Tofuczniaki i inne pyszne przepisy na placki z okazji Dnia Placków

Placki z cukinii
Pyszne placki w Dzień Placków
Źródło: vaaseenaa/Getty Images
Placki ziemniaczane zna każdy. Z pozostałymi bywa różnie, a warto wiedzieć, że można je zrobić z nawet najbardziej niespodziewanych składników. W zależności od tego, z czego są przygotowane i jak podane, mogą pełnić rolę śniadania, obiadu, przekąski, deseru itd. Z okazji obchodzonego 2 grudnia Dnia Placków, na który placki zdecydowanie zasługują, dzielimy się pysznymi przepisami.

Placki dobre na wszystko

Placki to bardzo "wdzięczna" forma jedzenia. Można je robić z bardzo szerokiej gamy składników, a ich przygotowanie zwykle jest bardzo proste. Mogą być słone, słodkie, kwaśne, itd. Można je smażyć i piec, podawać w wersji skąpanej w tłuszczu i tej fit. Nic dziwnego, że placki doczekały się swojego dnia w kalendarzu, który wypada 2 grudnia. Z tej okazji dzielimy się przepisem na wyjątkowe placki i całą listą plackowych propozycji, które umieściliśmy wcześniej w naszej kuchni - linki z przepisami poniżej.

Racuchy, czyli pyszne placki na słodko
Racuchy, czyli pyszne placki na słodko
Źródło: Dzień Dobry TVN

Tofuczniaki, czyli placki z wędzonego tofu - prosty przepis

Składniki:

  • 2 kostki wędzonego tofu lub jedna duża, około 400 g,
    • 2 jajka,
      • ok 80 g mąki pszennej graham lub jaglanej,
        • ok 20 g mielonego siemienia lnianego,
          • sól, pieprz ziołowy,
            • olej do natłuszczenia patelni,
              • sok z cytryny.

                Sposób przygotowania:

                1. Tofu rozkruszyć i zblendować na gładką masę z jajkiem.
                  1. Do masy dodać przyprawy, mąkę oraz siemię lniane i całość zagnieść.
                    1. Wstawić do lodówki na ok. godzinę, aby siemię napęczniało a masa stała się bardziej zwarta.
                      1. Ceramiczną lub teflonową patelnię natłuścić olejem i dobrze rozgrzać.
                        1. Mokrymi dłońmi formować z masy kulki, spłaszczać je w dłoniach, a następnie kłaść na patelni.
                          1. Gdy brzegi powoli nabiorą rumieńców, odwrócić tofuczniaki na drugą stronę.
                            1. Po zdjęciu z patelni skropić delikatnie świeżym sokiem z cytryny.

                              Tofuczniaki najlepiej smakują z tzatzikami, soem czosnkowym, grzybowym lub gulaszem warzywnym.

                              Sprawdź najlepsze przepisy na pyszne placki

                              Autor: Diana Ryściuk

                              Źródło zdjęcia głównego: vaaseenaa/Getty Images

                              podziel się:

                              Pozostałe wiadomości

                              Nowa Rzeczniczka Praw Dziecka doprowadziła Ewę Drzyzgę do łez. "Wzbudziło to we mnie młodzieńczy bunt"

                              Nowa Rzeczniczka Praw Dziecka doprowadziła Ewę Drzyzgę do łez. "Wzbudziło to we mnie młodzieńczy bunt"

                              Iga Świątek o swojej słynnej czerwonej sukni z Meksyku. "W końcu wyszło tak, że zostałam sama"

                              Iga Świątek o swojej słynnej czerwonej sukni z Meksyku. "W końcu wyszło tak, że zostałam sama"

                              Odkrywamy gabinet Mariusza Szczygła. O czym będzie jego kolejna książka? "Ten obraz stanie się okładką"

                              Odkrywamy gabinet Mariusza Szczygła. O czym będzie jego kolejna książka? "Ten obraz stanie się okładką"

                              Nie żyje popularny amerykański aktor. Syn żegna Ryana O'Neala

                              Nie żyje popularny amerykański aktor. Syn żegna Ryana O'Neala

                              Jak wygląda codzienność 13-osobowej rodziny? "Ludzie już się przyzwyczaili do tego, jakie ilości zakupów robimy"

                              Jak wygląda codzienność 13-osobowej rodziny? "Ludzie już się przyzwyczaili do tego, jakie ilości zakupów robimy"

