Tofuczniaki i inne pyszne przepisy na placki z okazji Dnia Placków

Placki dobre na wszystko

Placki to bardzo "wdzięczna" forma jedzenia. Można je robić z bardzo szerokiej gamy składników, a ich przygotowanie zwykle jest bardzo proste. Mogą być słone, słodkie, kwaśne, itd. Można je smażyć i piec, podawać w wersji skąpanej w tłuszczu i tej fit. Nic dziwnego, że placki doczekały się swojego dnia w kalendarzu, który wypada 2 grudnia. Z tej okazji dzielimy się przepisem na wyjątkowe placki i całą listą plackowych propozycji, które umieściliśmy wcześniej w naszej kuchni - linki z przepisami poniżej.

Przepisy kulinarne

Placki: ziemniaczane, drożdżowe i dyniowe

Przepisy kulinarne

Placuszki z soczewicy z buraczkami winegret idealnie oczyszczą wątrobę. Sprawdź przepis

Tofuczniaki, czyli placki z wędzonego tofu - prosty przepis

Składniki:

• 2 kostki wędzonego tofu lub jedna duża, około 400 g,
• 2 jajka,
• ok 80 g mąki pszennej graham lub jaglanej,
• ok 20 g mielonego siemienia lnianego,
• sól, pieprz ziołowy,
• olej do natłuszczenia patelni,
• sok z cytryny.

Sposób przygotowania:

1. Tofu rozkruszyć i zblendować na gładką masę z jajkiem.
2. Do masy dodać przyprawy, mąkę oraz siemię lniane i całość zagnieść.
3. Wstawić do lodówki na ok. godzinę, aby siemię napęczniało a masa stała się bardziej zwarta.
4. Ceramiczną lub teflonową patelnię natłuścić olejem i dobrze rozgrzać.
5. Mokrymi dłońmi formować z masy kulki, spłaszczać je w dłoniach, a następnie kłaść na patelni.
6. Gdy brzegi powoli nabiorą rumieńców, odwrócić tofuczniaki na drugą stronę.
7. Po zdjęciu z patelni skropić delikatnie świeżym sokiem z cytryny.

Tofuczniaki najlepiej smakują z tzatzikami, soem czosnkowym, grzybowym lub gulaszem warzywnym.

Sprawdź najlepsze przepisy na pyszne placki

• Placki ziemniaczane z piekarnika - lżejsza alternatywa tradycyjnej potrawy
• Chrupiące placuszki z cukinii
• Przepis na bombolki, czyli podhalańskie placki z miodem
• Fuczki - pyszne placki z kapusty kiszonej prosto z Podkarpacia
• Słodkie i puszyste śniadanie – placki, racuchy, pancakesy
• Placki z selera z kozim serem i wędzonym łososiem
• Proziaki. Przepis na proste placki z Podkarpacia

Polecane w Przepisy kulinarne

To zachowanie w samolocie może cię teraz sporo kosztować. Turyści robią to niemal automatycznie

Jak przywołać lato? Z tymi przepisami poczujesz już wakacje

Pociągiem z Warszawy nad Adriatyk. Ministerstwo podjęło już decyzję

Efektowne kuleczki z octu balsamicznego. To prosty sposób, aby danie wyglądało wykwintnie

Pozostałe wiadomości

Gorące tematy

Zamiast zarezerwowanego przyjęcia komunijnego, fast-food na ulicy. "Płakałam i mama też"

Newsy

Egzotyczny "turysta" w Krakowie. Straż Miejska: "W jednym z najważniejszych zabytków"

Gwiazdy

W trakcie występu pękła jej torbiel na jajniku. Miley Cyrus: "Nie wiedzieliśmy co się dzieje"

Parenting

Tysięczne dziecko z programu in vitro. Ministerstwo Zdrowia świętuje sukces

Newsy

Dramatyczne sceny w centrum polskiego miasta. Mężczyzna strzelał na ulicy do przechodniów

Horoskop

Weekendowy horoskop z kart tarota. Te osoby muszą uważać na oszustów

Parenting

Niebezpieczne zachowania dzieci na drodze. "Nigdy się nie zatrzymują"

Newsy

Wielki rekin zaskoczył turystów w popularnym kurorcie. "Nigdy nie widzieliśmy czegoś podobnego"

Gwiazdy

W kogo wdał się syn Patrycji Markowskiej? Gwiazda zdradziła, czym zajmuje się 17-latek

Styl życia

Od pokoleń wprawiają w ruch serce Krakowa. "To jest coś niezwykłego"