Materiał promocyjny

Warzywa na patelnię w stylu azjatyckim - poznaj niezawodne przepisy Sebastiana Olmy

Kuchnia azjatycka w 5 minut
Źródło: Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN Sebastian Olma przygotował warzywa na patelnię w stylu azjatyckim. Mrożone warzywa to doskonały zamiennik świeżych, zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy o dobre jakościowo produkty ciężko już w sklepach. Poznaj orientalne potrawy - uda kurczaka pieczone w całości, pikantną zupę tajską z makaronem i warzywami oraz wołowinę w sosie słodko kwaśnym z warzywami i ryżem.

Udo kurczaka pieczone w całości na styl azjatycki z warzywami - przepis

Składniki:

  • 6 udek z kurczaka,
    • duża łyżka: papryki w proszku, mielonej kolendry, granulowanego czosnku, suszonego imbiru,
      • oliwa do smarowania,
        • 20 g liści kafiru, 2 trawy cytrynowe,
          • 3 szalotki,
            • 5 ząbków czosnku,
              • 50 g świeżego imbiru,
                • opakowanie "Warzywa na patelnie w stylu azjatyckim"
                  • 100 ml sosu teriyaki,
                    • 2 łyżki oleju sezamowego,
                      • sos sojowy do smaku,
                        • 3 limonki.

                          Sposób przygotowania:

                          Uda kurczaka dokładnie nasmaruj suchymi przyprawami, a następnie oliwą. Mięso ułóż w dużym naczyniu żaroodpornym do pieczenia, kładąc na dno liście kafiru i trawy cytrynowej. Dodaj trochę wody pod mięso. Ustaw piekarnik na 160 st. C z funkcją termoobiegu i wbij sondę w głąb uda i ustaw na 74 st. C. Gdy mięso osiągnie temperaturę, wyjmij sąde ze środka i na 10 minut ustaw piekarnika na 220 st. C, tak aby ładnie spiec kurczaka.

                          Na patelni podsmaż szalotkę, czosnek i imbir. Dodaj mieszankę w stylu azjatyckim i gotuj około 5 minut na średnim ogniu. Po tym czasie do warzyw dodaj sos teryiaki, olej sezamowy, sos sojowy i dopraw do smaku sokiem z limonki.

                          Warzywa w sosie przełóż do głębokiego naczynia, dodaj na górę pokrojone kawałki kurczaka i udekoruj liśćmi kolendry i prażonym sezamem.

                          Udo kurczaka pieczone w całości na styl azjatycki z warzywami - przepis
                          Udo kurczaka pieczone w całości na styl azjatycki z warzywami - przepis
                          Źródło: Ola Skowron/East News

                          Pikantna zupa tajska z makaronem i warzywami - przepis

                          Składniki:

                          • 5 ząbków czosnku,
                            • 100 g świeżego imbiru,
                              • 2 trawy cytrynowe,
                                • 20 g czerwonej pasty curry,
                                  • opakowanie grzybów shimey,
                                    • 5 szalotek,
                                      • czerwone chili,
                                        • 3 l wody do gotowania,
                                          • 1 l mleka kokosowego,
                                            • opakowanie "Warzywa na patelnie w stylu azjatyckim",
                                              • pęczek kolendry.

                                                Sposób przygotowania:

                                                W garnku podsmaż ze sobą czosnek, imbir, trawę cytrynową, paste curry, grzyby shimey, cebule szalotkę i chili w całości. Gdy warzywa będą złoto brązowe, zalej je wodą i zagotuj. Wywar gotuj około 45 minut. Następnie odcedź go do drugiego naczynia, dodaj mleko kokosowe, mieszankę warzyw w stylu azjatyckim i gotuj 15 minut. Pod koniec gotowania do zupy dodaj posiekaną kolendrę.

                                                Ola Skowron/East News
                                                Pikantna zupa tajska z makaronem i warzywami
                                                Ola Skowron/East News

                                                Wołowina w sosie słodko kwaśnym z warzywami i ryżem - przepis

                                                Składniki:

                                                • opakowanie ryżu jaśminowego,
                                                  • 1 kg rostbefu wołowego,
                                                    • łyżka soli,
                                                      • 2 białka jaj,
                                                        • łyżka mąki ziemniaczanej,
                                                          • mała łyżka sody,
                                                            • łyżka słodkiej papryki,
                                                              • olej do smażenia,
                                                                • 5 ząbków czosnku,
                                                                  • 3 szalotki,
                                                                    • opakowanie "Warzywa na patelnie w stylu azjatyckim",
                                                                      • 50 ml octu winnego,
                                                                        • 50 g cukru,
                                                                          • 200 ml wody,
                                                                            • 150 ml gęstego sosu ostrygowego,
                                                                              • 100 g orzechów nerkowca,
                                                                                • pęczek cebuli dymki.

                                                                                  Sposób przygotowania:

                                                                                  Ryż jaśminowy zalej wodą i ugotuj pod przykryciem aż będzie miękki i sypki. Rostbef wołowy potnij w paski, przełóż do naczynia dodając do środka sól, białko z jajka, mąke ziemniaczaną i sodę i paprykę słodką. Mięso smaż na patelni aż będzie miało złoty kolor, następnie odstaw do ostygnięcia.

                                                                                  W tym czasie na patelnie dodaj czosnek, cebulę i mieszankę azjatyckich warzyw. Smaż wszystko około 5 minut dodając następnie ocet winny, cukier i wodę. Po chwili gotowania dodaj gęsty sos ostrygowy i dorzuć wcześniej usmażone mięso wołowe. Wszystko duś razem około 5 minut. Nałóż na talerz dekorując na koniec prażonymi orzeszkami nerkowca i cebulą dymką.

                                                                                  Wołowina w sosie słodko kwaśnym z warzywami i ryżem
                                                                                  Wołowina w sosie słodko kwaśnym z warzywami i ryżem
                                                                                  Źródło: Ola Skowron/East News

                                                                                  Zobacz także:

                                                                                  Źródło: Sebastian Olma

                                                                                  Źródło zdjęcia głównego: Kinga Dyczewska/Dzień Dobry TVN

                                                                                  Materiał promocyjny
                                                                                  podziel się:

                                                                                  Pozostałe wiadomości

                                                                                  Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

                                                                                  Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

                                                                                  Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                                                                                  Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                                                                                  "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

                                                                                  "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

                                                                                  "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

                                                                                  "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

                                                                                  Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

                                                                                  Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

                                                                                  Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                                                                                  Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                                                                                  Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                                  Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                                  Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                                  Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                                  Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                                  Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                                  Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                                  Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                                  Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"

                                                                                  Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                                                                                  Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                                                                                  Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

                                                                                  W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

                                                                                  Kiełek czeka na adopcję

                                                                                  Kiełek czeka na adopcję

                                                                                  Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                                                                                  Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                                  Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                                  Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                                  Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                                  Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                                  Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                                  Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                                  Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                                  Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                                  Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                                  Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                                                                                  Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                                  Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                                  Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                                  Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                                  Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                                                                                  Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                                  Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                                  Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                                                                                  Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                                  Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                                  Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                                                                  Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                                  Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                                  Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                                  Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                                  Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                                  Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                                  Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                                                                  Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                                  Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                                  Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                  Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                  "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                  "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                  Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                                  Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                                  Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                                  Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                                  Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                  Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                  "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                                  "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                                  Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                  Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                  Materiał promocyjny

                                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                  To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                  To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                  Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                                  Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                                  Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                                  Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                                  Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                                  Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                                  Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                                  Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                                  Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                                  Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                                  Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                                  Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                  Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                                  Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                                  Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                                  Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas