Idealne posiłki dla aktywnych dzieci
Kiedy mówimy o codziennej diecie naszych dzieci, kluczowe jest zapewnienie im pełnowartościowych, zdrowych posiłków, które jednocześnie będą im smakować. Ważny jest nie tylko smak, ale i wygład. Mamy na to kilka rozwiązań, w końcu, który maluch nie skusi się na hot-doga czy burgera? Mowa jednak nie o sieciówkowych fast-foodach, a domowej przekąsce. Kluczowe są bowiem odpowiednie produkty bogate w pełnowartościowe białko o niewielkiej zawartości tłuszczu. Dostarczają one zdrowej energii, szczególnie istotnej dla dzieci, które rosną, rozwijają się i budują swój organizm.
Nasz kulinarny ekspert polecił więc Sokoliki. To linia produktów stworzona specjalnie z myślą o najmłodszych, łącząca wysoką jakość, wartości odżywcze i pyszny smak w jednym. Wśród bogatej oferty znajdziemy m.in. parówki, mini paróweczki, parówki kuleczki, plastry, kabanoski i wiele innych produktów, które z pewnością podpasują małym szkrabom.
- Cała ta linia produktów zawiera dużą ilość białka, ale małą ilość tłuszczu. Jest fajnym produktem do takiego dobrego odżywiania dla dzieciaków, czyli przygotowania pełnowartościowych posiłków. Ja przygotowałem paróweczki w kształcie piłeczek. Zrobiłem też fajne hot-dogi w bułeczkach bao.
Pomysły na dania dla najmłodszych
Sokoliki foodbolówki na dużych pieczarkach grillowych z serem - składniki na 4 porcje
- Sokoliki foodbolówki - 2 opakowania
- Duże pieczarki grillowe - 4 szt
- Sól morska
- Pieprz czarny świeżo mielony
- Tymianek suszony
- Olej
Dodatki:
- Mini mozzarella 125g
- Pomidorki koktajlowe 100g
- Płatki kukurydziane do posypania
- Prażona cebulka
- Ser Emilgrana tarty
Sos Cheddar
- Tarty ser cheddar – 200g
- Śmietana 36% - 100ml
- Mleko 3,2% - 100ml
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
Sos Cheddar:
Śmietanę i mleko przelej do rondelka i podgrzewaj na wolnym ogniu do momentu zagotowania. Dodaj cheddar i podgrzewaj na wolnym ogniu, cały czas mieszając do momentu rozpuszczenia sera i połączenia się składników ze sobą. Całość zmiksuj i przecedź przez drobne sito. Dopraw do smaku solą i szczyptą gałki muszkatołowej.
Pieczarki grillowe oczyść i przygotuj w formie łódeczek. Nasmaruj delikatnie olejem, posyp solą, pieprzem i tymiankiem. Grilluj nad rozgrzanym rusztem.
Sokoliki foodbolówki podgrzewaj w zagotowanej wodzie, ale nie doprowadzaj do ponownego zagotowania. Pomidorki koktajlowe oraz mini mozzarella, przekrój na połowę. Pieczarki przełóż na talerz, dodaj sos cheddar, połóż sokoliki foodbolówki, mini mozzarelle i pomidorki koktajlowe. Całość posyp prażoną cebulką, pałatkami kukurydzianymi i tartym serem Emilgrana.
Sokoliki Paróweczki drobiowe z cielęciną w bułeczkach BAO z młodą marchewką i kapustą - składniki na 4 porcje:
- Sokoliki paróweczki drobiowe z cielęciną 4szt
- Bułeczki BAO 4 szt
- Sałata frisse
- Panko
- Masło klarowane
- Piklowana cebulka
- Prażone orzeszki ziemne
- Opcjonalnie – sriracha mayo
Młoda marchewka
- Młoda tarta marchewka 200g
- Sok z jednej pomarańczy
- Skórka z pomarańczy
- Syrop z agawy / lub miód
- Mango 1szt
Młoda kapusta (opcjonalnie kimchi)
- Młoda kapusta – ćwiartka
- Sos sojowy kikkoman do smaku
- Sweet chilli – 1 łyżka
- Olej sezamowy do smaku
- Syrop daktylowy do smaku
- Sok z limonki do smaku
- Sezam 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Młoda marchewka: Mango obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Do miski przełóż marchewkę, dodaj łyżeczkę syropu z agawy, sok i tartą skórkę z pomarańczy, a następnie całość wymieszaj delikatnie, ugniatając dłońmi. Dodaj pokrojone mango i wymieszaj.
Młoda kapusta: Kapustę posiekaj, przełóż do miski i dodaj wszystkie składniki. Całość wymieszaj (ugniatając dłońmi) do momentu wydobycia się soku z kapusty.
Na patelni rozgrzej masło klarowane, usmaż na nim na złoty kolor Panko, a następnie przełóż na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Sokoliki Paróweczki drobiowe z cielęciną podgrzewaj w zagotowanej wodzie, ale nie doprowadzaj do ponownego zagotowania. Bułeczki BAO podgrzej na parze. Całość dania podawaj według własnej kompozycji posypane prażonymi orzeszkami i Panko.
Nie oglądałeś Dzień Dobry Wakacje na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz też na Player.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Rodzic sam z maluchem na wakacjach. "To nie jest zabranie dziecka pod pachę i tyle"
- Jak nie zachowywać się przy falochronie? Ratownik ostrzega
- Uważaj na czarne punkty wodne. Ile wynosi mandat za kąpiel w niedozwolonym miejscu?