Caffè corretto to włoski sposób na espresso. W dosłownym tłumaczeniu oznacza skorygowaną kawę, którą „poprawia się” dodatkiem alkoholu. W zależności od regionu Włoch espresso uzupełnia się kilkoma mililitrami grappy, likieru anyżowego lub brandy. Jak przygotować kawę corretto w domu?
Mateusz Hładki postanowił odwiedzić także naszą plażową strefę Tchibo gdzie mrożoną kawą ugościły go, znana z programu "MasterChef Junior", Anika Ćwiek i jej mama Dorota.
Julka Cymbaluk to zwyciężczyni drugiej edycji MasterChef Junior. Dziennikarce Dzień Dobry TVN Katarzynie Olubińskiej pokazała, jak przygotować koktajl na bazie kawy.
Kawa mrożona jest pyszna, dobrze smakuje zwłaszcza latem. Jak ją przygotować w niekonwencjonalny sposób, czyli za pomocą "sztuczek" kuchni molekularnej? O tym mówił zwycięzca 3. edycji MasterChefa Juniora Bartek Kwiecień.
Okazuje się, że kawa nie jest taka zła, jak się do tej pory niektórym wydawało. Wcale nie wypłukuje magnezu i nie podnosi ciśnienia. O jej zaletach mówiła w Dzień Dobry TVN dietetyczka Anna Radowicka. Jaka kawa jest najzdrowsza? Ile kaw można pić w ciągu dnia?
Wielu z nas zaczyna dzień od kawy. O tej idealnej mówił w kawiarence TVN Mistrz Polski Baristów Marcin Rusnarczyk. Czy prezentowany przez niego ekspres do kawy może zastąpić baristę? Jak spersonalizować kawę? Lepiej kupić zmieloną już kawę czy całe ziarna?
Z dziesięcioletnich badań hiszpańskich kardiologów wynika, że cztery filiżanki kawy dziennie wychodzą nam na zdrowie. Jak ją parzyć, by była dobra? Odpowiedzi szukał reporter Dzień Dobry TVN Robert Stockinger.
Pewien fiński milioner stwierdził ostatnio, że odmawiając sobie awokado i kawy na mieście można zaoszczędzić na dom. No to ilu kaw należy nie wypić, a awokado nie zjeść, aby zbudować wypasioną chatę? Dziennikarz Dzień Dobry TVN Filip Chajzer po raz kolejny wkracza do akcji, przepytuje ekonomistów, milionerów i zwykłych (ale tylko tych z kawą w ręku) Polaków. A ty potrafisz żyć bez kromki chleba z rozmazanym awokado?
Gorąca woda z imbirem, sok z cytryny, czy zielona herbata? Czym zastąpić poranną kawę, od wypicia której większość z nas zaczyna dzień? W Dzień Dobry TVN dziennikarka i autorka bloga o zdrowym życiu Agata Puk zaproponowała nam alternatywne napoje. Dalibyście radę całkowicie porzucić kawę?
Kopi luwak to najdroższa kawa na świecie - jej kilogram kosztuje około tysiąca euro. Rocznie na całym świecie produkuje się jej zaledwie ok. 700 kg. Jest wyjątkowa ze względu na swoje właściwości smakowe, prozdrowotne oraz sposób wydobywania.
W piątek w Dzień Dobry TVN: tylko tysiąc dolarów za kilogram - Andrzej Meller na plantacji najdroższej kawy na świecie. Oprócz tego: w takim miejscu człowiek od razu robi się bardziej romantyczny - jak stworzyć takie pełne uroku mieszkanie? A na koniec banan na dobry humor - jak to co jemy ma wpływ na nasze emocjonalne i psychiczne zdrowie? Bądźcie z nami o 8.00! Zapraszają: Dorota Wellman i Marcin Prokop.
Diego Galdiano jest nie tylko baristą i właścicielem włoskiej knajpki, w której serwuje się wyśmienitą kawę, ale również utalentowanym pisarzem. Na swoim koncie ma trzy niezwykle czarujące historie miłosne: "Pierwsza kawa o poranku", "Żeby miłość miała twoje oczy" i "Zadbam o to, żeby cię nie stracić". W Dzień Dobry TVN powiedział Uli Chincz o swojej twórczości i serwował kawę naszym widzom.
Czasami, kiedy czujemy znużenie, sięgamy po napoje i przekąski, które mają dodać nam energii. Zazwyczaj są to produkty, które - owszem - pobudzają nas, ale tylko na chwilę. Po jej upływie zmęczenie powraca. Jakie zatem produkty należą do spożywczych wampirów energetycznych? Kiedy kawa pobudzi nas na dłużej? O tym gość Dzień Dobry TVN dietetyk Anna Jelonek.
W studiu Dzień Dobry TVN od samego rana pachnie dziś pyszną kawą za sprawą dwóch trenerek baristów z sieci kawiarni Costa Coffee: Aleksandry Perz i Kamili Gonciarz. Trenerki zdradziły nam też sekret dobrej kawy. Czym jest crema i jak ją zrobić? W jaki sposób można malować mlekiem na kawie? Po czym poznać dobrą kawiarnię?
