Spotkajmy się przy grillu

Partner sekcji:
logo JBB hub
Materiał promocyjny

Przekąski z grilla w zdrowej odsłonie. Zdradzamy proste i szybkie przepisy na zaskakujące dania

Źródło: Dzień Dobry TVN
Hot dogi z chrupiącymi nowalijkami i przepyszną żytnią pajdą
Hot dogi z chrupiącymi nowalijkami i przepyszną żytnią pajdą
Zdrowe grillowanie
Zdrowe grillowanie
Drodzy fani grilla i fast foodów! Specjalnie dla was przygotowaliśmy połączenie, obok którego nie da się przejść obojętnie. Nasza specjalistka Martyna Chomacka wyczarowała w kuchni hot-dogi z rusztu oraz żytnią pajdę z Kiełbasą Łysecką od JBB Bałdyga. Czujecie się zaciekawieni? 

Letnie spotkania przy grillu

Sezon letni rządzi się swoimi prawami. W tym czasie chętniej spotykamy się ze znajomymi i organizujemy imprezy w terenie. Urodziny, wieczory kawalerskie, panieńskie lub po prostu zwykłe posiadówki z przyjaciółmi. Dobre spotkanie nie obędzie się jednak bez smacznego jedzenia. Hot-dogi, a może danie z grilla? A co gdyby połączyć jedno i drugie? To możliwe! Martyna Chomacka zdradziła nam swoje sprawdzone przepisy. Zapewniamy, że zaskoczą pozytywnie nie tylko was, ale także waszych gości.

My natomiast przygotowaliśmy dla was nasze propozycje przekąsek, które zawsze sprawdzają się na grilla. Numer jeden – sery. Camembert, halloumi, górskie oscypki, na ruszt możemy położyć wszystko. Z dodatkiem żurawiny bądź powideł będą smakowały wyśmienicie. Numer dwa – mięsa. Nasz wybór padł na kiełbasę Złotą Grillową oraz kiełbaski bekonowo-serowe od JBB Bałdyga. Producent wyszedł też naprzeciw zabieganym osobom. Na sklepowych półkach znajdziecie produkty z serii „rach ciach grill”, czyli kiełbasa extra grillowa nacinana oraz kiełbasa biała grillowa nacinana od JBB Bałdyga. Szybko i smacznie. A jeśli mowa o swojskim smaku z pewnością strzałem w dziesiątkę będzie Kiełbasa Wielkopolska od JBB Bałdyga.

Przyszła pora na numer trzy – pieczone ziemniaczki, frytki z batata oraz pieczywo czosnkowe. To świetny dodatek do mięsa. Numer cztery: warzywa i owoce. Do zbilansowanego posiłku potrzebne są witaminy. Zatem nie ma na co czekać! Na ruszt wrzucamy: paprykę, cukinię, marchewkę, bakłażana oraz słodkie ananasy, brzoskwinie i banany.

Na koniec nie zapomnij o ketchupie, sosie czosnkowym, salsie pomidorowej oraz klasycznej musztardzie.

Więcej propozycji na pyszne dania z grilla znajdziesz na naszej podstronie.

Hot Dogi z chrupiącymi nowalijkami i sosem jogurtowym 

Składniki:

  • 4 bułki do hot dogów lub 4 bagietki wieloziarniste
    • opakowanie Parówek Polanek
      • zielone szparagi (najcieńsze, jak to możliwe)
        • 100 gramów orzeszków pinii
          • pęczek rzodkiewki
            • gęsty jogurt naturalny - 150 ml
              • majonez - 1 łyżka
                • musztarda - 2 łyżeczki
                  • czosnek granulowany - 2-3 szczypty
                    • miód - 2 łyżki
                      • oliwa z oliwek - 2 łyżki
                        • ocet jabłkowy - 100 ml
                          • sok z cytryny
                            • cukier - 2 łyżeczki
                              • sól/pieprz

                                Przygotowanie:

                                Rzodkiewki kroimy w plasterki. Ocet łączymy z cukrem oraz łyżeczką soli i podgrzewamy. Taką marynatą zalewamy naszą rzodkiewkę na 20 minut.

                                Od szparagów odrywamy zdrewniałe końce. Następnie kroimy je w dość cienkie plasterki, zostawiając główki w całości. Orzeszki pini prażymy na gorącej patelni do momentu aż zaczną robić się rumiane. Dodajemy je do naszych szparagów. W małej miseczce łączymy ze sobą łyżeczkę miodu, sok z połowy cytryny, łyżeczkę musztardy, oliwę oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy dressing do uzyskania jednolitej konsystencji. Polewamy nim szparagi. Następnie przechodzimy do szybkiego sosu jogurtowego. W miseczce łączymy ze sobą jogurt naturalny, odrobinę miodu, odrobinę soku z cytryny, łyżeczkę musztardy, łyżkę majonezu, czosnek granulowany, sól i pieprz. Mieszamy. Bułki do hot dogów kładziemy na ruszcie. Parówki wrzucamy na 3-4 minuty go gorącej wody. Gotowe bułki wewnątrz smarujemy obficie sosem, następnie wkładamy do nich nasze parówki. Na górę hot dogów kładziemy sałatkę ze szparagów i kilka plasterków piklowanej rzodkiewki. 

