Akcja badania lodów w województwie zachodniopomorskim
W sezonie wakacyjnym znacząco wzrasta sprzedaż lodów w nadmorskich kurortach. W trosce o bezpieczeństwo konsumentów, inspektorzy sanepidu przeprowadzają wyrywkowe kontrole lodziarni. Pobrane przez nich próbki badane są w kierunku bakterii chorobotwórczych, takich jak Salmonella czy Listeria monocytogenes, jak również pod kątem mikroorganizmów wskaźnikowych, a konkretnie bakterii Enterobacteriacae.
Lato
Jak podaje tvn24.pl, pierwszym tygodniu lipca sprawdzono łącznie 39 punktów sprzedających lody z automatu w województwie zachodniopomorskim.
- Do kontroli typowano obiekty zlokalizowane w miejscach zwiększonej obecności turystów - poinformowała Małgorzata Kapłan, rzecznik prasowy Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie.
Bakterie w lodach z automatu
Wyniki badań okazały się alarmujące, bowiem zakwestionowano aż 43% pobranych do analizy próbek. W 85 próbkach pochodzących z 17 partii lodów wykryto zawyżoną liczbę bakterii Enterobacteriacae. Ich obecność wskazuje na nieprzestrzeganie zasad higieny w wybranych obiektach lub nieprawidłowo przeprowadzane procesy mycia i dezynfekcji, jak również na brak kontroli wewnętrznej.
Spożycie lodów z bakterią Enterobacteriacae może prowadzić do wystąpienia dolegliwości żołądkowych u osób z obniżoną odpornością. Rzecznik sanepidu w Szczecinie przekazała, że wyniki kontroli niosły za sobą określone konsekwencje dla przedsiębiorców. Sześć lodziarni musiało tymczasowo zawiesić swoją działalność.
Co ciekawe, w nadbałtyckich miejscowościach skontrolowano też sprzedaż gofrów z bitą śmietaną i dodatkami. W żadnej z próbek nie znaleziono nic niepokojącego.
Więcej na ten temat na tvn24.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Udar słoneczny - jak rozpoznać jego objawy? Co zrobić, kiedy wystąpi?
- Walorami zdrowotnymi i smakiem przebija wodę kokosową. Dlaczego warto pić sok z arbuza?
- Ta fobia ujawnia się głównie latem. Osoby nią dotknięte boją się iść na spacer. "Jestem więźniem w swoim domu"
Autor: eŁKa/tam/tvn24, Magdalena Brzezińska
Źródło: tvn24.pl
Źródło zdjęcia głównego: benjaminec/Getty Images