                              Co robić, gdy dotyka nas hejt? "Ma na celu poniżenie, ośmieszenie, zastraszenie"
                              Materiał promocyjny

                              Co robić, gdy dotyka nas hejt? "Ma na celu poniżenie, ośmieszenie, zastraszenie"

                              Twój kot lubi się wdrapywać na choinkę? Spryskaj drzewko płynem. "Nie znoszą tego zapachu"

                              Twój kot lubi się wdrapywać na choinkę? Spryskaj drzewko płynem. "Nie znoszą tego zapachu"

                              Kto poprowadzi program "Królowa Przetrwania"? Znamy nazwisko

                              Kto poprowadzi program "Królowa Przetrwania"? Znamy nazwisko

                              Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                              Materiał promocyjny

                              Wielkie otwarcie e-sklepu TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                              Dominika Gwit-Dunaszewska świętuje pierwsze mikołajki z synkiem. "Marzyłam o tej chwili"

                              Dominika Gwit-Dunaszewska świętuje pierwsze mikołajki z synkiem. "Marzyłam o tej chwili"

                              "The Last of Us" najlepszym serialem 2023 roku. Kiedy drugi sezon?

                              "The Last of Us" najlepszym serialem 2023 roku. Kiedy drugi sezon?

                              Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"
                              Materiał promocyjny

                              Świąteczne atrakcje w Zamku Książ. "To wisienka na torcie, którą kończymy rok 2023 z przytupem"

                              "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś
                              Materiał promocyjny

                              "Święta marzeń". Pobierz nasz e-book i zacznij przygotowania do świąt już dziś

                              Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?
                              Materiał promocyjny

                              Gdzie znaleźć uniwersalne prezenty pod choinkę?

                              Jak zatrzymać procesy starzenia? "Bardzo ważne jest to, żeby pamiętać o białkach"
                              Materiał promocyjny

                              Jak zatrzymać procesy starzenia? "Bardzo ważne jest to, żeby pamiętać o białkach"

                              Jak ozdobić mieszkanie na święta? "To świetny sposób na zmianę wnętrza"
                              Materiał promocyjny

                              Jak ozdobić mieszkanie na święta? "To świetny sposób na zmianę wnętrza"

                              Aparatem czy smartfonem - czym lepiej tworzyć treści na Instagramie?
                              Materiał promocyjny

                              Aparatem czy smartfonem - czym lepiej tworzyć treści na Instagramie?

                              Zimowe atrakcje turystyczne w Warszawie. "Odpalenie iluminacji, a potem silent disco"
                              Materiał promocyjny

                              Zimowe atrakcje turystyczne w Warszawie. "Odpalenie iluminacji, a potem silent disco"

                              Nie masz pomysłu na prezent? Postaw na sprawdzone, łatwe w doborze kosmetyki
                              Materiał promocyjny

                              Nie masz pomysłu na prezent? Postaw na sprawdzone, łatwe w doborze kosmetyki

                              Halina Mlynkova wspomina jedną z ostatnich rozmów z teściem Janem Nowickim. "Czym zasłużyłam, że mówił mi takie rzeczy".

                              Halina Mlynkova wspomina jedną z ostatnich rozmów z teściem Janem Nowickim. "Czym zasłużyłam, że mówił mi takie rzeczy".

                              Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci
                              Materiał promocyjny

                              Kup frytki i wspomóż ważną akcję. To dzięki niej rodzice mogą być blisko chorujących dzieci

                              Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją
                              Materiał promocyjny

                              Zdrowa i szybka kuchnia dla najmłodszych. Na punkcie tych dań dzieci dosłownie oszaleją

                              Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy
                              Materiał promocyjny

                              Udekoruj pierniczki i poczuj magię świąt. Pomysły Darii Ładochy

                              Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                              Ruszyła akcja "Podaruj Misia". Jakie kreacje przygotowały gwiazdy z projektantami?

                              ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  
                              Materiał promocyjny

                              ''Gorgonzola. Przepyszna historia''. Pobierz nasz e-book i poznaj przepisy na dania z wyjątkowym włoskim serem.  

                              Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"
                              Materiał promocyjny

                              Jak podkreślić biżuterią świąteczne stylizacje? "Ważne, żebyśmy wyglądały olśniewająco"

                              Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 
                              Materiał promocyjny

                              Jakie są oczekiwania inwestorów co do zielonej energii? 

