Ciasto marchewkowe - z kremem, z orzechami, z mascarpone albo zwykłe, bez dodatków. Wszystkie smakują równie dobrze! Wybierz swój ulubiony przepis na ciasto marchewkowe i zachwyć domowników!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciasto marchewkowe - wilgotne, przepis prosty. Jak je upiec?
Przygotuj:
- szklankę startej marchewki,
- ¾ szklanki cukru,
- szklankę mąki (np. tortowej),
- 2 jajka,
- pół szklanki oliwy z oliwek,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżeczkę kakao,
- płaską łyżeczkę cynamonu
- Przygotowanie swojego pysznego ciasta marchewkowego zacznij od przesiania mąki, proszku, kakao i cynamonu.
- Następnie ubij białka z cukrem.
- Potem dodawaj kolejno żółtka, przesiane składniki, oliwę i marchewkę, cały czas mieszając.
- Piecz ciasto w 180 st. C przez pół godziny do 40 minut.
Ten prosty przepis na ciasto marchewkowe daje doskonałe rezultaty. Udekoruj swój wypiek cukrem pudrem, aby był jeszcze smaczniejszy i doskonale się prezentował.
Ciasto marchewkowe fit - przepis dla dbających o linię
Na dietetyczne ciasto marchewkowe od czasu do czasu mogą pozwolić sobie nawet liczący kalorie. Masz ochotę na takie ciasto marchewkowe? Przepis zawiera:
- 2 szklanki marchewki startej,
- 4 jajka,
- szklankę oleju,
- łyżkę cukru waniliowego,
- 1,5 szklanki mąki (najlepiej pełnoziarnistej),
- ⅔ szklanki ksylitolu,
- łyżeczkę proszku do pieczenia,
- łyżeczkę cynamonu,
- pół łyżeczki soli
- Przygotowanie ciasta marchewkowego bez cukru zacznij od przesiania mąki i proszku do pieczenia.
- Następnie dodaj do nich cynamon i sól.
- Jajka utrzyj z ksylitolem, dodając do nich oliwę.
- Potem powoli dodawaj sypkie składniki, cały czas mieszając.
- Na koniec wsyp marchewkę i wmieszaj ją łyżką.
- Ciasto marchewkowe dietetyczne piecz w 180 st. C przez ok. 50 minut.
Takie zdrowe ciasto marchewkowe nie powinno przeszkodzić w Twojej diecie, oczywiście jedzone z umiarem. Obawiasz się, ponieważ jest to przepis na ciasto marchewkowe z olejem? Wybierz ten zdrowszy, jak oliwa z oliwek czy olej z pestek winogron.
Ciasto marchewkowe - z kremem, z orzechami, mascarpone lub z ananasem
Ciasto możesz wzbogacić o różne dodatki! Ciasto marchewkowe z orzechami albo z bakaliami może być nie tylko nimi udekorowane. Po prostu wmieszaj je do masy przed upieczeniem.
Masz ochotę na coś wyjątkowego? Przygotuj ciasto marchewkowe z kremem! Wystarczy, że przygotujesz budyń instant lub według domowego przepisu, przetniesz wypiek poziomo i przełożysz go masą, a następnie włożysz na ok. godzinę do lodówki.
Inny pomysł to ciasto marchewkowe z mascarpone. Przygotuj:
- 250 g serka mascarpone,
- 330 ml śmietany 36%,
- 3 łyżki cukru pudru.
- Ubij śmietanę. Cały czas ubijając, zacznij dodawać cukier i serek mascarpone.
- Potem postępuj tak, jak przy masie budyniowej. Ciasto marchewkowe z serkiem mascarpone gotowe!
Możesz też połączyć kremy, przekładając wypiek raz jednym, raz drugim. Przepis na ciasto marchewkowe z kremem daje wiele możliwości.
Wolisz bardziej oryginalne ciasto marchewkowe? Prosty przepis wzbogać o owoce! Z ananasem może stać się prawdziwym hitem na Twoim stole. Wystarczy pociąć owoc na małe kawałki i wymieszać go z marchewką, po czym dodać oba składniki do masy surowego ciasta. Tak, jak w przypadku ciasta marchewkowego z orzechami, przepis wymaga więc tylko niewielkiej modyfikacji.
Ciasto marchewkowe bezglutenowe - jak je zrobić?
Przygotuj:
- 4 średnie starte marchewki,
- 4 jajka,
- 300 g mąki kukurydzianej,
- 200 g cukru lub ksylitolu,
- 200 g masła,
- 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia,
- 2 łyżeczki cynamonu.
Utrzyj jajka z cukrem, a masło rozpuść w rondelku. Połącz wszystkie składniki w misce i dokładnie wymieszaj. Piecz w 180 C przez ok. 45-50 minut.
Pyszne ciasto marchewkowe - przepisy dla każdego
Dobry przepis na ciasto marchewkowe nie musi być skomplikowany. Za to właśnie je uwielbiamy - jest łatwe w przygotowaniu i wyśmienicie smakuje. Do tego receptura ma wiele wariantów. Nie masz ochoty na ciasto marchewkowe na oleju? Znajdziesz też przepisy bez niego, zwykle zakładają one po prostu użycie wody. Możesz również wypróbować wersję z polewą, np. ciasto marchewkowe Ewy Wachowicz.
Zobacz także:
- Marchewka w przepisach Cristiny Catese. Sprawdź, jak przygotować sałatkę, marmoladę, tartę i ciasto marchewkowe
- Marchewkowa kuchnia Beaty Kartowicz
- Ciasto marchewkowe oraz sznycle, żelki i curry z marchwi według przepisów Piotra Kucharskiego
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło zdjęcia głównego: bhofack2/Getty Images