Magdalena Perzeyna i Piotr Janusz, dietetycy z poradni Dietican, przygotowali w kuchni Dzień Dobry TVN dietetyczne potrawy.Śniadanie (450 kcal)
Twarożek wiosenny (około 150 kcal)
Składniki:
ser twarogowy chudy około 100 g
2 łyżki kefiru
1 ogórek świeży
łyżka pestek dyni
kiełki np. brokuł (lub mieszanka kiełków)
przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie:
Do miski przełożyć twarożek, dodać kefir, rozdrobnić widelcem. Dodać pokrojonego ogórka, kiełki i posiekane pestki dyni, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Pieczywo razowe pełnoziarniste (2 kromki) (około 150 kcal)
Sałatka z marchewki z rodzynkami (około 150 kcal)
Składniki
1 marchewka umyta i starta na tarce
2 łyżki rodzynek
2 łyżki orzechów włoskich obranych
sok z 1 cytryny
2 łyżki jogurtu naturalnego
świeża mięta
sól i pieprz
Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie składniki, doprawić do smaku sola i pieprzem.
II śniadanie (160 kcal)
Koktajl truskawkowy
Składniki:
3 szklanki mrożonych truskawek
szklanka jogurtu naturalnego lub maślanki
4 kostki lodu
2 łyżeczki miodu rzepakowego
listki mięty do smaku i ozdoby
Przygotowanie:
Truskawki, jogurt, miód i parę listków mięty miksujemy razem. Ozdabiamy listkiem mięty.
Obiad (500 kcal)
Krem z zielonego groszku (ok. 150 kcal)
Składniki:
Włoszczyzna (2 marchewki, pietruszka, 1 seler, 1 por)
Przyprawy (liść laurowy, gałka muszkatołowa, sól, pieprz, przyprawy ziołowe)
Opakowanie mrożonego groszku zielonego około 500 g
2-3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
Przygotowanie:
Gotujemy wywar z włoszczyzny z przyprawami, można dodać do wywaru oliwę. Pod koniec gotowania dodajemy mrożony groszek. Przyprawiamy do smaku, nie zabielamy!!! Wszystko razem miksujemy do konsystencji kremu.
Łosoś gotowany na parze z sosem tzatziki (około 350 kcal)
Składniki:
filet z łososia ok. 100 g
włoszczyzna (marchew, pietruszka, por)
sok z cytryny
koperek lub zioła
sos:
opakowanie jogurtu naturalnego około 200 g
1 ogórek świeży
czosnek
pieprz
Przygotowanie:
Łososia przełożyć do garnka do gotowania na parz, skropić sokiem z cytryny, posypać posiekanym koperkiem i pokrojona włoszczyzną. Gotować 15-20 min. Sos: ogórka zetrzeć na tarce (odsączyć sok na ściereczce), czosnek przecisnąć przez praskę, ogórek i czosnek dodać do jogurtu, doprawić pieprzem. Przygotowana rybę polać sosem.
Kolacja (300 kcal)
Sałatka z suszonymi pomidorami i mazarellą
Składniki:
sałata lodowa (5-6 liści)
rukola (kilka liści)
ogórek świeży
mieszanka kiełków (łyżka)
suszone pomidory (4 sztuki)
oliwki czarne (2 łyżki)
ser mozzarella (4 kulki)
Sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka oliwy z zalewy pomidorów suszonych
łyżeczka octu balsamicznego
sok z cytryny (łyżka)
2 łyżki wody
mieszanka ziół (np. prowansalskich)
łyżeczka pesto z bazylii
Przygotowanie:
Sałatę i rukolę rwiemy na drobne kawałki, dodajemy pokrojonego ogórka, oliwki, pomidory i kiełki. Posypujemy pokrojoną mozarellą. Całość zalewamy przygotowanym sosem.
Autor: Marek Węgrzyn
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
GwiazdyJakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"
GwiazdyBrytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"
Związki i seksMieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"
Pielęgnacja twarzy i ciałaCzy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista
ParentingJak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"
GwiazdyNiepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
GwiazdyIga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"
Przepisy kulinarneJaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Gorące tematyMarcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test
PaznokcieManicure Hailey Bieber to hit tej wiosny
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Przepisy kulinarneKrólowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
NewsyZielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Sposób na wnętrze"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarneWielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
Posiłki w chorobieSamotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Moda i UrodaToksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"
ZdrowieRuszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
ZdrowiePiotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie
NewsyWyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu
PsychologiaAlkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?
Przepisy kulinarneDomowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Zdrowie27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru
GwiazdyKsiążę William zażartował z Kate. Przesadził?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
HoroskopJakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu
GwiazdyPamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ZdrowieTego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Dziecko"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez
CiążaPo przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"
Związki i seksPierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?
Pielęgnacja twarzy i ciałaZdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji
Styl życia"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły
GwiazdyWiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"
Styl życiaStawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"
NewsyIle kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas