Ziele życia wykorzystywane jest głównie do przygotowywania herbat i nalewek. Napary z gynostemmy mają pozytywny wpływ na układ odpornościowy, serce, ciśnienie krwi, działają przeciwnowotworowo i opóźniają proces starzenia się. Herbaty z ziela długowieczności nie powinny pić m.in. kobiety w ciąży, karmiące, dzieci oraz osoby po przeszczepach.
Czym jest gynostemma pentaphyllum?
Jiaogulan (łac. gynostemma pentaphyllum ) to atrakcyjne pnącze, spokrewnione z ogórkiem i dynią. Pochodzi z południowych krańców Chin. Jest bardzo dobrze znane również w północnym Wietnamie, Korei Południowej i Japonii. Pierwsze wzmianki na temat stosowanej w Azji byliny pochodzą z XVI wieku. W Polsce gynostemma w dalszym ciągu jest mało popularna, choć bez problemu można nabyć ją m.in. na aukcjach internetowych.
Jest to tzw. zioło życia lub ziele długowieczności, które sławę zyskało dzięki mieszkańcom prowincji Guizhou, położonej w terenie górzystym południowych Chin. Duża część z nich dożywa 100. urodzin. Sekretem ich witalności jest codzienne stosowanie naparu z jiaogulan, który piją zamiast tradycyjnej zielonej herbaty.
Uprawa ziela nieśmiertelności
Uprawa jiaogulan nie wymaga posiadania własnego ogródka. Roślina ta może rosnąć w doniczce w mieszkaniu, latem doskonale radzi sobie na balkonie. Jest to roślina wieloletnia, dzięki czemu korzysta się z niej przez 365 dni w roku.
Jiaogulan można uprawiać z nasion, które wysiewa się od wiosny do lata. Ziele życia najlepiej rozrasta się na stanowiskach półcienistych i cienistych. Wymaga systematycznego podlewania – gleba dla gynostemmy powinna być stale umiarkowanie wilgotna. Wysiewając bylinę w ogródku, trzeba pamiętać, że zimą należy ją starannie okryć. Jiaogulan można rozmnażać z sadzonek pędowych. Jednak zanim będzie można umieścić je w pojemniku z ziemią, trzeba je wstawić do wody, aby się ukorzeniły.
Właściwości gynostemmy
Gynostemma pentaphyllum ma skład chemiczny podobny do żeń-szenia. Ziele nieśmiertelności zawiera więcej związków działających leczniczo. Jest źródłem saponinów trójterpenowych, gypenozydów, steroli i flawonoidów. Stanowi kopalnię witamin C, E, A, witamin z grupy B, kwasu foliowego. Znajdują się w nim również składniki mineralne, takie jak potas, selen, fosfor, magnez, cynk, mangan, wapń i żelazo.
Jiaogulan to roślina długowieczności, która może poszczycić się wyjątkowymi właściwościami. Stosowana jest na wiele dolegliwości, zaleca się ją osobom zmagającym się z deficytem witaminowym. Napar z gynostemmy to lek wzmacniający odporność organizmu, ma też pozytywny wpływ na siły witalne i koncentrację.
Getty Images
Herbata z jiaogulan ułatwia walkę z bezsennością i działa antystresowo. Dodatkowym jej atutem jest zdolność do pobudzania czynności wątroby. Gynostemma królewska działa też przeciwutleniająco, przez co może być wykorzystywana w profilaktyce raka.
Herbata z ziela życia chroni DNA przed uszkodzeniem i tym samym opóźnia proces starzenia się organizmu. Ma też właściwości przeciwzapalne i jest inhibitorem dla niektórych bakterii. Działa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy. Napar z jiaogulan zwiększa wydolność serca, poszerza naczynia krwionośne i reguluje ciśnienie tętnicze krwi. Ma również właściwości odchudzające. W korzystny sposób oddziałuje na przemianę materii, obniża poziom cholesterolu LDL, triglicerydów i podnosi poziom cholesterolu HDL. Skutecznie zmniejsza ryzyko zachorowania na miażdżycę, wspomaga leczenie cukrzycy i działa przeciwwrzodowo.
Zastosowanie zioła życia
Gynostemma pentaphyllum ma właściwości, z których można korzystać, zaopatrując się w liście z fragmentami pędów rośliny. Ziele długowieczności można znaleźć w przepisach na pyszne herbaty. Przygotowanie naparu leczniczego z ziela życia nie jest skomplikowane. Wystarczy zaopatrzyć się w 3–5 g świeżych lub suszonych liści z gynostemmy, następnie zalać je filiżanką wrzącej wody i parzyć 15 do nawet 35 minut. Bezpieczna dzienna dawka jiaogulany wynosi 4 g na kilogram masy ciała, co oznacza, że w ciągu dnia możemy wypić 2–3 filiżanki herbaty z ziela długowieczności.
Z gynostemmy pentaphyllum można sporządzić nalewkę ziołową. Liście z tej chińskiej byliny można dodawać do różnych potraw, np. do sałatek. Mają delikatny, słodkawy smak.
Gynostemma nie jest ziołem dla każdego. Powinny z niej zrezygnować kobiety w ciąży, karmiące i dzieci poniżej 18. roku życia. Nie jest zalecana osobom po przeszczepach i przyjmującym leki na nadciśnienie lub uspokajające. Zioła życia nie powinno się stosować na pusty żołądek.
Zobacz video: Zagadka długowieczności
Zobacz też:
Jak zrobić ocet winny? Dobry sposób na zdrowie, utratę wagi i piękne włosy
Zioła na wątrobę i trzustkę, które warto stosować
Na przejedzenie, na trawienie - herbata! Jaki rodzaj i dla kogo?
Autor: Adrian Adamczyk
Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto