Przepisy kulinarne

Dla ukochanej teściowej jogurt jak milion dolarów ;)

W kuchni Dzień Dobry TVN Mikołaj Rej przygotował pyszne dania dla ukochanej teściowej: elegancką sałatkę grecką, pitę z porem, wątróbkę cielęcą z fondue z szalotek oraz jogurt jak milion dolarów.

 

 

 

 

Elegancka sałata grecka

Składniki:
oliwki czarne
pomidory
cebula czerwona
ogórek (zwykły)
ogórki konserwowe
rukola
bazylia świeża
szczypiorek świeży
oliwa z oliwek
cytryna
feta
śmietanka 30 proc. do ubijania (płynna)
ocet z czerwonego wina

Pita z porem, fetą i jajkiem

Składniki:
ciasto filo (co najmniej 12 arkusze)
4-5 dużych porów
feta
4 jajka
pieprz
oliwa z oliwek

Wątróbka cielęca z fondue z szalotek

Składniki:
wątróbka cielęca
ocet malinowy lub ocet z czerwonego wina
100 g malin (jeśli nie ma świeżych, mogą być mrożone)
200 g szalotek
masło
czerwony wino
ziemniaki
mleko
śmietana 30 proc.
mąka
sól
pieprz

Jogurt jak milion dolarów

Składniki:
2 duże jogurty typu greckie
orzechy włoskie
miód płynny, np. akacjowy
herbatniki maślane
masło
cukier brązowy
świeża mięta
czerwone porzeczki
figi świeże

Źródło: Dzień Dobry TVN |
Co sądzisz o tym artykule?
53
6
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0