"Święta od kuchni" z Blanką Lipińską. W roli głównej popisowa sałatka jarzynowa pisarki

Blanka Lipińską w Świętach od kuchni
"Święta od kuchni" z Blanką Lipińską
"Święta od kuchni" z Blanką Lipińską
Jak składać serwetki na wigilijny stół?
Jak składać serwetki na wigilijny stół?
Pasztety idealne na święta
Pasztety idealne na święta
Wigilijne potrawy Polana
Wigilijne potrawy Polana
Jak przygotować stół na wigilijną kolację?
Jak przygotować stół na wigilijną kolację?
Wigilijne potrawy w kuchni Andrzeja Polana
Wigilijne potrawy w kuchni Andrzeja Polana
Nietypowe dania wigilijne
Nietypowe dania wigilijne
Wigilijna zupa z suszu i grzybów
Wigilijna zupa z suszu i grzybów
Wigilijne potrawy Jakuba Kuronia
Wigilijne potrawy Jakuba Kuronia
Wigilijne potrawy Jakuba Kuronia
Wigilijne potrawy Jakuba Kuronia
Pomysły na świąteczne dania
Pomysły na świąteczne dania
Świąteczne dania z serową nutą i rodzinne dekorowanie pierników
Świąteczne dania z serową nutą i rodzinne dekorowanie pierników
Świąteczne dania z maślaną nutą
Świąteczne dania z maślaną nutą
Kuchnia. Święta tuż-tuż
Kuchnia. Święta tuż-tuż
Karp nie tylko od święta
Karp nie tylko od święta
Święta tuż, tuż! I choć można śmiało powiedzieć, że to jedne z najważniejszych dni w roku, są tacy, dla których istniałyby bez jednej rzeczy - sałatki jarzynowej, królowej polskich stołów. W cyklu "Święta od kuchni" postanowiliśmy przygotować ją razem z Blanką Lipińską, autorką bestsellerowych powieści. Jak się okazało, co dom to zwyczaj. Z jabłkiem czy bez, z groszkiem czy kukurydzą? Sprawdźcie, jak nam wyszło. 

Sałatka jarzynowa Blanki Lipińskiej

Mogłoby się wydawać, że Boże Narodzenie to najprzyjemniejszy czas w roku. Dni, które spędzamy z rodziną i bliskimi, delektujemy się wolnym i odpoczywamy od codzienności. Nic bardziej mylnego! To również czas przedświątecznej i świątecznej gorączki: porządków, gotowania i ogólnej zawieruchy.

Jak ten okres spędza Blanka Lipińska? W rozmowie z Karoliną Kalatzi z serwisu dziendobrytvn.pl przyznała, że dla niej najważniejsze to spędzić ten czas z rodziną. Dlatego - choć lubi gotować, i jak potwierdzają jej bliscy, robi to dobrze - to od jakiegoś czasu stawia na zamawianie gotowych potraw.

Gotowanie zaczęłyśmy od najważniejszej informacji - kukurydzy mówimy zdecydowane "nie"! Blanka Lipińska choruje na insulinooporność, dlatego też wielu produktów spożywczych musi unikać. Dodatkowo pilnuje tego, co je i bardzo dba o linię. Trzeba przyznać, że efekty tego dietetycznego reżimu przynoszą piorunujące efekty, które my, jako widzowie, możemy podziwiać na ściankach.

- Ja sałatki jarzynowej zjeść bym nie mogła, bo gotowana marchewka ma szalony indeks glikemiczny. Gotuję tylko dla innych, bo dla siebie nie gotuję w ogóle. Moim podstawowym produktem żywienia jest jajko, które jest produktem redukcyjnym - tłumaczyła pisarka.

Blanka Lipińska o Świętach Bożego Narodzenia

Pisarka jest osobą bardzo rodzinną. Wielokrotnie udowadniała, że dla rodziny zrobi wszystko, a hejt, który jest kierowany w kierunku bliskich, boli ją najbardziej. To właśnie ze względu na nich święta zawsze spędza w Polsce. Chce, by ten czas należał do nich.

- Raz jeden zdarzyło się tak, że byłam na Teneryfie w wigilię i muszę przyznać, że to nie jest dla mnie. Tak się zdarzyło, że wtedy do rodziców też mój brat nie pojechał i rodzice byli sami. Mi po prostu serce pękało, ale nie dlatego, że jesteśmy jacyś super religijni, bo połowa rodziny to ateiści, a druga połowa wierzy, ale jakoś nieszczególnie. To nie chodzi o kwestie religijne, tylko to są momenty, w których jesteś pewny, że spotkasz wszystkich tych ludzi, których kochasz i generalnie będziesz się dobrze bawił - wyjaśniała Blanka. Jak wyznała, w ich domu najlepszym daniem, które ma największe wzięcie, są ziemniaki z olejem lnianym z cebulką przygotowywane przez jej mamę.

Zobacz też:

podziel się:

Pozostałe wiadomości