Wszystko co musisz wiedzieć o barwieniu jajek i robieniu pisanek

Źródło: Dzień Dobry TVN
Jajka jak malowane
Jajka jak malowane
Wielkanoc tuż tuż…
Wielkanoc tuż tuż…
Inspiracje na wielkanocny stół
Inspiracje na wielkanocny stół
Jak udekorować stół na Wielkanoc?
Jak udekorować stół na Wielkanoc?
 Tych sałatek nie może zabraknąć na wielkanocnym stole
Tych sałatek nie może zabraknąć na wielkanocnym stole
Odchudzamy potrawy na Wielkanoc
Odchudzamy potrawy na Wielkanoc
Koszyczki wielkanocne
Koszyczki wielkanocne
Wielkanoc po włosku ze Stefano Terrazzino
Wielkanoc po włosku ze Stefano Terrazzino
Propozycje z twarogiem na Wielkanoc
Propozycje z twarogiem na Wielkanoc
Nowoczesna Wielkanoc
Nowoczesna Wielkanoc
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Za chwilę Niedziela Palmowa i Wielki Tydzień, a to oznacza wzmożony czas przygotowań do świąt. Jednym z niemal obowiązkowych, tradycyjnych elementów jest barwienie jajek i pisanek. Przygotowaliśmy specjalny poradnik, z którego dowiecie się wszystkiego, co najważniejsze.

Dobieranie barwników do malowania jajek

Barwienie jajek to jedna z najbardziej podstawowych czynności. Wiele się mówi o wybieraniu naturalnych i domowych metod, jednak nie każdy ma na nie czas. W sklepach do wyboru mamy dużą ilość tzw. barwników spożywczych. W saszetkach znajduje się około 2 g barwnika, dzięki któremu możemy barwić jajka.

Z naturalnych składników można również korzystać. O tym, jakie produkty wybierać i jak to robić, pisaliśmy w tym artykule: Barwienie jajek - naturalne i domowe sposoby. Wszystkie potrzebne składniki znajdziesz w kuchni.

Jak jeszcze można barwić jajka? Jak już wspomnieliśmy, w sklepowych produktach znajdują się barwniki spożywcze. Takimi właśnie barwi się np. lukier, masę maślaną do wyrabiania tortów czy masę cukrową, którą torty się ozdabia. Najczęściej kupuje się je w większych ilościach, np. 5-10-15 g. Wystarczy jeden do dwóch gramów takiego barwnika rozrobionego z wodą, aby stworzyć własne kolory. 

Sprawdź inne naturalne metody na barwienie jajek na Wielkanoc: Sokiem z buraków czy kurkumą - jak barwić jaja?

Jak utrwalać barwniki do jaj

Podczas malowania jajek dobrze jest dodać do roztworu łyżkę octu. Dzięki temu kolor nie tylko będzie bardziej wyrazisty, ale też będzie się dłużej utrzymywać i słabiej ścierać. Ważne jest również barwienie jajek w gorącej wodzie. Do takiej wody dodajemy łyżkę octu, a następnie wydmuszkę lub ugotowane na twardo jajko. 

Robienie pisanek - tradycja i współczesność

Wykonywanie pisanek jest tradycją znaną od lat. Najstarsze pochodzą z terenów Mezopotamii, a zwyczaj ten znany był również w czasach Cesarstwa Rzymskiego. W Polsce najstarsze pisanki datowane są na koniec X wieku.

W zależności od stosowanej techniki pisanki można podzielić na:

  • drapanki - których wzory wydrapywane są już na zabarwionej powłoce jajka,
    • kraszanki - jajka barwione na różne kolory,
      • pisanki - na których pisano roztopionym woskiem, a następnie barwione. po wybarwieniu zdejmowało się wosk, dzięki czemu pozostają jasne, wymyślne wzory,
        • oklejanki - inaczej nazywane naklejanki. Ozdabiane dawniej sitowiem, płatkami kwiatów, kolorowymi papierami lub tkaninami,
          • nalepianki - podobnie, jak wyżej stosowane są wycinanki z papieru, którymi ozdabia się skorupki jaj,
            • ażurki - wykonywane z wydmuszek jaj i malowane najczęściej farbami.

