Sprawdź, jak wygląda dieta dla osób z insulinoopornością

Dieta dla cukrzyków
Fot. ansonmiao / Getty Images
Insulinooporność jest chorobą dotykającą coraz więcej ludzi. W przypadku jej leczenia bardzo dużą rolę odgrywa odpowiednia dieta. Zobacz, co jeść przy insulinooporności, a jakie produkty należy bezwzględnie wykluczyć z diety.
  • Jak rozpoznać insulinooporność?
    • Przyczyny insulinoodporności
      • Insulinooporność – co jeść?
        • Produkty o niskim indeksie glikemicznym
          • Warzywa i owoce
            • Insulinooporność – jadłospis

              Zobacz też: 

              Schudła 27 kilogramów w zgodzie ze swoją naturą! Oto dieta polecana przez Szaciłłów

              Insulinooporność to zmniejszenie wrażliwości mięśni, wątroby i tkanki tłuszczowej, a także innych tkanek na insulinę – hormon, który odpowiada za regulację poziomu cukru we krwi. Często bagatelizowana, jest jednak bardzo niebezpieczna, może prowadzić do innych groźnych chorób lub schorzeń. Jest jedną z przyczyn powstawania cukrzycy ciążowej oraz typu 2, może pojawiać się również w przebiegu cukrzycy typu 1. Przy leczeniu tego schorzenia zalecana jest specjalna dieta dla insulinoopornych oraz zwiększenie aktywności fizycznej. Ma to na celu zmniejszenie otyłości.

              Jak rozpoznać insulinooporność?

              W celu diagnostyki insulinooporności zaleca się wykonanie tak zwanej krzywej cukrowej i insulinowej , aby test był miarodajny, należy zastosować krzywą minimum trzypunktową. Polega to na sprawdzeniu poziomu glukozy i insuliny na czczo, a następnie 1 i 2 godziny po podaniu 75 g glukozy.

              Przyczyny insulinoodporności

              Głównymi przyczynami insulinooporności są otyłość, zwłaszcza otyłość brzuszna, a także niska aktywność fizyczna . Wśród czynników wyróżnia się również nadmiar kortyzolu, stosowanie niektórych leków, hemochromatozę i lipodystrofię. Na insulinooporność bardziej narażeni są mężczyźni, u których częściej diagnozuje się otyłość brzuszną. Ryzyko wzrasta również z wiekiem, podczas stosowania wysokokalorycznej diety oraz w związku ze spożywaniem alkoholu i paleniem tytoniu.

              Insulinooporność – co jeść?

              Dieta na insulinooporność należy do diet wymagających, których wprowadzenie powoduje w życiu małą rewolucję. Lista produktów zakazanych jest dość długa, przez co trzeba uważać podczas komponowania jadłospisu. Co jeść przy insulinooporności? Przede wszystkim produkty o niskim indeksie glikemicznym, oprócz tego dużą ilość warzyw, owoców oraz odpowiednią ilość białek i tłuszczów.

              Produkty o niskim indeksie glikemicznym

              Jest to zdecydowanie najważniejszy element diety dla insulinoopornych. Indeks glikemiczny produktu to wskaźnik, który opisuje, jak dana żywność wpłynie na poziom glukozy we krwi w ciągu 2–3 godzin po ich spożyciu. Im wskaźnik jest wyższy, tym większy wzrost cukru we krwi. Osoby z insulinoopornością powinny unikać nagłych wyrzutów insuliny , a te właśnie są wywoływane przez produkty o wysokim indeksie glikemicznym (IG). Z diety należy wyeliminować żywność z IG powyżej 70 , zaleca się również ograniczenie produktów o średnim IG wynoszącym 56–69. Bezpieczne z kolei będą produkty o IG wynoszącym maksymalnie 55. Odnośnikiem jest czysta glukoza, której IG wynosi 100. Stanowczo zabroniony jest cukier oraz produkty słodzone takie jak cola, batoniki i inne słodycze, a także piwo, którego indeks glikemiczny jest wyższy nawet od czystej glukozy. Nie należy obawiać się warzyw, których spożycie nie powoduje wysokiego wyrzutu insuliny. Warto wydrukować sobie ogólnodostępne w internecie tabele produktów, w których przy każdym z nich znajduje się jego IG. Indeks glikemiczny ma zastosowanie jedynie do węglowodanów, białka i tłuszcze nie podnoszą w znaczący sposób poziomu cukru we krwi.

