Góral ujawnia prawdę o oscypkach na TikToku
W Zakopanem i innych górskich miejscowościach nie brakuje stoisk, które kuszą mnogością tradycyjnych serów. Niestety zakup oryginalnego oscypka jest o wiele trudniejszy, niż mogłoby się wydawać. Przekonuje o tym góral z Białego Dunajca, który chętnie zdradza sekrety turystycznych miejscowości na TikToku.
Góry
Sezon na sery jest ściśle powiązany z wypasem owiec na hali. Turyści pragnący zaopatrzyć się w aromatyczne wyroby z całą pewnością powinni mieć to na uwadze.
- Sprzedawcy oscypków mnie znienawidzą, no ale dobra. Oscypki produkuje się od maja do października. Od listopada oscypek nie ma nic wspólnego z oscypkiem - zapewnił autor nagrania, które doczekało się ponad 1,3 mln odsłon na TikToku.
Prawdziwy oscypek - czym się wyróżnia?
O autentyczności produktu świadczy również jego wygląd i smak. Mieszkaniec Białego Dunajca przekonuje, że to właśnie dzięki tym kryteriom można bez trudu rozpoznać sery wyrabiane zgodnie z tradycyjną recepturą, a co za tym idzie uniknąć zakupu podróbek.
- Prawdziwy oscypek ma skórkę w kolorze słomkowym, a w środku jest jasnokremowy. Kolor środka sera wynika z tego, ze w mleku owczym jest dużo więcej białka niż w krowim. Oscypki podrabiane w środku są żółtawe, a ich skórka jest ciemna. Oryginalny oscypek ma ostry smak, jest dużo twardszy od innych serów, ale to nie znaczy, że oscypki z większą domieszką mleka krowiego są gorsze. Po prostu to nie są oscypki - podsumował góral w krótkim nagraniu.
@cornoowcapl Lubicie oscypki? #podhale #gwara #górale #zakopane #góry dźwięk oryginalny - Corno Owca
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Słynne osiedle na Dolnym Śląsku stało się hitem Internetu. Mieszkanka: "Polski Dubaj"
- Wrocław opanowały krasnale. "Jest kolorowo"
- Zostawiła korporację dla życia w bacówce. "Jest we mnie głód przygody"
Autor: Magdalena Brzezińska
Źródło: tiktok.com
Źródło zdjęcia głównego: NurPhoto/Contributor/TikTok