Przepisy kulinarne

Agrestowo-truskawkowy jogurtowiec z czereśniami. Przepis na prosty deser doskonały w upalne dni

Przepisy kulinarne

iStockphotoShurygina_Polina/Getty Images

Upalne lato to idealny czas na nowe pomysły w kuchni. Dostępność sezonowych warzyw i owoców stwarza okazje do pysznych eksperymentów kulinarnych, w tym chłodzących deserów. Sprawdź prosty, szybki przepis na zimny jogurtowiec z owocami i galaretkami.

Jogurtowiec z czereśniami w pucharkach - przepis krok po kroku

Składniki niezbędne do przygotowania jogurtowca

  • 2 opakowania galaretki: agrestowa i truskawkowa,
  • serek homogenizowany 150g,
  • jogurt naturalny 350 g,
  • 2 garści czereśni (ewentualnie truskawek lub innych owoców).

Sposób przygotowania jogurtowca:

  1. 1Agrestową galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody, wymieszać, pozostawić do ostudzenia.
  2. 2Serek homogenizowany i jogurt włożyć do naczynia, dodać zimną galaretkę i dokładnie wymieszać do połączenia wszystkich składników.
  3. 3Powstałą masę przekładać do szerokich szklanek lub pucharków, do około 3/4 ich wysokości. Wstawić do lodówki na około pół godziny, aby jogurtowiec stężał.
  4. 4Truskawkową galaretkę rozpuścić w 400 ml wody i wystudzić.
  5. 5Czereśnie opłukać, pozbawić pestek (albo nie, jeśli nie jest to dla nas konieczne).
  6. 6Na schłodzone jogurtowce wykładać czereśnie i zalewać2-3 łyżkami truskawkowej, zimnej galaretki tak, aby przykryła owoce.
  7. 7Desery ponownie umieścić w lodówce, ale tym razem na około 2-3 h, do całkowitego stężenia.
  8. 8Jogurtowiec jest gotowy do podania! Dodatkowo można ozdobić go wiórkami kokosowymi i listkiem mięty.

Sprawdź inne przepisy na letnie posiłki, desery i napoje

Buza – przepis na wyjątkowy, orzeźwiający napój

Mango lassi – pyszny indyjski koktajl na upalne dni

Lody z rukoli. Poznaj przepis na oryginalny deser

Domowe lody agrestowe

Letnie dania z warzyw. Poznaj wyjątkowe przepisy Mariety Mareckiej

Przetwory z bobu: kiszenie i marynowanie. Zobacz, jakie to proste

Zobacz też: Lekka sałatka owocowa z kozim serem. Idealna na letnie dni

Autor: Diana Ryściuk

Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

Pozostałe wiadomości