GIS wycofuje ze sprzedaży partię chipsów. "Mogą stanowić zagrożenie"

(Od)wagi dzieciaki – zdrowe chipsy

Źródło: Dzień Dobry TVN

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed wysokim poziomem akryloamidu

Główny Inspektorat Sanitarny opublikował komunikat w sprawie wycofania z obrotu partii chipsów.

W wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wysoki poziom akryloamidu w chipsach warzywnych (...). Na podstawie oceny ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego należy uznać, że produkty te mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumenta

- czytamy na stronie gov.pl.

Bądź na bieżąco:

Kontrole kebabów w całej Polsce. Wyniki budzą niepokój

Ile warzyw i owoców jeść w ciągu dnia, żeby być zdrowym?

Rossmann wycofuje produkt

Ostrzeżenie dotyczy produktu enerBio Chipsy warzywne 75 g, z trzech rodzajów warzyw, produkt odpowiedni dla vegan, który sprzedawany był w drogerii Rossmann. Szczegóły:

• Numer partii: E 108 086387;
• data minimalnej trwałości: 18.11.2023;
• wyprodukowano dla: Dirk Rossmann GmbH, Niemcy;
• dystrybutor: Rossmann SDP sp. z o.o., św. Teresy 109, 91-222 Łódź.

Drogeria podjęła decyzję o wycofaniu z obrotu handlowego produktu, a organy urzędowej kontroli żywności we współpracy z podmiotem prowadzą postępowanie wyjaśniające i monitorują proces. - Nie należy spożywać partii produktu określonego w komunikacie - apeluje GIS.

Akryloamid - co to?

Jak podaje agro.icm.edu.pl, akryloamid tworzy się podczas obróbki termicznej żywności (smażenie, pieczenie, prażenie) w reakcji grupy karbonylowej cukrów redukujących z aminokwasami (przede wszystkim asparaginą), której wynikiem jest brązowienie produktu.

- Akryloamid, będący, neurotoksyną i czynnikiem potencjalnie rakotwórczym, znajduje się w różnych przetworzonych termicznie produktach żywnościowych, takich jak: chipsy ziemniaczane, frytki, pieczywo, wyroby ciastkarskie, herbatniki, kawa - czytamy.

Na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego znajdziesz zdjęcie wycofywanego produktu.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

• Salmonella w jajach sprzedawanych w popularnej sieci. "Spożycie może prowadzić do wymiotów i biegunki"
• GIS alarmuje w czasie upałów: "Uważaj na swój posiłek". Jak zabezpieczyć żywność?
• Duża sieć wycofuje ze sprzedaży popularną przekąskę. "Wysoki poziom akryloamidu"