Materiał promocyjny

Letnie przysmaki z dodatkiem serów typu śródziemnomorskiego - przepisy Martyny Chomackiej

Letnie przysmaki
Źródło: Dzień Dobry TVN
Szukasz pomysłu na letni posiłek? Tym razem w kuchni Dzień Dobry TVN królowały najlepsze sery i serki typu śródziemnomorskiego. Sprawdź przepisy Martyny Chomackiej na sałatkę z arbuzem, kolorowe kanapki z chałki, glazurowane marchewki z serkiem i dodatkami oraz na bakłażana w panko z mozzarellą i domową salsą.

Wakacyjna sałatka z arbuzem  - przepis

Składniki:

  • ¼ świeżego, dojrzałego arbuza,
    • Apetina kubek classic,
      • świeża mięta,
        • rukola,
          • dowolone jadalne kwiaty,
            • orzechy pinii,
              • 2 łyżki oliwy z oliwek,
                • sok z połowy cytryny,
                  • pół łyżeczki miodu,
                    • sól.

                      Sposób przygotowania:

                      1. Orzeszki pini prażymy na gorącej patelni. Arbuza kroimy w kostkę dwukrotnie większą, niż kawałki sera.
                        1. W małej miseczce łączymy ze sobą wszystkie składniki dressingu: miód, oliwę, cytrynę i dwie szczypty soli.
                          1. W głębokim talerzu układamy warstwę rukoli. Na nią wykładamy kostki arbuza oraz kawałki sera Apetina.
                            1. Całość posypujemy orzechami, polewamy dressingiem, dekorujemy.

                              Kolorowe kanapki z chałki - przepis

                              Składniki:

                              • 2 grube plastry świeżej chałki,
                                • 2 łyżki masła,
                                  • Apetina snack mango i chilli,
                                    • kilka plasterków szynki parmeńskiej,
                                      • świeży, dojrzały melon,
                                        • ocet balsamiczny,
                                          • świeża bazylia.

                                            Sposób przygotowania:

                                            1. Plastry chałki podsmażamy na maślę z obu stron.
                                              1. Na chałce rozgniatamy kawałki serka Apetina mango i chilli.
                                                1. Następnie na górze luźno układamy szynkę dojrzewającą i kawałki świeżego melona.
                                                  1. Kanapki kropimy octem balsamicznym i doprawiamy świeżo posiekaną bazylią.

                                                    Glazurowane marchewki z serkiem, piklowanymi jalapeno i migdałami - przepis

                                                    Składniki:

                                                    • Pęczek młodych marchewek,
                                                      • pół szklanki soku pomarańczowego,
                                                        • 1 serek kremowy Apetina z harissą,
                                                          • piklowane jalapeno,
                                                            • 2-3 garści płatków migdałowych,
                                                              • łyżka miodu,
                                                                • łyżka masła,
                                                                  • łyżka octu balsamicznego,
                                                                    • sok z połowy limonki,
                                                                      • pęczek świeżej kolendry,
                                                                        • sól i pieprz do smaku.

                                                                          Sposób przygotowania:

                                                                          • Marchewki dokładnie szorujemy i kroimy wzdłuż na pół, następnie jeszcze raz na pół. Wrzucamy je na patelnię i zalewamy połową szklanki soku pomarańczowego i połową szklanki wody. Gotujemy je kilka minut do momentu, aż będą al dente.
                                                                            • Płatki migdałów prażymy na gorącej patelni, aż zaczną się złocić na brzegach.
                                                                              • Gdy sok i woda wyparują z patelni, wrzucamy na nią łyżkę masła, łyżeczkę miodu, 2-3 szczypty soli i chlust octu balsamicznego. Podsmażamy je, aż nabiorą głębokiego koloru.
                                                                                • Marchewki wykładamy na duży talerz. Na nie kładziemy hojną porcję serka śmietankowego Apetina z harissą.
                                                                                  • Następnie doprawiamy go porcją posiekanych plasterków piklowanego jalapeno, łyżeczką płynnego miodu, posiekaną kolendrą i płatkami migdałów.

