Materiał promocyjny

Wyjątkowe przepisy Jaśka Kuronia na rozgrzewające jesienne dania

Pomysł na niedzielny obiad
Źródło: Dzień Dobry TVN
Kiedy za oknem szaro i chłodno nastrój może poprawić tylko jedno: ciepłe, sycące danie, które rozgoni nieprzyjazną aurę. Jak przygotować rozgrzewające potrawy? Co sprawdzi się, kiedy pogoda nie rozpieszcza? Poznaj wyjątkowe przepisy Jaśka Kuronia.

Saszetki ze szpinakiem i Polankami

  • jedno opakowanie ciasta francuskiego
    • trzy łyżki oleju
      • 4 parówki Polanki JBB Bałdyga
        • jedna cebula pokrojona w kostkę
          • dwa ząbki czosnku pokrojone w płatki
            • dwie garści szpinaku w liściach
              • cztery pieczarki pokrojone w plastry
                • sześć łyżek passaty pomidorowej
                  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
                    • 50 g startego sera twardego, pikantnego
                      • sol, pieprz
                        • jajko
                          • sezam

                            Sposób przygotowania:

                            Na patelni rozgrzej olej przesmaz Kaziuka, cebulę zeszklij, dodaj szponak, czosnek. Wszystko duś przez 2- 3 min, dodaj przyprawy, dodaj pieczarki, passatę. Zredukuj. Dodaj ser. Wyłóż na ciasto francuskie, zapakuj w saszetki, posmaruj rozbełtanymi jajkiem i posyp sezamem. Zapiekaj w temperaturze 180°. Serwuj na ciepło i na zimno.

                            Zupa Grochowa z kiełbasą Gospodarska

                            • Dwie Łyżki oleju
                              • 400 g kiełbasy Gospodarskiej pokrojonej w kostkę
                                • kilka plastrów Kaziuka pokrojonego w paski
                                  • jedna duża cebula, pokrojona w kostkę
                                    • dwa ząbki czosnku pokrojone w płatki
                                      • pięć liści laurowych
                                        • 10 ziaren ziela angielskiego
                                          • jedna starta marchewka,
                                            • jedna starta pietruszka,
                                              • dwie łodygi selera naciowego posiekane w pół plastry
                                                • 200 g grochu łuskanego
                                                  • 3 l bulionu
                                                    • 2 duże ziemniaki pokrojone w kostkę
                                                      • Jedna płaska łyżka wędzonej papryki
                                                        • Jedna łyżeczka pieprzu ziołowego
                                                          • Jedna łyżka suszonego cząbru
                                                            • jedna łyżka suszonego majeranku
                                                              • sól pieprz
                                                                • 2 bochenki okrągłego chleba ok. 15-20 cm średnicy
                                                                  • Oliwa z oliwek sos chilli

                                                                    Sposób przygotowania:

                                                                    Na rozgrzanym oleju przesmaż mięso, dodaj cebulę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie. Smaż mieszając przez 3 min. Dodaj starte warzywa oraz groch, zalej bulionem. Dopraw majerankiem, cząbrem, pieprzem ziołowym i wędzona papryką. i doprowadź do wrzenia. Gotuj do zmiekniecia grochu. Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę i gotuj 15-20 minut. Serwuj w wydrążonym z farszu chlebem z oliwą majerankową

