GIS wycofał ze sklepów chipsy warzywne. "Wysoki poziom akryloamidu"

GIS wycofuje ze sklepów chipsy warzywne
Źródło: Dzień Dobry TVN
Zatrucie salmonellą
Zatrucie salmonellą
Czy makaron tuczy?
Czy makaron tuczy?
Woda w diecie dziecka
Woda w diecie dziecka
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Ketchup domowy czy sklepowy?
Ketchup domowy czy sklepowy?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Pyszne, ale takie… uzależniające
Pyszne, ale takie… uzależniające
Najbogatsze źródła witaminy
Najbogatsze źródła witaminy
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
 Gdzie ukrywa się cukier?
Gdzie ukrywa się cukier?
Ze sklepów w całej Polsce została wycofana seria chipsów warzywnych. Główny Inspektorat Sanitarny podjął taką decyzję po tym, jak w przekąsce wykryto wysokie stężenie akryloamidu. Co to za substancja i dlaczego jest niebezpieczna?      

GIS wycofuje ze sklepów chipsy warzywne

Po otrzymaniu informacji z Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) GIS zdecydował o wycofaniu ze sklepów serii chipsów GoPure vegetable chips – mixed varieties, 40 g, o dacie trwałości 18.11.2023. Producentem jest Yellow Chips B.V., Fabrieksweg 6, NL-8304 AT Emmeloord, Niderlandy.

Powodem wycofania produktu jest wykrycie w przekąsce wysokiego stężenia akryloamidu. Warto dodać, że dystrybutor chipsów firma Eko-Wital Sp. z o.o. przekazała klientom informację o wykrytych nieprawidłowościach i konieczności zwrócenia szkodliwego produktu.

Akryloamid - co to za substancja?

Akryloamid to substancja, która wytrąca się - pod wpływem wysokiej temperatury - w produktach zawierających skrobię.

Warto dodać, że związek nie jest obojętny dla zdrowia. Przyczynia się do rozwoju przewlekłego stanu zapalnego w organizmie. Zaburza również pracę układu sercowo naczyniowego. Zdaniem badaczy ma związek z rozwojem miażdżycy czy choroby wieńcowej. Co więcej, może przyczynić się do rozwoju niektórych zmian nowotworowych.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości