Zdrowie

Turbomiody na odporność. Jak je przygotować?

Zdrowie

Autor:
Justyna
Piąsta
Turbo miody na turbo zdrowie!
Turbo miody na turbo zdrowie!Dzień Dobry TVN
wideo 2/7

W okresie jesienno-zimowym warto zadbać o wsparcie odporności. Marcin Korczyk, farmaceuta, proponuje czerpać prozdrowotne właściwości z produktów pszczelich. W Dzień Dobry TVN pokazał, jak zrobić turbomiody, czyli mikstury na bazie miodu podkręcone pyłkiem pszczelim, pierzgą czy propolisem. Jak je wykonać?

Turbomiody - na co działają?

Kiedy temperatury stają się coraz niższe, a z drzew spadają pierwsze liście, chętnie sięgamy po produkty, które wzmacniają odporność. Zdaniem Marcina Korczyka, farmaceuty i blogera, dobroczynne działanie ma miód. Może być bazą do stworzenia prozdrowotnych mikstur.

- Jest mnóstwo wartościowych składników, które po zmieszaniu z miodem, spowodują, że to będzie turbomiód, taki miód na resorach. Jednocześnie uda nam się przemycić takie produkty, jak pyłek pszczeli, pierzga, przyprawy korzenne, propolis albo liofilizaty owocowe - powiedział Korczyk.

Warto zadbać o to, by miód był dobrej jakości. - Taki prawdziwy miód, nieprzegrzewany, zawiera sporo składników odżywczych, enzymy. Pomaga stymulować odporność, pomaga przy kaszlu i problemach z gardłem. (...) Miód wzbogacony o te naturalne multiwitaminy, jak pyłek pszczeli czy pierzga, będzie działał wzmacniająco w okresach rekonwalescencji. To jest tak naprawdę pszczela multiwitamina - podkreślił farmaceuta.

Przepisy na turbomiody

Turbomiód z pyłkiem pszczelim i pierzgą

Składniki:

  • 50 g pyłku pszczelego
  • 50 g pierzgi
  • 200 ml płynnego miodu
  • Opcjonalnie imbir, cynamon, kardamon

Prawdziwy miód od września będzie już co najmniej mocno skrystalizowany, czyli twardy. Przed użyciem, odważ do słoika określoną ilość miodu (200 g) i delikatnie podgrzej w kąpieli wodnej - do rozpuszczenia. Ważne, aby pilnować temperatury - w środku słoika z miodem powinna dobić maksymalnie do 40 stopni C. .

Przygotowanie:

  1. 1Wyparz i wysusz słoik.
  2. 2Zmiel lub drobno posiekaj pyłek i pierzgę.
  3. 3Miód, jeśli jest to konieczne, delikatnie upłynnij w kąpieli wodnej. Najlepiej od razu w słoiku z punktu 1.
  4. 4Wymieszaj wszystkie składniki. (dla podkręcenia smaku możesz dosypać sproszkowany imbir ok. 3-4 łyżeczek, wtedy mikstura będzie bardzo intensywna w smaku i szczyptę przypraw korzennych)
  5. 5Słoik szczelnie zamknij.
  6. 6Od czasu do czasu lekko przemieszaj.
  7. 7Po 1-3 dniach pyłek i pierzga wyraźnie zmiękną, a mikstura stanie się gęsta.
  8. 8Trzymaj w ciemnym i chłodnym miejscu.

Ziołomiód/miód korzenny

Składniki:

  • 200g płynnego miodu
  • Sproszkowane i suche przyprawy (można je zmielić w młynku do kawy albo utrzeć w moździerzu). Po pół łyżeczki albo według uznania: anyż, cynamon cejloński, goździki, kurkuma, imbir, opcjonalnie - odrobina chili.

Przygotowanie:

  1. 1Wyparz słoik.
  2. 2Jeśli jest taka potrzeba, rozpuść miód w kąpieli wodnej.
  3. 3Zmiel przyprawy. Jeśli kupujesz gotowe proszki, zmieszaj je ze sobą.
  4. 4Połącz składniki i wymieszaj.
  5. 5Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
  6. 6Od czasu do czasu przemieszaj.

Turbomiód z owocami

Składniki:

  • 200 ml miodu
  • Od 10 do 30 g liofilizowanych, sproszkowanych owoców. Najlepiej sprawdza się liofilizat z: jagody, maliny, czarnej porzeczki, cytryny

Przygotowanie:

  1. 1Wyparz słoik.
  2. 2Jeśli jest taka potrzeba, rozpuść miód w kąpieli wodnej.
  3. 3Liofilizaty zmiel lub wymieszaj, jeśli kupujesz gotowe proszki.
  4. 4Połącz składniki i wymieszaj.
  5. 5Odstaw na 3-5 dni, żeby mikstura się przegryzła.
  6. 6Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
  7. 7Od czasu do czasu przemieszaj.

Turbomiód z propolisem - wersja dla dorosłych bo, propolis jest zwykle na alkoholu

Składniki:

  • 100 ml miodu
  • 5-10 ml propolisu (nalewki alkoholowej z kitu pszczelego)

Przygotowanie:

  • Wyparz słoik.
  • Jeśli jest taka potrzeba, rozpuść miód w kąpieli wodnej.
  • Połącz miód z propolisem i wymieszaj.
  • Odstaw na 3-5 dni, żeby mikstura się przegryzła.
  • Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz na platformie Player.pl.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Autor:Justyna Piąsta

Źródło zdjęcia głównego: East News/Ola Skowron

Tagi:
Prowadzący:
Tagi:
Prowadzący:
Pozostałe wiadomości