                              Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                              Damski duet w roli prowadzących Dzień Dobry TVN. Widzowie dobrze je znają

                              Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  
                              Materiał promocyjny

                              Szukasz pomysłu na wykwintną przystawkę z Gorgonzolą?  

                              Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                              Zagięte kości w każdej chwili mogą przebić jej skórę. "Jestem w Polsce jedynym przypadkiem"

                              "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                              "Królowa przetrwania". Nowy program z 12 znanymi kobietami. W dżungli, bez filtra i cenzury

                              Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?
                              Materiał promocyjny

                              Buty na jesień/zima 2023. Jak szybko i skutecznie wybrać najmodniejszy model?

                              Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku
                              Materiał promocyjny

                              Dlaczego koale przytulają drzewa? Poznaj ciekawostki o tym uroczym zwierzaku

                              Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                              Kupujesz gwiazdy betlejemskie w dyskoncie? Zwróć uwagę na cyjacje. Co to takiego?

                              Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                              Fundacja TVN otworzyła gabinety psychologiczne. "Chcemy, by pacjenci i ich rodziny czuli się zaopiekowani"

                              Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                              Nastolatka urodziła w lesie. "Personelowi medycznemu powiedziała, że znalazła dziecko" 

                              Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                              Pizza pachnąca jesienią w wykonaniu Aleksandry Juszkiewicz. Jakie składniki wybrać?

                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                              Marzena Rogalska wydała zbiór świątecznych opowiadań. "Wszystkie dzieją się w Wigilię"

                              Marzena Rogalska wydała zbiór świątecznych opowiadań. "Wszystkie dzieją się w Wigilię"

                              Ewa Chodakowska pokazała zdjęcia z mamą. "Taki mój prywatny Aniołek"

                              Ewa Chodakowska pokazała zdjęcia z mamą. "Taki mój prywatny Aniołek"

                              Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                              Ile zapłacimy za zupy i dania świąteczne Magdy Gessler?

                              Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                              Tanie prezenty Mikołajkowe. Czy da się kupić prezent za 30 lub 50 zł w dobie inflacji?

                              Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                              Ile zostało niedziel handlowych do końca roku? Czy w wigilię 2023 zrobimy zakupy?

                              Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                              Dominik zwycięzcą "Top Model". Co planuje w najbliższych miesiącach? "To jedno z moich marzeń"

                              Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                              Spektrum autyzmu diagnozowane jest również u dorosłych. Jak wygląda rozpoznanie?

                              Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                              Kasia Lins o nowej płycie i muzycznym katharsis. "Nadszedł taki moment, że musiałam powiedzieć dość"

                              Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                              Są jednymi z najpiękniejszych siatkarek na świecie i osiągnęły sukces. "Marzenia warto spełniać"

                              Finalistka "MasterChefa" o planach ślubnych. "Jest to temat sporny"

                              Finalistka "MasterChefa" o planach ślubnych. "Jest to temat sporny"

                              Historia Przemka, która łamie serce. "Zasługuje, na to, by móc funkcjonować tak, jak zwyczajne dzieci"

                              Historia Przemka, która łamie serce. "Zasługuje, na to, by móc funkcjonować tak, jak zwyczajne dzieci"

                              Życie w spirali zadłużenia. Jak nie nabrać się na "chwilówkę"?

                              Życie w spirali zadłużenia. Jak nie nabrać się na "chwilówkę"?

                              Święty Mikołaj w Dzień Dobry TVN. "Przyjechał specjalnie dla Państwa i Waszych dzieci"

                              Święty Mikołaj w Dzień Dobry TVN. "Przyjechał specjalnie dla Państwa i Waszych dzieci"

                              Klaudia El Dursi zdradziła, ile kieszonkowego dostaje jej syn. Kwota zaskakuje

                              Klaudia El Dursi zdradziła, ile kieszonkowego dostaje jej syn. Kwota zaskakuje

                              Co trzeci Polak jest niewierny. Czy warto ostrzegać bliskich, że są zdradzani?

                              Co trzeci Polak jest niewierny. Czy warto ostrzegać bliskich, że są zdradzani?

                              Micro-cheating. Na czym polega subtelna zdrada?

                              Micro-cheating. Na czym polega subtelna zdrada?

                              Trzylatka podmieniła w sklepie stare buty na nowe. "Geniusz"

                              Trzylatka podmieniła w sklepie stare buty na nowe. "Geniusz"

                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas