Kofeina wpływa na strukturę mózgu. Czy to oznacza, że jest groźna dla zdrowia?

Kawa
Boy_Anupong/Getty Images
Źródło: Moment RF
Czy kofeina wpływa na budowę mózgu? Okazuje się, że tak. Najnowsze badania przeprowadzone przez badaczy z Uniwersytetu w Bazylei pokazują, że może ona zmieniać strukturę mózgu. Naukowcy o swoim odkryciu poinformowali na łamach magazynu "Cerebral Cortex".

Kofeina wpływa na jakość snu?

W badaniu naukowców z Uniwersytetu w Bazylei wzięła udział grupa dwudziestu młodych osób, regularnie pijących kawę. Uczestnicy eksperymentu przez 10 dni otrzymywali tabletki z kofeiną, a przez kolejne 10 dni placebo.

Po zakończeniu każdego cyklu specjaliści badali ilość substancji szarej i jakość ich snu.

Okazało się, że jakość snu uczestników badania nie była zależna od tego, czy przyjmowali tabletki z kofeiną czy też nie. Badacze zaobserwowali jednak zmiany w istocie szarej w mózgu. Osoby, które nie przyjmowały kofeiny miały jej więcej.

Różnica była bardzo wyraźna zwłaszcza w prawej, środkowej części płatu skroniowego, a także hipokampie – obszarze mózgu, który odpowiada za konsolidację pamięci.

Czy kofeina jest groźna dla zdrowia?

- Wyniki badania nie świadczą o negatywnym wpływie kofeiny na mózg, ale bez wątpienia w przypadku codziennego spożycia wpływa ona na funkcje kognitywne (czyli odbieranie i przetwarzanie informacji) – powiedziała profesor Carolyn Reichert.

Jak podkreślają naukowcy, po dziesięciu dniach odstawienia kawy tkanki mózgu uczestników badania odbudowały się.

Jaka kawa na dobry początek dnia?

Dzień Dobry TVN

Zobacz także:

Dania dla chorej tarczycy. Poznaj przepisy dietetyczki Hanny Stolińskiej

Jednorazowe naczynia i słomki znikną z rynku. Kiedy zacznie obowiązywać ten przepis?

Smaczne dania z dodatkiem masła: pudding, stek i miętus. Przepisy Grzegorza Zawieruchy

Autor: Katarzyna Oleksik

Źródło: PAP

podziel się:

Pozostałe wiadomości