Dzień Kanapki - skąd wzięło się to danie?
Najczęstszym wytłumaczeniem, skąd pochodzi kanapka jest wersja, że słowo to jest kalką z języka francuskiego od canapé. Francuskie canapé podobne są do naszych polskich kanapek, czyli cienkiej kromki chleba lub bułki z ułożonymi na niej dodatkami. Jest jednak jeszcze druga wersja historii i dotyczy kanapki znaną w wydaniu dwóch kromek chleba lub bułki, pomiędzy które wkłada się dodatki.
Taki rodzaj posiłku miał powstać dzięki Johnowi Montagu - czwartemu hrabi Sandwich (z angielskiego sandwich - kanapka). Hrabia ów miał być wielkim fanem hazardu i nie chciał się odrywać od swojego hobby nawet na posiłek. Stąd poprosił swoich służących, aby przygotowali mu danie, które nie wymaga sztućców. Służba podała mu zatem kawałek mięsa włożony między dwie kromki chleba i w ten sposób miał powstać "sandwich". Dzień Kanapki jest upamiętnieniem dnia urodzin hrabiego Sandwicha, od którego nazwiska powstała angielska nazwa na kanapkę, a także jej kształt.
Odczaruj kanapki z naszymi przepisami
- Mega kanapka z szarpaną wieprzowiną według Piotra Kucharskiego
- Serranito, czyli andaluzyjska kanapka prosto z Hiszpanii. Sprawdź, jak ją zrobić
- Kanapka z grillowanymi szparagami, beszamelem, szynką i serem - przepis Jaśka Kuronia
- Kanapkowe szaleństwo! Mocno serowe przepisy Grzegorza Zawieruchy
- Ładocha odczarowuje kanapki na szkolne drugie śniadanie
- Wypasione kanapki i bajgle. Poznaj przepisy Piotra Kucharskiego
- Kanapka "fish burger" i inne morskie przepisy. Jak zrobić je w domu?
- Kanapkowe wariacje Jana Kuronia
- Jak zrobić włoską kanapkę panini?
- Chleb to nie tylko nudne kanapki. Zapiekanki chlebowe to jest coś!
- Ciabatta z wołowymi klopsikami, bajgle z jajkiem i grzybami oraz kanapka z łososiem. Przepisy Piotra Kucharskiego
- Włoska ciabatta: przepisy na drożdżowym zaczynie i zakwasie żytnim
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Autor: Teofila Siewko
Źródło: bimkal.pl
Źródło zdjęcia głównego: carolafink/Getty Images
