Ostatki to zwyczaj przedchrześcijański, który oznacza koniec zabaw organizowanych przez cały karnawał. Rozpoczynają się w tłusty czwartek i trwają do wtorku przed Środą Popielcową. - Dawniej to był czas, kiedy można było psocić, dotyczyło to zwłaszcza młodych mężczyzn - powiedział w Dzień Dobry TVN etnograf, Robert Zydel. Przypominamy rozmowę z okazji zbliżających się ostatków 2025.
Kiedy wypadają ostatki w 2025 roku?
Ostatki w tym roku wypadają we wtorek 4 marca 2025.
Jak kiedyś obchodzono ostatki?
Niegdyś Polsce karnawał traktowano jako doskonały moment na to, aby się zabawić i najeść do syta. Szczególnie obchodzone były ostatnie dni zapustne, zwane ostatkami. Raczono się wówczas tłustymi słodkościami - racuchami, blinami i pampuchami oraz ciastem nadziewanym słoniną i smażonym na smalcu. Dziś z bogactwa dawnych obyczajów pozostał tylko "tłusty czwartek", w którym królują na naszych stołach pączki i faworki, czyli chrust.
Podczas hucznych zabaw tańczono i skakano - wierzono, że im wyższy podskok, tym wyższe zboże, a im wyższe zboże, tym lepszy plon. Był to też okres, kiedy niezamężne panny szukały partnerów i narażone były wtedy na wszelkie psikusy ze strony kawalerów.
W ostatki ludzie się przebierali i zakładali maski, co miało na celu burzenie pewnego ustalonego porządku społecznego - zanikały klasy społeczne oraz płcie. Ludzie mogli odgrywać kogoś, kim na co dzień nie byli. Panował totalny luz i przyzwolenie na szalone zabawy.
To był czas, kiedy reguły społeczne stawały na głowie
- powiedział etnograf, Robert Zydel.
Jak współcześnie obchodzi się ostatki?
Obecnie Ostatki spędza się najczęściej na imprezach organizowanych w klubach i na dyskotekach. Organizuje się także spotkania rodzinne czy przyjacielskie, podczas których na stołach stawiane są tłuste potrawy, w tym śledź. W niektórych regionach, zwłaszcza na wsi zachowały się jeszcze dawne tradycje, np. przebieranie się za różne postacie. Jednak zdaniem naszego gościa, zwyczaje ostatkowe zanikają ze względu na to, że przypadają na dzień pracy.
Wtorek nie sprzyja zabawom i szaleństwom do białego rana
- stwierdził.
Zobacz także:
- Dania na ostatki Grzegorza Zawieruchy
- Ostatki dla naszej wątroby. Ekspert: "Pomogą jej zioła"
- Ludowe zwyczaje karnawałowe w Polsce. Czym jest podkoziołek?
- Ostatkowy śledzik Piotra Kucharskiego
- Czym zachwycić gości podczas firmowego lub domowego "śledzika"? Przepisy na ostatkowe przekąski wg Matteo Brunettiego
- Ostatkowy śledzik Piotra Kucharskiego
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Autor: Iza Dorf
Źródło zdjęcia głównego: Morsa Images/GettyImages