"Co kraj, to obyczaj" – głosi znane porzekadło. W powiedzeniu tym jest jednak sporo prawdy. Chociaż święta są te same, w różnych częściach świata obchodzone są inaczej. Gdzie na pasterkę zakłada się wieczorowe suknie?
Święta w Grecji
Święta tuż tuż, a do pierwszej gwiazdki szykują się ludzie na całym świecie. W Polsce tradycyjnie pieczemy sernik, przyrządzamy ryby i kupujemy choinkę, pod którą kładziemy prezenty. Marcin Pietrzyk jest dyplomowanym przewodnikiem po Grecji. Jak na południu Europy obchodzone są święta?
Prawosławni idą z tym nowym kalendarzem, od prawie stu lat tak jest w Grecji. To jest okres dwóch tygodni – Boże Narodzenie, połączone z Nowym Rokiem i ze świętem 6 stycznia. Nie ma Wigilii jak w Polsce. Jest spotkanie wśród znajomych. Natomiast w dzień Bożego Narodzenia, tradycyjnie w północnej Grecji faszeruje się indyka (…)
- opowiada.
Jak święta, to także słodkości, których w Grecji nie brakuje. Te tradycyjne, bożonarodzeniowe mają dwa rodzaje.
- Zawsze jest rywalizacja w Grecji, kto jest fanem których. U góry są słynne melomakarona – ciastka w syropie na bazie miodu, z cynamonem, goździkami i orzechami. Te poniżej to kourabiedes – ciastka robione na maśle z mielonych migdałów, obsypane cukrem pudrem – dodaje przewodnik.
Aneta Zarańska mieszka na Sri Lance, gdzie jest przewodniczką. Opowiedziała nam o tym, jak w tym kraju wygląda Boże Narodzenie. - W dzień świąt robi się olbrzymie zakupy, panie domu idą do salonów fryzjerskich, kupują suknie piękne, wyjściowe, wieczorowe, aby wybrać się w tych sukniach na pasterkę, dlatego, że katolicy na Cejlonie chodzą o 12.00 w nocy na pasterkę – tłumaczy.
Co ciekawe, 24 grudnia odbywają się trzy msze święte w trzech językach. - Dlatego, że Sri Lanka jest bardzo zróżnicowana etnicznie i kulturowo (…). Pierwsza msza jest w języku angielskim, potem jest język tamilski i o północy - syngaleskim – mówi.
Zamiast karpia, serwowane są kalmary, ośmiornice i pyszne ryby, a także curry. - Dzieci otrzymują prezenty i muszą uklęknąć przed rodzicami, dotykając czołem ich stóp i dziękując im, składając ręce – wyjaśnia przewodniczka. Pierwszy dzień świąt to wizyty, spotkania, alkohol. Drugiego – odwiedza się sąsiadów, rozdaje prezenty i częstuje smakołykami.
Święta w Chile
Ameryka Południowa także świętuje Boże Narodzenie. Patrycja Szcześniak, tamtejsza przewodniczka opowiedziała nam o chilijskich tradycjach. - W Chile święta wyglądają podobnie jak w Polsce. Również rozpoczyna się 24 grudnia kolacją wigilijną. Na tej kolacji tradycyjnym daniem jest pieczony kurczak lub indyk. Do tego oczywiście ziemniaki, sałatki. Jako przystawka empanadas – wspaniała alternatywa dla naszych polskich pierogów – mówi.
Do wieczerzy nie zasiada się jednak tak jak u nas, wraz z nadejściem pierwszej gwiazdki, a znacznie później – o 21:30, lub 22.00. - Prezenty otwiera się o północy, natomiast po północy jest tradycja wychodzenia z domu. Odwiedza się ludzi, odwiedza się rodziny, odwiedza się przyjaciół – tłumaczy. Jaka jeszcze jest różnica? - Mamy lato w święta Bożego Narodzenia. Wiele rodzin chilijskich spędza je na plaży– grillując i plażując - dodaje Patrycja.