Plażowe dania dla dzieci
Przygotowanie wakacyjnych posiłków to niemałe wzywane. Dzieci potrafią być naprawdę surowymi krytykami kulinarnymi. I tutaj z pomocą przychodzi Sebastian Olma.
- Przygotowaliśmy roladki z parówek z warzywami, parówki drobiowe Sokoliki, poza tym mamy bajgle z szyneczką drobiową, bardzo istotne jest to, że są to wędliny bez konserwantów - wyjaśnił kucharz. - Dwa razy k: kolorystyka i kreatywność. Nasze parówki, które są bez osłonek, zawierają 90 proc. mięsa i tylko 10 proc. tłuszczu, zawijamy w naleśniki. Możemy je piec, grillować. Zrobiłem też tortillę z szynką wieprzową: warzywa, sos jogurtowy. Każdą z tych rzecz możemy łatwo zapakować i wziąć na plażę - dodał.
Po dniu spędzonym na plaży świetnie sprawdzą się dania jednogarnkowe. Doskonałym pomysłem może być risotto przyrządzone z grzybami, które wkrótce pojawią się w polskich lasach. Całość uzupełnią Sokoliki Futbolówki, czyli parówki przypominające piłki symbolizujące dwie rywalizujące drużyny. Takie dane sprawi, że cała rodzina zagra do wspólnej bramki.
Jednogarnkowe dania na wakacje
Na plaży w Międzyzdrojach przygotowano również danie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie posiłku bez solidnego kawałka mięsa. Tu w roli głównej wystąpiła cielęcina.
- To bardzo zdrowe mięso i dzieci je uwielbiają, to też fantastyczny komponent wielu dań - podkreślił Sebastian Olma. - Przygotowałem pulpeciki cielęce, do których dodam pomidorki i cebulę dymkę - wyjaśnił.
Cielęcina Sokołów doskonale sprawdzi się na grillu, gdzie łagodnie przypieczona zyska wspaniały, złoty kolor. Upieczone mięso sprawdzi się doskonale również w roli wędliny, gdy po ostudzeniu pokroimy ją w cienkie plastry.
Wszystkie odcinki Dzień Dobry Wakacje i Dzień Dobry TVN znajdziesz na Player.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Agnieszka i Wojtek ze ŚOPW w trudnej rozmowie o stracie: "Każdą ciążę i poronienie przeżywaliśmy inaczej"
- Ewa Bem zdradziła, z kim chciałaby zaśpiewać w duecie. To znany raper
- Jak słońce szkodzi oczom? "Promieniowanie UV może doprowadzić do rozwoju nowotworów"
Autor: Adam Barabasz
Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry Wakacje