              Współcześnie niektórzy wciąż robią tradycyjne wersje ozdabianych jajek. Dodatkowo oprócz barwników w sklepach można znaleźć specjalne koszulki i naklejki na jajka.

              Chcesz dowiedzieć się więcej o tradycji? Sprawdź nasz artykuł: Tradycja malowania pisanek. "Etnografowie nazywają je perłami Podlasia"

              Wzory na pisankach - jak je zrobić?

              Na pisankach umieszczano różne wzory. Zwłaszcza, kiedy je malowano woskiem, ryto w nich dłutkiem lub robiono pisanki ażurowe. Popularne wciąż są wzory geometryczne oraz kwiatowe. Możliwe są także wzory nawiązujące bezpośrednio do samej Wielkanocy. Wszystko zależy od umiejętności osoby, która je przygotowuje. 

              Aby uzyskać kilka kolorów na jednym jajku wykorzystywano wielokrotne malowanie. Najpierw na jajku malowano bądź pisano woskiem, a następnie zanurzano w barwniku. Ważne, aby przy tej technice zaczynać od najjaśniejszych kolorów. Następnie pisano po raz kolejny woskiem (uprzedni zdrapując lub nie - w zależności od tego, jaki kolor chciało się uzyskać) i ponownie zanurzano w barwniku. Tak do osiągnięcia planowanego efektu.

              Wosk przy tej technice powinien być gorący i najlepiej pochodzenia naturalnego - np. pszczeli lub sojowy. Cienkim rysikiem wykonanym z igły, szydełka lub wykałaczki można rysować wzory gorącym woskiem na skorupce jaja. Technika ta wymaga precyzji i odpowiednio szybkiego działania, gdyż wosk bardzo szybko utwardza się, a zaschniętym nie będziemy w stanie malować po jajkach.

              Pisanki słowiańskie

              Już nasi słowiańscy przodkowie malowali jajka w okresie wiosennym. Dawniej uważano, że świat powstał z jaja, więc było ono szczególnie ważnym symbolem. Malowanie jajek było niejako sposobem na podtrzymaniem ciągłego istnienia świata, a ziemska rzeczywistość powstała niezmienna. A jakich wzorów używano? Sprawdź:

              Czy malowane jajka na Wielkanoc można jeść?

              Jajka gotowane na twardo i malowane barwnikami spożywczymi można bezpiecznie spożywać. Prawdopodobnie białko, a czasem nawet i żółtko, zostanie nieco zabarwione, jednak nie jest to trujące. Ważne jednak, aby do malowania jaj, które będziemy jeść, używać tylko(!) barwników spożywczych. Dodatkowo powinny być one przetrzymywane we właściwych warunkach, tj. chłodniczych, aby utrzymały swoją świeżość.

              Jeżeli jednak jajo dziwnie pachnie, ma nietypowy odcień - lepiej go nie jeść. Tak samo nie powinno się jeść farbowanych jaj z poprzednich lat, wydmuszek czy malowanych farbami, oklejanych papierem lub innymi naklejankami.

              Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

              e-book "Wielkanoc pełna miłości i smaku"
              e-book "Wielkanoc pełna miłości i smaku"

              Zobacz także inne nasze metody na pisanki i jajka na Wielkanoc

              Autor: Teofila Siewko

              Źródło: slavicbook

              Źródło zdjęcia głównego: Atlantide Phototravel/Getty Images

              podziel się:

              Pozostałe wiadomości

              Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

              Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

              Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

              Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

              Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

              Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

              "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

              "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

              Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
              Materiał promocyjny

              Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

              "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

              "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

              Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
              Materiał promocyjny

              Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

              Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

              Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

              Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

              Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

              Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
              Materiał promocyjny

              Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

              "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

              "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

              Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
              Materiał promocyjny

              Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

              Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

              Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

              Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

              Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

              Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

              Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

              Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
              Materiał promocyjny

              Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

              Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

              Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

              Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
              Materiał promocyjny

              Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

              Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

              Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

              "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

              Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

              Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

              Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

              Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

              Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

              Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

              Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

              Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
              Materiał promocyjny

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

              Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

              Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

              To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

              To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

              Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

              Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

              To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

              To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

              Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

              Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

              Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

              Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

              "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

              "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

              Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

              Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

              Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

              Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

              "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

              "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas