Produkty, które skracają życie
Zdrowa i zbilansowana dieta wpływa nie tylko na nasze samopoczucie, ale także funkcjonowanie organizmu oraz stan cery. Niestety na rynku znaleźć możemy coraz więcej przetworzonej żywności. Choć smaczna, negatywnie działa na poszczególne narządy i układy w organizmie człowieka, jak żyły i tętnice, czyli układ krążenia, wątrobę, trzustkę, jelita - układ pokarmowy, ale i na cały układ hormonów zawiadujący życiem. Pojawiające się schorzenia będą zaś skracały życie.
Do obliczenia, w jaki sposób konkretny produkt wpływa na zdrowie, badacze wykorzystali indeks żywieniowy "Health Nutritional Index" wcześniej opracowany z dietetykiem i współautorem badań. Opracowano go na podstawie danych z badania epidemiologicznego Global Burden of Disease (GBD). Korzystając z zebranych danych autorzy obliczyli (w minutach), jak dany produkt wpływa na zdrowie człowieka. Badanie pokazuje, że jeden hot dog skraca nasze życie o 36 minut, a dla kontrastu zjedzenie jednego ogórka może je wydłużyć o około 10 minut.
Do produktów szkodliwych należą: hot-dog, cheeseburger, krakersy, kupna wędlina, kruche chrupiące ciastka z czekoladą, donuty i gazowane kolorowe napoje. Jak się okazuje, szkodliwe są nie tyle same produkty, co substancje w nich zawarte tj. cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, sól, słodziki, utwardzony olej palmowy, substancje spulchniające, barwniki, wzmacniacze smaku, konserwanty, akrylamid.
- Jako specjalista od spraw żywienia skupiam się na wartościach odżywczych. Parówki to ultraprzetworzone mięso, zupa instant też nie jest zdrowa, jest tu wiele sztucznych składników. Takich rzeczy trzeba unikać, w sklepie czytać składy – tłumaczyła dietetyczka Milena Nosek. .
Wyeliminować powinniśmy także produkty, których sami nie zrobimy w warunkach domowych. Zatem dla własnego zdrowia pożegnać trzeba się z pieczywem tostowym, bułeczkami maślanymi, smarowidłami do pieczywa typu margaryny, kremami, jogurtami owocowymi, posiłkami do odgrzewania, słodzonymi płatkami zbożowymi typu granola czy deserami instant.
Jak zachować zdrowie i zdrowy rozsądek?
Dla dobrego samopoczucia zarówno fizycznego jak i psychicznego powinniśmy definitywnie wyeliminować przetworzoną żywność. Niestety wiele osób nie wyobraża sobie kawy bez deseru czy miesiąca bez pizzy. Wszystko jest dla ludzi, jednak liczy się umiar i dobre decyzje. Zamiast pizzy mrożonej postarajmy się zrobić w domu zdrowszą wersję, a przetworzone ciastka zamieńmy na dobrej jakości czekoladę.
Które produkty wydłużają życie
Nasza gościni wymieniła produkty, które przyczyniają się do wydłużania życia. Banany to dodatkowe 13,5 minuty, ogórki 10 minut, a kanapka z masłem orzechowym i dżemem plus 33 minuty.
- Warzywa z dobrych źródeł, pieczywo z maksymalnie 4 składnikami i dobre pożywienie może nam to zbalansować. Jednak nie opłaca się jeść żywności, która nie jest zdrowia - podsumowała dietetyczka.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz też na Player.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Oto najlepsza dieta na 2024 rok. "Marzy mi się, żeby była na naszych stołach"
Głodówki a zdrowie. Nasz reporter poddał się eksperymentowi i dokonał zaskakującego odkrycia
- Czy chudnięcie w ciąży jest bezpieczne dla dziecka i matki?
Autor: Nastazja Bloch
Źródło zdjęcia głównego: Michał Woźniak/EastNews
