Dania dietetyczne i sycące? Daria Ładocha udowodniła, że takie połączenie jest możliwe. W kuchni Dzień Dobry TVN blogerka kulinarna przygotowała: pieczonego łososia z sosem jogurtowym, makaron ryżowy z pieczonymi warzywami, jajka sadzone po azjatycku, a także sałatkę z tuńczyka.Pieczony łosoś z pomidorkami koktajlowymi i jogurtowym sosem
Składniki na pieczonego łososia:
- 3 x 250 g łososia bez skóry
- 500 g pomidorków koktajlowych na gałązce
- sól, pieprz
- szczypta wędzonej papryki
- garść liści szpinaku
- garść orzechów włoskich
- 100 ml jogurtu
- sok z cytryny
- 2 łyżki posiekanych liści bazylii
- łyżka oliwy z oliwek
Jak przygotować pieczonego łososia:
Łososia umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Dopraw solą, pieprzem i papryką wędzoną. Piekarnik nastaw na 180 st. C z termoobiegiem i wstaw łososia na 15 minut wraz z pomidorkami koktajlowymi i skrop całość delikatnie oliwą z oliwek.
W misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, sól, pieprz oraz bazylię. Gdy łosoś będzie upieczony, podaj go na szpinaku z sosem, pomidorkami i posyp z wierzchu orzechami.
Karolina Rybińska/Dzień Dobry TVN
Makaron ryżowy z pieczonymi marchewkami, paprykami i groszkiem cukrowym
Składniki na makaron ryżowy z pieczonymi warzywami:
- 150 g makaronu ryżowego
- opakowanie mini marchewek
- 2 papryki: czerwona i żółta
- łyżka oleju
- 50 g pistacji bez łupinek
- 50 g groszku cukrowego
- sól, pieprz, curry w przyprawie
- opakowanie kiełków rzodkiewki
- 3 łyżki sosu sojowego
- cebula
- garść kolendry
- sok z limonki
Jak przygotować makaron ryżowy z pieczonymi warzywami:
Makaron gotuj przez 3 minuty w osolonym wrzątku. Nastaw piekarnik na 200 st. C. Na blaszkę wysyp marchewki oraz papryki przekrojone na pół, skórką do góry. Skrop marchewki olejem z dodatkiem przyprawy curry i solą oraz pieprzem. Wstaw do piekarnika na 20 minut. Groszek cukrowy zblanszuj we wrzącej wodzie. W woku rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę. Dodaj makaron ryżowy wraz z groszkiem cukrowym i sosem sojowym. Następnie dodaj pieczoną paprykę obraną ze skóry i pokrojoną na mniejsze kawałki oraz marchewki. Na koniec dodaj pistacje, kiełki i kolendrę.
Karolina Rybińska/Dzień dobry TVN
Jajka sadzone po azjatycku z sałatą z marchewki i orzechami
Składniki na jajka sadzone po azjatycku:
- 4 jajka
- dymka
- łyżka jasnego sezamu
- łyżka ciemnego sezamu
- papryczka chili
- garść kolendry
- łyżeczka masła
Sałatka z marchewki:
- duża marchewka pokrojona techniką julienne
- sok z limonki
- 2 łyżki orzechów ziemnych podprażonych na suchej patelni
- 1/2 łyżeczki miodu
Jak przygotować jajka sadzone po azjatycku:
Orzechy utłucz w moździerzu. W misce połącz orzechy z marchewką, dodaj sok z limonki oraz miód i wymieszaj. Na patelni rozpuść masło. Dymki pokrój na skos w plasterki. Tak samo chili. Na patelnię wbij jajka, dodaj sezam, chili i dymkę, i smaż razem aż białko się zetnie a żółtko pozostanie płynne. Przełóż na talerz, dopraw solą i pieprzem. Dodaj kolendrę i podawaj z sałatką z marchewki.
Karolina Rybińska/Dzień Dobry TVN
Sałatka z tuńczyka i czerwonej fasoli z pestkami słonecznika
Składniki na sałatkę z tuńczyka:
- czerwona cebula
- opakowanie tuńczyka - najlepiej w słoiku - duże kawałki
- 1/2 szklanki czerwonej fasoli ugotowanej
- garść zielonej pietruszki
- sól, pieprz
- kłącze selera naciowego
- łyżeczka ziaren słonecznika podprażonych na suchej patelni
- garść rukoli
- sok z pomarańczy
- oliwa z oliwek
Jak przygotować sałatkę z tuńczyka:
Cebulę pokrój w cienkie piórka. Wraz z fasolą przełóż ją na patelnię i z pokrojonym selerem naciowym. Wszystko podsmaż na dużym ogniu bez oleju, tak by delikatnie się przypiekło. Następnie przełóż zawartość patelni na talerz wraz z rukolą oraz posiekaną zieloną pietruszką. Dodaj tuńczyka i pestki słonecznika. Całość skrop oliwą oraz sokiem z pomarańczy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Karolina Rybińska/Dzień Dobry TVN
Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.
>>> Zobacz także:
Gołąbki z mięsem, dorszem, ziemniakami lub jabłkami. Które wybierasz?
Brukselka - pyszna i zdrowa. Poznaj ciekawe przepisy Jaśka Kuronia
Frittata, minestrone, fricasse i suflety. Poznaj przepisy Sebastiana Olmy na pyszne dania bez mięsa
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Autor: Iza Dorf
Źródło: Daria Ładocha
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"