                                                                                    Bakłażan w panko z mozzarellą i salsą z pomidorów bawole serce - przepis

                                                                                    Składniki:

                                                                                    • 1 bakłażan,
                                                                                      • Apetina wiórki mozzarella,
                                                                                        • 1 duży pomidor bawole serce,
                                                                                          • 1 szalotka,
                                                                                            • świeża bazylia,
                                                                                              • panko,
                                                                                                • jajko,
                                                                                                  • olej rzepakowy do smażenia,
                                                                                                    • mąka pszenna,
                                                                                                      • ocet balsamiczny,
                                                                                                        • sól i pieprz.

                                                                                                          Sposób przygotowania:

                                                                                                          1. Bakłażana kroimy w plastry o grubości 0,5 cm. Solimy je i odstawiamy na 10 minut na bok. Po tym czasie odsączamy płyn, który zebrał się na plastrach bakłażana w papierowy ręcznik i pieprzymy z obu stron.
                                                                                                            1. Do niewielkiego rondelka wlewamy olej rzepakowy i podgrzewamy.
                                                                                                              1. Plastry bakłażana obtaczamy w mące, jajku i panko. Na tłuszcz wrzucamy odrobinę bułki, aby sprawdzić, czy olej jest wystarczająco rozgrzany. Jeśli widzimy, że pojawiają się bąbelki, możemy rozpoczynać smażenie.
                                                                                                                1. Gdy plastry są złote, wykładamy je na ręcznik papierowy i odsączamy. Jeszcze gorącego bakłażana posypujemy wiórkami mozzarelli.
                                                                                                                  1. Na końcu przechodzimy do przygotowania prostej salsy. Pomidora bawole serce kroimy w drobną kostkę. Bardzo drobno siekamy także szalotkę i dodajemy ją do pomidora. Doprawiamy go solą, oliwą z oliwek, octem balsamicznym i odrobiną miodu.
                                                                                                                    1. Wierzch naszego dania posypujemy posiekaną bazylią.

                                                                                                                      Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

                                                                                                                      Zobacz także:

                                                                                                                      Źródło zdjęcia głównego: Joanna Kruczek/Dzień Dobry TVN

                                                                                                                      Materiał promocyjny
                                                                                                                      podziel się:

                                                                                                                      Pozostałe wiadomości

                                                                                                                      Kasia Kowalska zabiera fanów w sentymentalną podróż

                                                                                                                      Kasia Kowalska zabiera fanów w sentymentalną podróż

                                                                                                                      Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

                                                                                                                      Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

                                                                                                                      Artur Żmijewski ma trójkę dorosłych dzieci. Czy poszły w ślady słynnego taty?

                                                                                                                      Artur Żmijewski ma trójkę dorosłych dzieci. Czy poszły w ślady słynnego taty?

                                                                                                                      "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                                                                                                      "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                                                                                                      Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                                                                                                                      Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                                                                                                                      Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                                                                                                                      Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                                                                                                                      Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                                                                                                      Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                                                                                                                      Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                                                                                                                      Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

                                                                                                                      Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

                                                                                                                      Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                                                                      Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                                                                      Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim

                                                                                                                      Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                                                                                                      Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                                                                                                      Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

                                                                                                                      Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                                                                                                                      Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                                                                                                                      Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                                                                                                                      Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                                                                                                                      Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania

                                                                                                                      Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                                                                                                                      Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                                                                                                                      Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

                                                                                                                      Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w  HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                                                                                                                      Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                                                                                                                      Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

                                                                                                                      Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                                                                                                      "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                                                                                                      "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                                                                                                      Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                                                                                                      Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                                                                                                      Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                                                                                                      "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                                                                                                      "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                                                                                                      Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                                                                      Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                                                                      Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                                                                      Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                                                                      Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                                                                      Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                                                                      Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                                                                      Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                                                                      Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                                                      Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                                      "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                                                      "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                                                      Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                                                                                                      Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                                                                                                      Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

                                                                                                                      Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

                                                                                                                      Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                                                      Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                                                      Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                                                      Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                                                      Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

                                                                                                                      Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

                                                                                                                      To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                                                      To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                                                      Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

                                                                                                                      Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

                                                                                                                      To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

                                                                                                                      To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

                                                                                                                      "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                                                      "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                                                      Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

                                                                                                                      Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

                                                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas