Mleko zagęszczone, inaczej mleko skondensowane, zdecydowanie ustępuje popularnością tradycyjnemu. Jednak ma ono wielu zwolenników ze względu na swój specyficzny smak i konsystencję, a także łatwość przechowywania.
Niemowlak zmarł po wypiciu mleka przygotowanego przez swoją mamę. Badania wykazały, że w pokarmie znalazła się groźna dla życia i zdrowia dzieci bakteria enterobacter sakazakii. Jak patogen trafił do mleka?
Otyłość to choroba, która dotyka coraz więcej dzieci. W niektórych sytuacjach także u nich przeprowadza się operacje bariatryczne. Specjaliści z Górnośląskiego Centrum Zdrowia Dziecka w Katowicach (GCZD) niedawno wykonali taki zabieg metodą gastric bypass. To pierwsza w Polsce operacja wykonana tą techniką. Czym się charakteryzuje?
Naukowcy opracowują nowy rodzaj szczepionki przeciwnowotworowej. Polega ona na przeprogramowaniu komórek nowotworowych na komórki odpornościowe. - Nie mogliśmy uwierzyć, że działa tak dobrze - przyznał Ravi Majeti, główny autor badania.
Szczepionka na meningokoki należy do grupy szczepień zalecanych w Programie Szczepień Ochronnych. Niestety, nie jest to szczepionka refundowana. Koszt jednej dawki wynosi około 140–360 złotych.
Morsowanie to praktyka z dziedziny medycyny naturalnej, która polega na zanurzaniu się w bardzo zimnej wodzie. Takie kąpiele są bardzo korzystne dla organizmu, ponieważ poprawiają zdrowie i odporność. Jakie są ich zalety i przeciwwskazania? Dzieci z Januszkowic koło Kędzierzyna Koźla zademonstrowały Robertowi Stockingerowi, jak przygotować się do morsowania.
Choć wszelkie obostrzenia związane z pandemią koronawirusa SARS-CoV-2 zostały zniesione, to wirus nie zniknął i wciąż jest bardzo niebezpieczny. Dlatego też Ministerstwo Zdrowia rozważa możliwość podawania piątej dawki szczepionki przeciwko COVID-19. Kto miałby ją otrzymać w pierwszej kolejności?
Statystyki pokazują, że niemal 60 proc. Polaków ma nadwagę, a otyłych jest aż 25 proc. z nas. Co gorsza, zdaniem specjalistów, problem będzie się tylko nasilał. Jak skutecznie leczyć otyłość? O tym w Dzień Dobry TVN z okazji Światowego Dnia Otyłości opowiedzieli prof. Mariusz Wyleżoł Kierownik Warszawskiego Centrum Kompleksowego Leczenia Otyłości i Chirurgii Bariatrycznej oraz Aleksandra Studzińska, która schudła 65 kg.
U prezydenta Stanów Zjednoczonych Joe Bidena podczas rutynowych badań wykryto niepokojącą zmianę na skórze. Badanie pobranego wycinka wykazało, że polityk ma nowotwór. Na szczęście całą tkankę nowotworową udało się usunąć. Jak obecnie czuje się prezydent?
Osoby ze stwardnieniem rozsianym, które ściśle przestrzegają zaleceń diety śródziemnomorskiej, dłużej zachowują funkcje poznawcze - wynika z badań przeprowadzonych w Nowym Jorku. Jakie produkty powinny się znaleźć na talerzu pacjenta? O czym należy pamiętać?
Mleko to jeden z najbardziej podstawowych artykułów spożywczych. Większość z nas kupuje je w plastikowych butelkach lub kartonach, a to, jak zostało zapakowane, przekłada się na jego smak. Dowiedli tego naukowcy z North Caroline State University. Czy faktycznie rodzaj opakowania przekłada się na walory smakowe? W Dzień Dobry TVN opowiedziała o tym dr Joanna Neuhoff-Murawska, Zakład Edukacji Żywieniowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – PIB.
Czy istnieje zależność między regularnym przyjmowaniem środków na zaparcia a demencją? Okazuje się, że tak. Najnowsze badania opublikowane w czasopiśmie "Neurology" sugerują, że prawdopodobieństwo wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych u osób, które stosują tego rodzaju preparaty jest nawet o 50 proc. większe. Jak to możliwe?
Syntetyczne związki chemiczne (PFAS), nazywane też "wiecznymi chemikaliami" wykorzystywane m.in. do produkcji odzieży wodoodpornej czy opakowań na żywność mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Najnowsze badania opublikowane w czasopiśmie naukowym "Environmental Health Perspectives" sugerują, że substancje te mogą przyczynić się do rozwoju różnych chorób, w tym nowotworów. W jaki sposób?
Zastanawiałeś się kiedyś, jak smakowałyby: cytryna bez nadmiernej kwaśności, grejpfrut bez goryczy i papryczka chilli bez ostrego smaku? Teraz możesz przekonać się o tym własnej skórze, a raczej języku.
Szczepionka na gruźlicę, czyli tzw. BCG, podawana jest obecnie niemal wyłącznie dzieciom w pierwszym roku życia, a często nawet w pierwszych dniach. Jej nazwa to skrót od Bacillus Calmette-Guérin, czyli nazwy zastosowanego w niej szczepu bakterii.
Leki są bardzo czułe na działanie temperatury czy światła. Czynniki te mogą wpłynąć na ich skład, a tym samym na działanie. Jak prawidłowo przechowywać farmaceutyki? Gdzie absolutnie nie można ich trzymać?
Statystyki pokazują, że każdego roku dochodzi w Polsce do 20 tysięcy zatruć pokarmowych i zakażeń jelit. Niektóre - mają tragiczny finał. Jakie bakterie mogą być dla nas niebezpieczne? Jakie objawy świadczą o zatruciu? O tym w Dzień Dobry TVN porozmawialiśmy z Justyną Milewską, lekarzem rodzinnym i Mileną Nosek, dietetykiem klinicznym.
Wysoki poziom cukru we krwi sprzyja cukrzycy. Wyrównać go pozwala odpowiednio zbilansowana dieta. Czy sama zmiana menu wystarczy? W tym celu naukowcy położyli całkowicie zdrowych mężczyzn na 60 dni do łóżka. Jakie wnioski wyciągnięto z tego nietypowego eksperymentu?