              Więcej: Ania Lewandowska go unika... Oto cała prawda o glutenie – co to jest, gdzie jest go najwięcej? Czy jest szkodliwy?

              Warzywa i owoce

              Szczególnie polecane są warzywa, nie powodują bowiem przeważnie nagłych wyrzutów insuliny, są także niskokaloryczne oraz zawierają błonnik i inne cenne dla organizmu związki. Przydatne będą również podczas diety odchudzającej, ponieważ mają niską gęstość energetyczną. Wybierając warzywa i owoce do jadłospisu, należy posiłkować się tabelami, które pomogą dokonać wyboru odpowiednich produktów. Należy również uważać na obróbkę termiczną, np. surowa marchewka ma dużo niższy indeks glikemiczny, niż to samo warzywo po ugotowaniu.

              Owoce, mimo zawartości fruktozy, również nie muszą być całkowicie eliminowane z diety. To ze względu na zawartość błonnika, który ogranicza skoki cukru we krwi. Również w tym przypadku warto posiłkować się tabelami i wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym . W przypadku owoców należy wybierać świeże, najlepiej sezonowe. Powinno się unikać owoców suszonych, w zalewach lub syropach.

              Insulinooporność – jadłospis

              Jadłospis przy insulinooporności może być nieco trudny do skomponowania dla osoby nie zajmującej się tym na co dzień, szczególnie gdy schorzenie to występuje w towarzystwie innej choroby, na przykład otyłości. W przypadku trudności, warto zgłosić się po poradę do dietetyka. Osoba z wykształceniem kierunkowym, która zna zależność – insulinooporność a dieta, bez problemu ułoży dopasowany do potrzeb danego pacjenta jadłospis. Ze względu na fakt, że przy insulinooporności dieta odgrywa kluczową rolę, po poradę nie należy zgłaszać się do osób bez odpowiedniego wykształcenia. Jeśli jednak czujesz się na siłach, możesz ułożyć jadłospis samemu. Niezbędne będą do tego wspomniane wcześniej tabele indeksu glikemicznego. Przed ułożeniem menu, warto również zapoznać się z pojęciem ładunku glikemicznego oraz z podstawowymi zasadami racjonalnego żywienia.

              Więcej: Dieta doktora Mosleya 5:2 naprawdę działa. Dzięki niej schudł bez efektu jojo!

              Zobacz film: Jak żyje się z cukrzycą? Źródło: Dzień Dobry TVN

              Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

              podziel się:

              Pozostałe wiadomości

              Wielu rodziców leworęcznych dzieci popełnia ten błąd. Ekspert: "To może być szkodliwe"

              Wielu rodziców leworęcznych dzieci popełnia ten błąd. Ekspert: "To może być szkodliwe"

              Joanna Krupa wspomina dzieciństwo w USA. "Dzieci się ze mnie śmiały"

              Joanna Krupa wspomina dzieciństwo w USA. "Dzieci się ze mnie śmiały"

              "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń
              Materiał promocyjny

              "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

              Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

              Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

              Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"
              Materiał promocyjny

              Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

              Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

              Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

              Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?
              Materiał promocyjny

              Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

              Dorota Szelągowska odważnie o rozstępach na brzuchu: "Obiektywnie okropne, ale są moje"

              Dorota Szelągowska odważnie o rozstępach na brzuchu: "Obiektywnie okropne, ale są moje"

              Jak postawić na nogi monsterę? Ekspert zdradza sprawdzone sposoby

              Jak postawić na nogi monsterę? Ekspert zdradza sprawdzone sposoby

              Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

              Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

              13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

              13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

              Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy
              Materiał promocyjny

              Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

              "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień
              Materiał promocyjny

              "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

              Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

              Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

              Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

              Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

              Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

              Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

              Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

              Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

              Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

              Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

              Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

              Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

              "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

              "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

              Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

              Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

              Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

              Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

              Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

              Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
              Materiał promocyjny

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

              Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

              Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

              Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

              Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

              Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

              Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

              In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

              In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

              Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

              Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

              Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

              Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego

              Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego