Hector Jimenez Bravo - gwiazdor ukraińskiej telewizji
Hector Jimenez Bravo urodził się w Kolumbii, a od 12 lat jego domem jest Ukraina.
- Właściwie całe życie pracuję jako kucharz. (...) Przed Kijowem pracowałem w Singapurze, Hongkongu i na Malediwach. Później dostałem propozycję przeniesienia się do Kijowa, gdzie szefowałem restauracji w InterContinental. Po przyjeździe okazało się, że w Ukrainie zaczyna się program "MasterChef" i zaprosili mnie na casting. Spodobało im się to, co robię zawodowo. Przez ostatnie 10 lat uczestniczyłem w 20 sezonach "MasterChefa" dla profesjonalistów, dzieci, nastolatków, amatorów. Wszystkie rodzaje - wymieniał nasz gość.
Jak dodał, Ukraińcy otworzyli przed nim swoje serca. - Nikogo nie obchodziło jakiego koloru mam skórę i moja wymowa. Ich interesowało tylko to, że to, co robię, robię dobrze - przyznał rozmówca Dzień Dobry TVN.
Hector Jimenez Bravo o pomocy uchodźcom
Ze względu na inwazję Rosjan Hector Jimenez Bravo przeniósł się tymczasowo do Polski. - Przyjechałem do Warszawy, aby pomóc uchodźcom. W tym momencie nawiązuję kontakty z różnymi organizacjami. (...) To, co Polska robi, by pomóc uchodźcom, to jest po prostu niewiarygodne i wielkie brawa dla Polski. Bo to wy otworzyliście drzwi swoich domów dla Ukraińców. Moje podejście nie jest takie, że skoro w Ukrainie jest wojna, to ja pakuję walizki i uciekam do Kanady. Nie! Ukraina to mój dom - argmunetował.
Hector Jimenez Bravo gotował dla polityków
Hector Jimenez Bravo gotował dla wielu znanych osób. Jego kulinarny talent doceniły m.in. Elżbieta II, Madonna czy Naomi Campbell. Swoje dania serwował też politykom.
- Pracowałem w Petersburgu. Byłem tam dwa lata. W trakcie mojego pobytu odbywał się szczyt G8 w 2006 roku, a hotel, w którym gotowałem był jednym z goszczących głowy państw. Był tam Tony Blair, George W. Bush i również Putin. W tamtych czasach uważałem, że dla mnie to świetna rzecz i bardzo fajnie jest mieć w CV coś takiego. Teraz wstydzę się tego - wyjaśnił szef kuchni.
Nasz rozmówca wiele zawdzięcza Ukrainie. To u naszych sąsiadów ma restauracje i fabrykę ciast. Obecnie jego kucharze gotują dla armii. - Jestem zrozpaczony. Moja rodzina, żona, teściowa, przyjaciele w Kanadzie, wszyscy każdego dnia staramy się na nowo zrozumieć, że kraj - równie piękny jak Polska - nagle wskutek decyzji jednego człowieka jest okupowany... - zaznaczył.
Gdzie przebywał Hector Jimenez Bravo, gdy wybuchła wojna w Ukrainie? Jak zorganizował transport dla teściowej? Posłuchaj całej rozmowy w materiale wideo.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na platformie Player.pl.
Zobacz też:
- Uchodźcy z Ukrainy w Polsce. Na jakich zasadach mogą ubiegać się o zezwolenia na pracę?
- Czy grozi nam kryzys humanitarny? "To jest maraton, a nie sprint. Jesteśmy na początku tego biegu"
- Sofiia i Anastasia - bliźniaczki, które zrezygnowały z życia w Polsce, by walczyć o Ukrainę. "Jeśli umierać, to we dwie"
Autor: Dominika Czerniszewska
Źródło zdjęcia głównego: Jerzy Dudek/East News