                                Porada:

                                Parówki Polanki wystarczy wrzucić do gorącej wody na 3-4 minuty. Nie musisz ich gotować. Dzięki temu zachowają swoją strukturę, pozostaną sprężyste i pyszne.

                                Pajda żytnia z Kiełbasą Łysecką, pastą z zielonego groszku, musem jabłkowo - rozmarynowym i chrustem z pora

                                Składniki:

                                • Kiełbasa Łysecka - 10 plasterków
                                  • 2 pajdy żytniego, wiejskiego chleba 
                                    • opakowanie groszku zielonego mrożonego - 300 gramów
                                      • 1 ząbek czosnku
                                        • serek Philadelphia - 1 opakowanie
                                          • sok z połowy cytryny
                                            • przecier jabłkowy - 100 ml
                                              • świeży rozmaryn - 1-2 gałązki
                                                • chilli w proszku - szczypta
                                                  • por - 1 sztuka
                                                    • olej rzepakowy do smażenia chrustu
                                                      • masło - 2 łyżeczki

                                                        Przygotowanie:

                                                        Groszek gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i rozgniatamy go ubijaczką do ziemniaków. Nie chcemy jednak uzyskać jednolitej, gładkiej pasty. Chcemy, aby niektóre kawałki groszku pozostały w całości. Groszek doprawiamy solą i pieprzem. Następnie dodajemy do niego 2-3 łyżki serka śmietankowego oraz sok z połowy cytryny. Mieszamy.

                                                        W małym rondelku podgrzewamy mus jabłkowy. Dodajemy do niego płatki chilli, posiekany świeży rozmaryn oraz odrobinę soli. Odstawiamy. Białą część pora siekamy w drobne paski, które później wrzucamy na kilkanaście sekund do gorącego tłuszczu. Gdy por zyskuje złocisty kolor, wyciągamy go na ręcznik papierowy. Teraz możemy przejść do składania naszej kanapki. Pajdy chleba żytniego smarujemy masłem i wrzucamy na 2-3 minuty na ruszt. Chcemy, aby pojawiły się na nich piękne, ciemne, przydymione ślady. Chrupki chleb ściągamy z rusztu i smarujemy bardzo obficie pastą z groszku. Na groszku układamy plastry kiełbasy łyseckiej. W zagięcia kiełbasy wyciskamy ze szprycy nasz mus jabłkowy. Całość obficie posypujemy chrustem z pora. 

                                                        Porada

                                                        Robiąc puree do kanapek nie staraj się zbyt mocno rozdrabniać warzyw. Znacznie lepiej komponują się w daniu różne i niejednorodne struktury. Dzięki temu smak puree jest także bardziej intensywny.

                                                        Zobacz także:

                                                        Reporter: Katarzyna Chętnik

                                                        Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN

                                                        Materiał promocyjny
                                                        podziel się:

                                                        Pozostałe wiadomości

                                                        Nowa Rzeczniczka Praw Dziecka doprowadziła Ewę Drzyzgę do łez. "Wzbudziło to we mnie młodzieńczy bunt"

                                                        Nowa Rzeczniczka Praw Dziecka doprowadziła Ewę Drzyzgę do łez. "Wzbudziło to we mnie młodzieńczy bunt"

                                                        Iga Świątek o swojej słynnej czerwonej sukni z Meksyku. "W końcu wyszło tak, że zostałam sama"

                                                        Iga Świątek o swojej słynnej czerwonej sukni z Meksyku. "W końcu wyszło tak, że zostałam sama"

                                                        Odkrywamy gabinet Mariusza Szczygła. O czym będzie jego kolejna książka? "Ten obraz stanie się okładką"

                                                        Odkrywamy gabinet Mariusza Szczygła. O czym będzie jego kolejna książka? "Ten obraz stanie się okładką"

                                                        Nie żyje popularny amerykański aktor. Syn żegna Ryana O'Neala

                                                        Nie żyje popularny amerykański aktor. Syn żegna Ryana O'Neala

                                                        Jak wygląda codzienność 13-osobowej rodziny? "Ludzie już się przyzwyczaili do tego, jakie ilości zakupów robimy"

                                                        Jak wygląda codzienność 13-osobowej rodziny? "Ludzie już się przyzwyczaili do tego, jakie ilości zakupów robimy"

                                                        Co robić, gdy dotyka nas hejt? "Ma na celu poniżenie, ośmieszenie, zastraszenie"
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Co robić, gdy dotyka nas hejt? "Ma na celu poniżenie, ośmieszenie, zastraszenie"

                                                        Twój kot lubi się wdrapywać na choinkę? Spryskaj drzewko płynem. "Nie znoszą tego zapachu"

                                                        Twój kot lubi się wdrapywać na choinkę? Spryskaj drzewko płynem. "Nie znoszą tego zapachu"

                                                        Kto poprowadzi program "Królowa Przetrwania"? Znamy nazwisko

                                                        Kto poprowadzi program "Królowa Przetrwania"? Znamy nazwisko

                                                        Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                        Dominika Gwit-Dunaszewska świętuje pierwsze mikołajki z synkiem. "Marzyłam o tej chwili"

                                                        Dominika Gwit-Dunaszewska świętuje pierwsze mikołajki z synkiem. "Marzyłam o tej chwili"

                                                        "The Last of Us" najlepszym serialem 2023 roku. Kiedy drugi sezon?