Podobno w Neapolu robią najlepszą kawę. Postanowiła to sprawdzić Monika Mariotti. Zobaczcie, jaki był rezultat jej poszukiwań. Dzięki jej podróży do Neapolu dowiedzieliśmy się, jak wyglądają kawy: długa, krótka, dziadka i na trzy C ;) Poznaliśmy też interesujące zasady jazdy po mieście. Jak Monika czuła się po wypiciu jedenastu kaw? :)
Jak się okazuje, nie tylko niedobór wody w organizmie jest szkodliwy dla zdrowia, ale również picie jej w zbyt dużych ilościach. Co się dzieje w ciele człowieka, kiedy ten wypije za dużo płynów? Dlaczego nie powinniśmy pić przed snem? Ile należy pić w ciągu dnia? Czy rzeczywiście kawa odwadnia organizm? Kiedy dozwolone jest picie większej ilości płynów? Zapytaliśmy o to dietetyczkę Agnieszkę Piskałę, którą gościliśmy w Dzień Dobry TVN.
Razem z Samar Khanafer, uczestniczką 3. edycji programu "MasterChef", jedziemy na wycieczkę do Libanu. W kuchni Dzień Dobry TVN Samar przygotowała orientalne potrawy, których nauczyła ją jej libańska babcia. Skorzystajcie z przepisów na: shawarmę (szałarmę) z baraniny, kurczaka, falafel, hymmus, koftę i tabbouleh! Nie jedliście jeszcze takich przysmaków. Ile trzeba moczyć ciecierzycę? Jak myślicie, jaka potrawa jest najpopularniejsza w Polsce? Jak nazywają się ludzie, którzy lubią hummus?
Mowa o "Jasonie" i "Kongo" - ten pierwszy parzy Marcinowi w studiu ulubioną kawę, a drugi ją podaje. Zobaczcie drogie panie, dlaczego warto zainteresować się "Jasonem"! :-)
"Cafe Central" w Wiedniu to jedna z najstarszych i najsłynniejszych wiedeńskich kawiarni. A tradycja picia kawy sięga czasów Odsieczy Wiedeńskiej, czyli roku 1683. Łukasz Radwan wybrał się do Wiednia, by posmakować słynnej kawy - podwójnego espresso z ciepłym mlekiem i szklanką wody. Czy wiecie, że na pomysł picia kawy mlekiem wpadł polski dyplomata i żołnierz Jana III Sobieskiego - Jerzy Kulczycki?
W kuchni bloger Michał Dewódzki przygotował potrawy, których wspólnym mianownikiem jest mięta - zioło niedocenione w naszej kuchni, a dające nam wiele możliwości. Jak dobrze stosować miętę? Michał, znawca mięty, przygotował: kawę z mlekiem i miętą izraelską, marokańską zupę miętową oraz doddapastre tambuli. Smacznego!
Pobudza. Jest smaczna. Podnosi ciśnienie. Rozgrzewa. Niektórzy jednak nie chcą pić kawy ani napojów energetyzujących. Czy można zastąpić kawę, herbatę czy energetyki? A może spróbować yerba-mate, imbir i ostre przyprawy zawierające kapsaicynę? O tym, w studiu Dzień Dobry TVN, Agnieszka Piskała - dietetyczka
Troć bałtycka występuje w wodach przybrzeżnych Atlantyku, Morza Północnego i Bałtyku. Osiąga długość do 100 cm. Bardziej krępa niż łosoś, o mocnej budowie ciała. A jak smakuje? O tym - nasz nadworny poeta smaku Mikołaj Rey!
Czas świąt, a potem sylwestra, to trudny okres dla naszych żołądków. Po pełnym dobrobytu okresie czas na detoks! Bądźcie milsi, niż ostatnio, dla swoich wnętrzności :) i wypróbujcie zbawiennego wpływu na nasz organizm takich produktów jak: pietruszka, mleko migdałowe, pomarańcze i rosół. Smacznego!
W kawiarni za jeden uśmiech była dziennikarka Dzień Dobry TVN - Kasia Olubińska.Tutaj ludzie przychodzą i zostają. Czym różni się ta krakowska kawiarnia od innych?
Małe samochodziki wyposażone w ekspresy do kawy dojeżdżają w miejsca wskazane przez klienta i serwują mu kawę. Wygląda, jak krajobraz z książki Stanisława Lema czy Philipa K. Dicka? Nic bardziej mylnego! mobiCafé to firma założona przez dwóch przyjaciół - Marcina Gazowskiego oraz Konrada Świądra. W studiu Dzień Dobry TVN towarzyszył im ekspert Idea Banku - Dariusz Makosz.
Jak udowadnia nasz gość- joga wcale nie musi być tylko poważną kontemplacją. W trakcie ćwiczeń można się dobrze bawić, a nawet "pękać" ze śmiechu. W studiu Dzień Dobry TVN gościem był certyfikowany jogin śmiechu Piotr Bielski oraz psycholog Miłosz Brzeziński. Jak pokonać pourlopowy stres?
Musujące truskawki, płomienne zauroczenie i szampańska - to kawy mrożone, które mistrz Andrzej Polan przygotował specjalnie dla prowadzącej Dzień Dobry Wakacje Agnieszki Szulim. Jak jej smakowały? Skorzystajcie z przepisów Andrzeja Polana na naszej stronie www.
Przystojni, opaleni i wysportowani. Tym razem na plaży w Darłowie Olivier spotkał się z Przemkiem Cypryańskim. Co skusiło ich na ten spacer po gorącym nadmorskim piasku?
Miniony weekend był bardzo udany dla polskich rajdowców! Załoga LOTTO TEAM, Krzysztof Hołowczyc i jego uczeń – Martin Kaczmarski dostali się do pierwszej piątki IV rundy Międzynarodowego Pucharu Świata FIA w Rajdach Cross-Country. Co o swoim uczniu sądzi nauczyciel? Czy z tej współpracy będzie chleb? W studiu Dzień Dobry Wakacje opowiedzieli o wspólnej pasji i przeżyciach.