Kontrole kebabów w całej Polsce. Wyniki budzą niepokój. "Różnego rodzaju nieprawidłowości"

Najlepszy domowy kebab

Źródło: Dzień Dobry TVN

Kontrole kebabów w Polsce

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała wyniki przeprowadzonej w I kwartale 2023 r. kontroli jakości handlowej dań oferowanych w formie kebabu. Jak czytamy na stronie gov.pl, sprawdzono 109 podmiotów z branży gastronomicznej działających na terenie całego kraju.

Kontrole przeprowadzono w zakresie zgodności z obowiązującymi wymaganiami i przepisami, których spełnienie zostało zadeklarowane w oznakowaniu produktu lub dokumentach towarzyszących. Wyniki mogą budzić niepokój.

- W 89 podmiotach (81,7 proc. skontrolowanych) stwierdzono różnego rodzaju nieprawidłowości - podano w oświadczeniu.

Bądź na bieżąco:

Bakterie w lodach nad morzem. Sanepid ostrzega

Z czego rezygnujemy na zakupach? Te decyzje mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie

Kebaby w Polsce - kontrole wykryły nieprawidłowości

Pod względem organoleptycznym (sprawdzeniu właściwości podmiotu badania za pomocą zmysłów) zweryfikowano 9 partii dań oferowanych w formie kebabu i żadna z badanych pod tym kątem nie została zakwestionowana. 

Jeżeli chodzi o parametry fizykochemiczne, nieprawidłowości stwierdzono w 53 na 98 partii dań. - Dotyczyły one np. braku w oferowanym daniu zadeklarowanego gatunku mięsa (np. baraniny) albo obecności w daniu niedeklarowanego surowca mięsnego (np. kurczaka w daniu z zadeklarowaną wołowiną) - czytamy na stronie gov.pl.

Nieprawidłowości odkryto także w kwestiach związanych ze znakowaniem towaru. Błędy stwierdzono w aż 104 na 139 partii dań oferowanych w formie kebabu. Odnosiły się one m.in. do użycia innego składnika niż zadeklarowano konsumentowi, braku wskazania gatunku mięsa w nazwie dania, braku wykazu składników czy umieszczeniu go w miejscu, które nie było bezpośrednio dostępne dla klienta.

W związku z kontrolą wojewódzcy inspektorzy InspekcjI Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wydali m.in. 48 decyzji administracyjnych nakładających kary pieniężne na łączną kwotę 63,2 tysięcy złotych.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

• Chajzer "dziabał" kebaba z automatu
• Domowy kebab z sałatką coleslaw z młodej kapusty - przepis Jaśka Kuronia
• Światowy Dzień Kebaba - najpyszniejsze przepisy i trochę ciekawostek