                                                        "The Last of Us" najlepszym serialem 2023 roku. Kiedy drugi sezon?

                                                        Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"

                                                        "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś
                                                        Materiał promocyjny

                                                        "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś

                                                        Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?

                                                        Jak zatrzymać procesy starzenia? "Bardzo ważne jest to, żeby pamiętać o białkach"
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Jak zatrzymać procesy starzenia? "Bardzo ważne jest to, żeby pamiętać o białkach"

                                                        Jak ozdobić mieszkanie na święta? "To świetny sposób na zmianę wnętrza"
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Jak ozdobić mieszkanie na święta? "To świetny sposób na zmianę wnętrza"

                                                        Aparatem czy smartfonem - czym lepiej tworzyć treści na Instagramie?
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Aparatem czy smartfonem - czym lepiej tworzyć treści na Instagramie?

                                                        Zimowe atrakcje turystyczne w Warszawie. "Odpalenie iluminacji, a potem silent disco"
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Zimowe atrakcje turystyczne w Warszawie. "Odpalenie iluminacji, a potem silent disco"

                                                        Nie masz pomysłu na prezent? Postaw na sprawdzone, łatwe w doborze kosmetyki
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Nie masz pomysłu na prezent? Postaw na sprawdzone, łatwe w doborze kosmetyki

                                                        Halina Mlynkova wspomina jedną z ostatnich rozmów z teściem Janem Nowickim. "Czym zasłużyłam, że mówił mi takie rzeczy".

                                                        Halina Mlynkova wspomina jedną z ostatnich rozmów z teściem Janem Nowickim. "Czym zasłużyłam, że mówił mi takie rzeczy".

                                                        Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci

                                                        Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją

                                                        Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy

                                                        Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                                                        Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                                                        ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  
                                                        Materiał promocyjny

                                                        ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  

                                                        Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"

                                                        Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 

                                                        Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                                                        Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                                                        Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  

                                                        Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                                        Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                                                        "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                                        "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                                                        Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?

                                                        Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku
                                                        Materiał promocyjny

                                                        Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku

                                                        Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                                        Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                                                        Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                                        Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                                                        Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                                        Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                                                        Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                                        Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                                                        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                        Marzena Rogalska wydała zbiór świątecznych opowiadań. "Wszystkie dzieją się w Wigilię"

                                                        Marzena Rogalska wydała zbiór świątecznych opowiadań. "Wszystkie dzieją się w Wigilię"

                                                        Ewa Chodakowska pokazała zdjęcia z mamą. "Taki mój prywatny Aniołek"

                                                        Ewa Chodakowska pokazała zdjęcia z mamą. "Taki mój prywatny Aniołek"

                                                        Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                                        Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                                                        Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                                        Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                                                        Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                                        Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                                                        Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                                        Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                                                        Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                                        Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                                                        Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                                        Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                                                        Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                                        Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                                                        Finalistka "MasterChefa" o planach ślubnych. "Jest to temat sporny"

                                                        Finalistka "MasterChefa" o planach ślubnych. "Jest to temat sporny"

                                                        Historia Przemka, która łamie serce. "Zasługuje, na to, by móc funkcjonować tak, jak zwyczajne dzieci"

                                                        Historia Przemka, która łamie serce. "Zasługuje, na to, by móc funkcjonować tak, jak zwyczajne dzieci"

                                                        Życie w spirali zadłużenia. Jak nie nabrać się na "chwilówkę"?

                                                        Życie w spirali zadłużenia. Jak nie nabrać się na "chwilówkę"?

                                                        Święty Mikołaj w Dzień Dobry TVN. "Przyjechał specjalnie dla Państwa i Waszych dzieci"

                                                        Święty Mikołaj w Dzień Dobry TVN. "Przyjechał specjalnie dla Państwa i Waszych dzieci"

                                                        Klaudia El Dursi zdradziła, ile kieszonkowego dostaje jej syn. Kwota zaskakuje

                                                        Klaudia El Dursi zdradziła, ile kieszonkowego dostaje jej syn. Kwota zaskakuje

                                                        Co trzeci Polak jest niewierny. Czy warto ostrzegać bliskich, że są zdradzani?

                                                        Co trzeci Polak jest niewierny. Czy warto ostrzegać bliskich, że są zdradzani?

                                                        Micro-cheating. Na czym polega subtelna zdrada?

                                                        Micro-cheating. Na czym polega subtelna zdrada?

                                                        Trzylatka podmieniła w sklepie stare buty na nowe. "Geniusz"

                                                        Trzylatka podmieniła w sklepie stare buty na nowe. "Geniusz"

                                                        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas