Przepisy kulinarne

Słodkości do kawy

Przepisy kulinarne

Słodkości do kawy

Vlogerka kulinarna Katarzyna Bukowska zdradza kilka swoich przepisów na słodkości do kawy. Skusicie się na słodki chlebek owocowy czy może ciasteczka z gorzką czekoladą i skórką pomarańczową? My polecamy Wam ciasto cynamonowo-czekoladowe.

Słodki chlebek owocowy
Składniki:
2 torebki dobrej herbaty, najlepiej Earl Grey
330 ml wrzątku
240 g mieszanki suszonych owoców (rodzynki, morele, śliwki, żurawin
200 g mąki tortowej
150 g mąki razowej
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g brązowego cukru
1 jajko
1 szczypta cynamonu
1 szczypta gałki muszkatołowej
1 szczypta imbiru
1 szczypta soli

Ciasteczka z gorzką czekoladą i skórką pomarańczową
Składniki:
2/3 kostki miękkiego masła
1/4 szklanki białego cukru
1 szklanka brązowego cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 jajka
1 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1-2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
1 gorzka czekolada

Waniliowe biscotti z białą czekoladą i migdałami
Składniki:
1/2 kostki miękkiego masła
3/4 szklanki cukru pudru
2 jajka
2 szklanki mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 laska wanilii
1/2 szklanki posiekanych migdałów
1 tabliczka białej czekolady

Ciasto cynamonowo-czekoladowe
Ciasto:
100g miękkiego masła
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 szklanka mąki
3/4 szklanki drobnego cukru
1/3 szklanki kakao
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 duże jajka
2/3 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki mleka
Posypka cynamonowa:
1/4 szklanki drobnego cukru
1 1/2 łyżeczki cynamonu
Polewa:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 1/2 łyżki masła
1/3 szklanki mleka
1/2 łyżeczki cynamonu
1 szczypta soli

Źródło: Dzień Dobry TVN |
Co sądzisz o tym artykule?
0
1
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0