana była ziemia, utworzą się korzonki. Jesienią sadzonki trzeba odciąć i posadzić w innym miejscu.

Uprawa agrestu – opłacalność

Agrest z powodzeniem można uprawiać na działce. Opłacalność uprawy agrestu jest dosyć dobra, ponieważ krzew ten bardzo dobrze znosi przymrozki i dzięki temu można go hodować przez cały rok. Nie straszna mu zima, która w przypadku wielu owoców potrafi zepsuć letnie plony. Najbardziej opłacalna jest uprawa agrestu na przetwórstwo. Poza tym, to, czy uprawa agrestu jest opłacalna, zmieniać się może corocznie, w zależności od czynników ekonomiczno- gospodarczych. Z tego względu trudno ją przewidzieć. Ważne są trendy i zainteresowania konsumentów, a te w dużej mierze kształtowane są przez reklamy.

Uprawa agrestu na działce czy w ogródku nie jest trudna, co wpływa na to, iż jest satysfakcjonująca, gdyż jej wynikiem są pyszne i zdrowe owoce.

Zobacz też:

Kwitnące i jadalne kwiaty w twoim ogrodzie lub na balkonie. Porady ogrodnika

Jak stworzyć ziołowy ogródek? Wystarczy przestrzegać prostych zasad

Staw kąpielowy w ogrodzie. Budowa krok po kroku

Zobacz video: Polski owoc - agrest

Autor: Adrian Adamczyk

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"