Europejski Dzień Śniadania
24 kwietnia obchodzony jest Europejski Dzień Śniadania, który ma przypominać o istotnej roli tego posiłku. Uważa się, że powinno się je spożywać w ciągu 2 godzin od wstania z łóżka, ponieważ jest to odpowiedni czas, aby przyspieszyć metabolizm i dostarczyć organizmowi właściwą porcję energii.
- Według licznych badań, spożywanie śniadań wpływa na lepszą koncentrację, zapamiętywanie, zdolność uczenia i rozwój intelektualny. Uczniowie, którzy nie jedzą drugiego śniadania, częściej skarżą się na bóle głowy, złe samopoczucie, rozdrażnienie i konflikty z rówieśnikami, a także mają gorsze wyniki w nauce. Osoby, które codziennie spożywają śniadania mają o 16% mniejsze ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego, o 18% zespołu metabolicznego, 19% cukrzycy typu 2 i o 20% otyłości w porównaniu do osób jedzących śniadanie wyłącznie 3 razy w tygodniu - podaje Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Brodnicy.
Co przygotować na śniadanie?
Śniadanie, jak każdy inny posiłek, musi być odpowiednio zbilansowane. Oznacza to, że powinno zawierać węglowodany złożone, błonnik, zdrowe tłuszcze, a także białko. Dzięki produktom zbożowym wieloziarnistym i świeżym warzywom dostarczamy odpowiednie ilości błonnika, a to nie tylko sprawi, że będziemy czuć się bardziej nasyceni, ale również nie dojdzie do nagłych wahań poziomu glukozy we krwi. Zbilansowana dieta pozwala ograniczyć ryzyko powstawania insulinooporności oraz cukrzycy typu drugiego.
Zatem co zrobić na śniadanie? Prostym i dobrym rozwiązaniem są kanapki. Wybierajmy jednak pieczywo wieloziarniste i pełnoziarniste (o ile nie ma problemów z trawieniem i innych zaleceń lekarza). Można je zrobić z wędliną lub serem bądź z pastami warzywnymi, które również są bogate w białko. Do takiego dania warto stosować dodatki w postaci świeżych warzyw, pestek, orzechów czy kiełków. Nie masz pomysłu, jakie kanapki przygotować? Sprawdź tutaj wszystkie nasze sposoby na kanapki: Skąd wzięło się to danie? Poznaj nasze przepisy i odczaruj nudną potrawę.
Innym popularnym rozwiązaniem jest owsianka. Można ją zrobić na słodko z wysoko białkowym jogurtem, owocami i muesli lub płatkami owsianymi. Dobrze jest dodać do niej nasion i orzechów. Jogurt bądź inny dodatek wysokobiałkowy sprawi, że posiłek będzie jeszcze bardziej sycący i poprawnie zbilansowany.
Z klasycznych śniadań można również przygotować jajecznicę lub tosty. Nie zapominajmy jednak o świeżych warzywach do takich dań. Można także zjeść owoc na deser po śniadaniu, jeśli odczuwamy jeszcze głód lub ochotę na słodkie. Z bardziej wymyślnych potraw możemy przygotować szakszukę, placuszki bądź racuchy, naleśniki lub gofry. Każda potrawa będzie dobra, o ile będzie właściwie zbilansowana.
Pomysły na śniadanie - przepisy
- Co przygotować na śniadanie? Szybkie przepisy
- Pomysły na śniadanie w letni poranek. Zrób pyszną przyjemność sobie i bliskim
- Zdrowe śniadanie. Przepisy na pożywne posiłki dla dziecka – w domu i do szkoły
- Śniadania przed szkołą na bazie nabiału – przepisy Sebastiana Olmy
- Śniadania świata. Przepisy na japońskie naleśniki, śniadanie po turecku, francuskie tosty i bezglutenowe arepas
- Śniadanie dla dzieci – pomysły na zdrowe śniadanie
- Śniadania idealne na upały. Co jeść, gdy nie dopisuje nam apetyt?
- Wegańska owsianka - proste przepisy na zdrowe śniadanie
Tosty na śniadanie - przepisy
- Tosty na różne sposoby: z kurczakiem, łososie, bananem, i chałką Mariety Mareckiej
- Tost z jajkiem w okienku. Oto szybki i efektowny przepis na śniadanie
- Chleb w jajku, czyli tosty francuskie - proste danie na wakacyjny wypad
- Wiosenne pyszności: tosty ze szparagami, zapiekany ser z pomidorami i szczawiowa z marynowanym jajkiem
- Jogurtowe tosty z piekarnika - oryginalny przepis z TikToka
- Pyszne kanapki i tosty. Przepisy Piotra Kucharskiego
Owsianki na śniadanie - przepisy:
- Jak zrobić idealną owsiankę? Przepisy Darii Ładochy i nie tylko
- Wegańska owsianka - proste przepisy na zdrowe śniadanie
- Nocne owsianki to idealny sposób na śniadanie dla zabieganych. Sprawdź, jak je zrobić
- Pyszne owsianki na chłodne poranki według przepisów Piotra Kucharskiego
- Owsianka z grillowanym ananasem z kremem z białej czekolady - przepis Pawła Sitarza
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Autor: Teofila Siewko
Źródło: gov.pl
Źródło zdjęcia głównego: d3sign/Getty Images