                                                                    Gołąbki z ziemniakami i Kaziukiem pod sosem śmietanowo grzybowym

                                                                    • Dwie łyżki oleju
                                                                      • 1 kapusta włoska
                                                                        • 400 g Kaziuka JBB BAŁDYGA pokrojonego w kostkę
                                                                          • 400 g kiełbasy Gospodarskiej JBB BAŁDYGA
                                                                            • Dwie cebule pokrojone w kostkę
                                                                              • Jedna płaska łyżeczka kminku w ziarnach
                                                                                • 1.5 kg ugotowanych ziemniaków, Wystudzonych i ubitych
                                                                                  • 1 jajko
                                                                                    • 3 łyżki bułki tartej
                                                                                      • 1/2 litra bulionu
                                                                                        • Składniki na sos:
                                                                                          • 100 g masła
                                                                                            • Dwie szalotki
                                                                                              • 40 g suszonych podgrzybków, namoczonych
                                                                                                • Pół łyżeczki suszonego tymianku
                                                                                                  • 100 ml białego wytrawnego wina
                                                                                                    • 200 ml śmietany trzydziestki
                                                                                                      • sol, pieprz biały
                                                                                                        • 4 plastry Kaziuka

                                                                                                          Obgotuj kapustę i oddziel liście. Na rozgrzanym oleju przesmaz Kaziuka i kiełbasę, dodaj cebulę i kminek smaż mieszając przez 6 do 10 min. Połącz z ziemniakami i jajkiem i bułką tartą w jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do lodówki na 30 min.

                                                                                                          Z liści kapusty wykrój głąb i nerw lub ubij go tłuczkiem. Wykładaj farsz i zawijaj w gołąbki. Ułóż w garnku, podłej bulionem i duś przez 45 minut (lub zapiekaj w temp. 180 stopni).

                                                                                                          Sos na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i zeszklij szalotki - uważaj, żeby się nie zbrązowiały. Dodaj Tymianek i posiekane grzyby przez masz przez 5 min. Na patelnię dodaj wino i odparuj polowe. Dodaj śmietanę i pozostałe masło. Gotuj przez 10 minut. Dopraw solą i pieprzem.

                                                                                                          Serwuj gołąbki obficie polane sosem. Możesz przesmażyć posiekanego kostkę Kaziuka i posypać po wierzchu sos.

                                                                                                          Źródło: Jasiek Kuroń

                                                                                                          Źródło zdjęcia głównego: Kinga Dyczewska/Dzień Dobry TVN Online

                                                                                                          Materiał promocyjny
                                                                                                          podziel się:

                                                                                                          Pozostałe wiadomości

                                                                                                          Michał Milowicz został zakopany w trumnie

                                                                                                          Michał Milowicz został zakopany w trumnie

                                                                                                          Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

                                                                                                          Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

                                                                                                          Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

                                                                                                          Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

                                                                                                          Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

                                                                                                          Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

                                                                                                          "Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

                                                                                                          "Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

                                                                                                          Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

                                                                                                          Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

                                                                                                          Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"
                                                                                                          Materiał promocyjny

                                                                                                          Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

                                                                                                          "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń
                                                                                                          Materiał promocyjny

                                                                                                          "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

                                                                                                          Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

                                                                                                          Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

                                                                                                          Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?
                                                                                                          Materiał promocyjny

                                                                                                          Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

                                                                                                          Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                                                                                                          Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                                                                                                          13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

                                                                                                          13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

                                                                                                          Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy
                                                                                                          Materiał promocyjny

                                                                                                          Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

                                                                                                          "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień
                                                                                                          Materiał promocyjny

                                                                                                          "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

                                                                                                          Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                                                                                                          Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                                                                                                          Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                                                                                                          Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                                                                                                          Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                                                                                                          Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                                                                                                          Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                                                                                                          Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                                                                                                          Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                                                                                                          Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                                                                                                          Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                                                          Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                                                                                          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                                          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                                          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                                          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                                          Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                                                                                                          Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                                                                                                          "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                                                                                                          "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                                                                                                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                                          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                                          Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                                                                                                          Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                                                                                                          Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                                                                                                          Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                                                                                                          Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                                                                                                          Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                                                                                                          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                          Materiał promocyjny

                                                                                                          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                          Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                                                                                                          Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                                                                                                          Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                                                                                                          Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                                                                                                          Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                                                                                                          Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                                                                                                          In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                                                                                                          In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                                                                                                          Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                                                                                                          Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                                                                                                          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                                          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                                          Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                                                                                                          Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                                                                                                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                          Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego

                                                                                                          Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego